Přeskočit na hlavní obsah

Příspěvky

Zobrazují se příspěvky z srpna 9, 2015

Gruppo Campari vykázal za první pololetí čistý zisk 77,9 milionů €

Gruppo Campari s vysokým ziskem Italský producent Gruppo Campari vykázal za první pololetí impozantní růst . Čistý zisk vzrostl o 36% na 77,9 milionů €. Mezi jeho největší značky patří aperitivy Campari, Aperol a Cinzano, jamajský rum Appleton Estate, vodka Skyy a whisky Wild Turkey. Tržby vzrostly na 757,9 milionů €, z toho Amerika o 3,4%, jižní Evropa a Střední Východ o 3,9% a Asie-Pacifik o 7,4%. Události způsobené Ruskem však měly negativní dopad na výsledky severní, střední a východní Evropy, která poklesla o 1,5%. Akcie Campari krátce po oznámení výsledků dosáhly hodnoty 7,57 €, když jejich původní emisní hodnota byla 1,55 €.

Výsledky Rosé Masters 2015

Rosé Masters 2015 V Londýně skončila Rosé Masters, organizovaná the drink business, a jako hodnotitelé v porotě seděli Robin Kinahan MW, Bibendum PLB Group; Hugo Rose MW, Wine Investment Association; Clement Robert, Medlar Restaurant; Patrick Schmitt MW, the drinks business; Demetri Walters MW, Berry Bros. & Rudd; Beverly Tabbron MW, Hallgarten Druitt & Novum Wines; Matthieu Longuère MS, Le Cordon Bleu, London a Mark Savage MW, Savage Selection. Celkem bylo uděleno 80 medailí, z toho 2 Zlaté, 19 Stříbrných, 58 Bronzových a titul Master si odvezl  Angel Rock 2014 z Chateau d’Esclans, Domaines Sacha Lichine. Master Zlatá Stříbrná Bronzová Argentina 4 Bulharsko 2 Francie 1 2 12 20 Chile 2 Chorvatsko 2 Itálie 4 Jižní Afrika 1 Libanon 2 Malta 1 Nový Zéland 1 Portugals

Změny v Belvédère group přinášejí efekt: tržby 222 milionů EUR

MBWS se konečně daří  Na Marie Brizard Wine & Spirits od 1. července přejmenovaná Belvédère group oznámila nárůst tržeb 4,5% v prvním pololetí roku 2015. Francouzská skupina po zavedení nového strategického plánu zřejmě obrátila -4,1% pokles tržeb v loňském roce, který byl zdůvodňován rozhodnutími opustit několik nestrategických nebo ne příliš výnosných distribuční smluv vodek třetích stran a prodejem své vodky značky Danzka. Čisté tržby Marie Brizard za první pololetí dosáhly 222,7 milionů €, jejichž nárůst táhly zejména prodeje v Polsku a Spojených státech. Mezi klíčová opatření strategického plánu "BiG 2018" patří vytvoření výkonného výboru, skládajícího se z odborníků z odvětví destilátů se zkušenostmi v růstových společnostech, dalšími změnami jsou projekty modernizace výroby vodky v Litvě a Polsku, prodej polského maloobchodního řetězce Galerie Alkoholi a jejích 39 prodejen Carrefouru a rozšíření distribuce svého portfolia na nové trhy. Polsko a Spo

Sudové víno je trendem

Podle OIV pokleslo mezi lety 2002 - 2014 množství vína exportovaného v lahvích z 65% na 54%, podíl vína exportovaného jako sudové, v balení větším než 2 litry, stoupl z 30% na 38%. Zbývající procenta připadají na šumivé víno. Sudové víno ve Spojených státech Restaurace v New Yorku, Los Angeles, San Franciscu a Atlantě zahájily prodej vín z keg sudů kolem roku 2011 a počet restaurací, bister a vinných barů, kde se prodává stáčené víno, ve Spojených státech v loňském roce vzrostl o 68%. Lídry vín z kegů jsou v New Yorku Charles Bieler a Bruce Schneider, zakladatelé Gotham Project , který zahajoval v roce 2011 se sudovým Ryzlinkem rýnským z východní strany Seneca Lake z oblasti Finger Lakes. Zásobováním podniků jako jsou Grand Central Oyster Bar & Restaurant v Grand Central station a Terroir na Manhattanu, změnilo dynamické duo způsob, jakým Američané konzumují víno. "Neprodáváme jen koncept, prodáváme lepší sklenice vína," říká Bieler a dodává: "Chceme nabíd

Omezení reklamy na alkohol ve Francii nepadnou

Omezení reklamy ve vinařské zemi Zákon z roku 1991, známý jako Loi Evin, zakázal televizní reklamu na nápoje s obsahem alkoholu vyšším než 1,2% a tím celý alkoholový nápojový průmysl vystrnadil ze sponzoringu sportovních a kulturních událostí. Letos v létě hlasovali francouzští poslanci proti vládě, aby podpořili zmírnění přísných restrikcí reklamy na alkohol. Kampaň ke změkčení zákona vedl osmdesátiletý senátor a bývalý vinař Gérard César a zdálo se, že vše je na dobré cestě, ale minulý týden narazil na Ústavní radu. Naděje ještě nepadly Změny Loi Evin byly navrženy jako součást Marcron zákona, který má stimulovat ochabující francouzskou ekonomiku. Změny, které tvoří jen jeden z jeho 18 článků, Rada zamítla, protože je považuje za "irelevantní". Aktivisté proti alkoholu zprávu uvítali, producenti i propagátoři vinařské turistiky naopak. Tato změna nemusí být ještě konečná a návrh může být znovu předložen, proto je zastánci změn budou prosazovat i nadále a apelu

Atraktivní brunetka miluje Shiraz. A diváci ji

#TasteTheBush s brunetkou Minulý týden zahájil britský dovozce Premier Estates Wine svou vůbec první a podle vlastních slov drzou internetovou reklamní kampaň #TasteTheBush. Video se prezentuje na stránkách například Huffington Post, Fox News nebo The Guardian lidem, kteří v poslední době koupili víno online. Atraktivní brunetka v něm "smyslně" popisuje své zkušenosti se sklenkou Shirazu. Sklenka je umístěna tak trefně, že je jasné, proč reklama získala název Taste The Bush. Názory tvůrců Surrey Garland, kreativní ředitel Saatchi Masius, která kampaň připravila, definoval záměr vytvořit nezapomenutelnou reklamu na vína. "Tahle kampaň odhaluje patos a nudu, které si často spojujeme s vínem. My jsme chtěli, aby se lidé smáli - a ochutnali víno," vysvětlil. Při prezentaci kampaně zakladatel Premier Estates Wine Darival Budge řekl, že její start "ukazuje, jak daleko jsme došli" od svého založení v roce 2005. "Zákazníci B2B nás znají, nyní je

Vinaři se vrací na obrazovky

The Winemakers Třetí řada reality show "The Winemakers", ve které soutěží začínající vinaři, aby vytvořili svou vlastní značku vína, bude v obnovena. V show musí 12 soutěžících navzájem vyprodukovat víno a uvést je na trh pod vlastní značkou. Epizody druhé řady jsou věnovány vinaření v údolí Rhôny, ale finální epizoda má být z Kalifornie. Očekává se, že třetí řada bude natáčena v Napa Valley a v Číně. Virtuální casting má probíhat v Hong Kongu, Číně a ve Velké Británii, aby odrážel "globální charakter vinařského průmyslu," říká producent Kevin Whelan. Mediální byznys není vinařský byznys Od vysílání prvního řady reality show už uběhlo pět let, ale Whelan konstatoval, že přerušení bylo užitečnou lekcí. "Produkování reality show o víně pro americkou televizi je velmi obtížné. Museli jsme si uvědomit, že nejsme ve vinařském, ale v mediálním byznysu." Třetí řada bude natáčena v Hong Kongu, Pekingu, Šanghaji, Guangzhou a ve Spojených státech a tv

Nová soutěž sommelierů v Bordeaux. Prezidentem je Michel Rolland

Concours de Sommellerie Michel Rolland Během druhého ročníku Exp'Hôtel, konaného ve dnech 22. až 25. listopadu 2015 v Palais des Congrès de Bordeaux, veletrhu pohostinství a restaurace, proběhne 23. listopadu nová událost letošního roku, " Concours de Sommellerie Michel Rolland ", které tento enolog-konzultant sám předsedá. Soutěž, která je pořádána ve spolupráci s Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB), je volně přístupná všem sommelierům profesionálům pracujícím v regionech Aquitaine, Limousin a Poitou Charentes. Padesát porotou vybraných kandidátů bude soutěžit ve znalostech o vínech z Bordeaux. Podle výsledků z této teoretické části porota vybere pouze osm z nich, kteří se v dalším kole poměří ve slepé degustaci. Ceny pro vítěze Tři vítězové budou Michelem Rollandem odměněni. Cena pro třetího je návštěva château spojená s obědem a ochutnávkou, pro druhého je to degustační kurz na École du Vin de Bordeaux. Absolutní vítěz získá cestu do

Vinařské univerzitní vzdělání: proč ne třeba UC Davis

UC Davis Wine Executive Program Pokud je vám více než 16 let, pokud chcete nastudovat obor víno, ale nechcete studovat v Anglii na Plumpton College , vydejte se do Kalifornie na UC Davis . V roce 2016 zahajují  ve dvou řadách  Wine Executive Program . První je pro nevinaře a má jim pomoci pochopit základní pojmy pěstování hroznů a výroby vína. Druhá je určená profesionálům z oboru a zaměří se na základy financí, účetnictví a podnikání. Oba programy společně proberou "globální trhu s vínem, finanční řízení pěstitelství a vinařství, výzvy vinařského průmyslu v náročné moderní ekonomice, strategické řízení nákladů, marketing, distribuce, právní aspekty odvětví vína a očekávaný vývoj vinohradnictví a vinařství v budoucnu".

Na Krymu soutěžili vinaři. Ruští i ukrajinští

Soutěž ve velkém sále institutu "Magarač" V krymském institutu "Magarač" skončil 10. července 35. ročník mezinárodní soutěže vinařských produktů "Jalta. Zolotoj grifon 2015", jehož současným a v historii druhým pořadatelem je Svaz krymských vinařů. Soutěže se zúčastnilo 45 producentů z Ruska, Běloruska, Ukrajiny, kontroverzního Podněstří , Kazachstánu a Uzbekistánu. Producenti přihlásili 163 vzorků a 25 producentů si odvezlo 128 zlatých medailí, 30 stříbrných a 3 bronzové. Vína, které od poroty obdržela nejvyšší hodnocení, byly oceněny titulem Grand Prix, mezi nimiž je i krymský producent Inkerman . Producent vína a koňaků Koktebel obdžel Super Grand Prix za svůj nový koňak "Makedonský", zlaté medaile obdržely i koňaky z KiN , například pěti, osmi a desetiletý Staré město a pěti a sedmiletý Kinovský. Vyhodnocení soutěže Během slavnostního zakončení soutěže zástupce ředitele ústavu "Magarač" Michail Borisenko řekl: "Ch

Kalifornské požáry a spekulace o jejich vlivu na letošní úrodu

Ovlivní kouř z požárů letošní víno? Kalifornské požáry podněcují zveřejňování komentářů naznačujících, že kalifornská vína z letošního ročníku budou ovlivněna účinky kouře. 4. srpna proto k tomu poskytla vyjádření Lake County Winegrape Commission :  "Od středy 29. července pomáhá obvyklý Lake County "jezerní efekt" západních větrů odvádět kouř z požárů od téměř všech Lake County vinic. Jihovýchodní vítr v krátkém období v pátek 31. července přivedl kouř jen na několik hodin. Dopady kouře na pěstitelské oblasti odhadujeme na minimální až žádné." Zkušenosti vinaře Osobní komentář k tomu přidal i  vinař Tracey Hawkins z vinařství  Hawk and Horse Vineyards :  "Náš rodinný ranč, vinice a vinařství jsou součástí Red Hills AVA v kalifornském  Lower Lake . Vlastníme 1300 akrů, z nichž 18 akrů máme osázených révou. Oheň vypukl jen čtyři míle na východ od nejvýchodnější hranice našich pozemků - za Soruce Grove Road. Naše vinice jsou na západní hranicí

Hruškovým džusem proti kocovině

Zatímco perry - hruškové víno, zatím méně populární, než cider - alkohol z definice obsahuje, hruškový mošt jej pomáhá odbourávat. Výzkumníci z CSIRO , australské národní vědecké agentury, doporučují hruškový mošt jako lék na kocovinu, protože nejenže snižuje hladinu cholesterolu, ale může bránit nepříznivým účinkům nadměrného požívání alkoholu, neboť snižuje hladinu alkoholu v krvi. Výhody hruškového moštu Studie financovaná Horticulture Innovation Australia má odhalit skryté výhody pití šťávy z asijské hrušky (v Česku známé jako nashi nebo naši) a popisuje překvapující účinek na ty, kteří jsou pod vlivem alkoholu,. Úspěchy hrušky berou v úvahu čtrnáct běžných příznaků kocoviny, přičemž tyto příznaky jsou výrazně zredukované u účastníků, kteří před konzumací alkoholu pili hruškový džus. "Zdá se, že faktory asijské hrušky působí na činnost klíčových enzymů podílejících se na metabolismu alkoholu, alkohol dehydrogenázy a aldehyddehydrogenázy jeho urychlením a vylouče