Přeskočit na hlavní obsah

Prosecco Prosecco Prosecco

I v Británii bylo Champagne synonymem pro "šumivé víno". Trendy v oblibě šumivých vín jsou často brány jako barometr ekonomické úrovně. V dobrých časech letí oblíbené značky z Champagne, ve zlých se hledají alternativy s dobrým poměrem cena výkon. Ve Spojených státech je na vzestupu Prosecco.
I trendy v Británii ukazují, že jeho obliba a spotřeba rychle roste, zatímco ekonomika klopýtala. Nyní v době obnoveného růstu se uvidí, zda Champagne uhájí svou pozici, nebo zda se Prosecco na trhu usadilo navždy.
Toto italské šumivé víno vnímá 95% spotřebitelů jako výborné v poměru hodnoty a ceny. Champagne je sice na žebříčku usazené stále velmi vysoko, ale pokud se vezmou v potaz i peníze, které za něj platíte... Prosecco zkrátka obsadilo prostor mezi Champagne a Cava a tomu nahrávají i úspěšné a opakované speciální supermarketové nabídky.
Champagne stále dominuje zejména při zvláštních příležitostech, Cava láká jen při cenových nabídkách, ale Prosecco se stává ideálním společníkem pro jakékoli pití kdykoli s kýmkoli.
Je zajímavé, že růst Prosecco nepodporuje růst Asti, dalšího skvělého italského šumivého vína. Úspěchy Prosecco také likvidují snahu Novozélanďaňů o prodeje šumivých vín, Australané leccos zkouší a sami Britové jsou v produkci i prodejích vlastních šumivých vín velmi úspěšní, i když Prosecco cenově převyšují.

Populární příspěvky z tohoto blogu

České mezinárodní Oenoforum 2015

Před dvěma týdny začala pod patronací OIV pořádaná česká mezinárodní soutěž Oenoforum 2015. Poplatek za přihlášení vína činil 65 €. Téměř 350 přihlášených vín z jedenácti zemí hodnotilo 36 hodnotitelů, z nichž 75 % bylo z Česka a Slovenska, po dvou z Itálie a Portugalska a po jednom z Rakouska, Bulharska a Moldávie. Celkem byly uděleny 3 Velké zlaté medaile, 66 Zlatých a 36 Stříbrných a z těchto 105 medailí si vinaři ze Střední Evropy rozdělili 93. Čeští a slovenští producenti dosáhli na rovných 90 medailí představujících 86 %, ještě více, než jaké bylo jejich zastoupení mezi hodnotiteli. Celkově středoevropané uspěli takto: Velká zlatá Zlatá Stříbrná Česko 1 47 27 Německo 2 Rumunsko 1 Slovensko 1 10 4 Vína z vinařství prezidenta soutěže si na lahev přilepí 3 medaile a 2 Vítěze kategorie a vína sponzora soutěže získala 7 medailí a 1 Vítěze kategorie. O zbývajících 12 medailí se podělil

Největší američtí pijani

Spotřeba alkoholu od nízké (modrá) po vysokou (červená) Podle průzkumu Institute for Health Metrics and Evaluation (IHME) z University of Washington, stojí za nárůstem spotřeby alkoholu jeho zvýšená obliba mezi ženami, i když procento konzumentů alkoholu se v průběhu času nijak nemění. V American Journal of Public Health publikovaná studie je vůbec první studií, která sledovala trendy v konzumaci alkoholu v jednotlivých okresech USA mezi lety 2002-2012. Počet těžkých pijanů, definovaných spotřebou jednoho drinku denně v případě žen a dvou drinků denně v případě mužů, od roku 2005 prudce vzrostl až o 17,2%. V roce 2012 bylo možné považovat 8,2% Američanů za těžké pijany a 18,3% za nadměrné pijany, konzumující během jedné příležitosti alespoň jedenkrát v uplynulém měsíci čtyři a více drinků v případě žen a pět a více v případě mužů. Celostátní trendy ukazují mnohem rychlejší eskalaci nadměrného pití žen než mužů s nárůstem o 17,5% mezi lety 2005 a 2012, zatímco počty nadměrný