Přeskočit na hlavní obsah

Prosecco Prosecco Prosecco

I v Británii bylo Champagne synonymem pro "šumivé víno". Trendy v oblibě šumivých vín jsou často brány jako barometr ekonomické úrovně. V dobrých časech letí oblíbené značky z Champagne, ve zlých se hledají alternativy s dobrým poměrem cena výkon. Ve Spojených státech je na vzestupu Prosecco.
I trendy v Británii ukazují, že jeho obliba a spotřeba rychle roste, zatímco ekonomika klopýtala. Nyní v době obnoveného růstu se uvidí, zda Champagne uhájí svou pozici, nebo zda se Prosecco na trhu usadilo navždy.
Toto italské šumivé víno vnímá 95% spotřebitelů jako výborné v poměru hodnoty a ceny. Champagne je sice na žebříčku usazené stále velmi vysoko, ale pokud se vezmou v potaz i peníze, které za něj platíte... Prosecco zkrátka obsadilo prostor mezi Champagne a Cava a tomu nahrávají i úspěšné a opakované speciální supermarketové nabídky.
Champagne stále dominuje zejména při zvláštních příležitostech, Cava láká jen při cenových nabídkách, ale Prosecco se stává ideálním společníkem pro jakékoli pití kdykoli s kýmkoli.
Je zajímavé, že růst Prosecco nepodporuje růst Asti, dalšího skvělého italského šumivého vína. Úspěchy Prosecco také likvidují snahu Novozélanďaňů o prodeje šumivých vín, Australané leccos zkouší a sami Britové jsou v produkci i prodejích vlastních šumivých vín velmi úspěšní, i když Prosecco cenově převyšují.
Štítky:

Populární příspěvky z tohoto blogu

České mezinárodní Oenoforum 2015

Před dvěma týdny začala pod patronací OIV pořádaná česká mezinárodní soutěž Oenoforum 2015. Poplatek za přihlášení vína činil 65 €. Téměř 350 přihlášených vín z jedenácti zemí hodnotilo 36 hodnotitelů, z nichž 75 % bylo z Česka a Slovenska, po dvou z Itálie a Portugalska a po jednom z Rakouska, Bulharska a Moldávie. Celkem byly uděleny 3 Velké zlaté medaile, 66 Zlatých a 36 Stříbrných a z těchto 105 medailí si vinaři ze Střední Evropy rozdělili 93. Čeští a slovenští producenti dosáhli na rovných 90 medailí představujících 86 %, ještě více, než jaké bylo jejich zastoupení mezi hodnotiteli. Celkově středoevropané uspěli takto: Velká zlatá Zlatá Stříbrná Česko 1 47 27 Německo 2 Rumunsko 1 Slovensko 1 10 4 Vína z vinařství prezidenta soutěže si na lahev přilepí 3 medaile a 2 Vítěze kategorie a vína sponzora soutěže získala 7 medailí a 1 Vítěze kategorie. O zbývajících 12 medailí se podělil
Pokračovat+

Oenoforum: česká mezinárodní soutěž letos v Lednici udělila 137 medailí

Výsledky soutěže Oenoforum 2016 V jubilejním desátém ročníku české mezinárodní soutěže Oenoforum 2016, která přijímá přihlášky vín z celého světa a koná se pod záštitou OIV, se letos poměřilo 456 vín přihlášených z devíti zemí. Přihláška jednoho vína stála 1600 CZK a dvoudenního hodnocení se v Lednici ve dnech 21. až 22.  dubna zúčastnilo celkem třicet sedm hodnotitelů z deseti zemí. Do konečného žebříčku se dostala vinařství z devíti přihlášených zemí oproti loňským osmi , ale letošní součty obsahují jeden nepříjemný diplomatický omyl.
Pokračovat+

Divoké víno, prapředek révy vinné

Vzácná popínavá rostlina I když se postupem času její výskyt snižoval, roste réva divokého vína například u Rýnu, Mohanu i Mosely. V minulosti byla také rozšířena v zátopových oblastech Německa na horním Rýnu jakož i u Darmstadtu dolů k Basileje, ale také v mokřinách Dunaje. Nicméně řeč není o révě jako dnes pěstované rostlině (latinský název Vitis vinifera subsp. vinifera), ale o divoké révě vinné (Vitis vinifera subsp. sylvestris ), o rostlině, ze které dnešní pěstované odrůdy původně vzešly.  Neměla by být zaměňována s tzv divokým vínem, které popíná zdi mnohých domů. To je obvykle buď samo se pnoucí pětilisté tzv. psí víno ( Parthenocissus quinquefolia ) nebo trojlisté ( Parthenocissus tricuspidata ). Obě rostliny jsou z čeledi rodiny révy vinné, původně pocházejí z východní části Severní Ameriky a jsou často používány pro ozelenění obvodových stěn, protože jejich listy neopadávají, naopak na podzim se obarví nádhernou červenou.
Pokračovat+