Stroje jsou levnější Brazilští výzkumníci Fabrício Domingues z Miolo Wine Group Vitivinicultura a Juan Saavedra del Aguila z Universidade Federal do Pampa, porovnávali náklady mechanické a ruční sklizně. Měření probíhala na vinicích skupiny Miolo v Santana do Livramento v brazilském Rio Grande do Sul během čtyř sklizní v letech 2013 až 2016. Mechanicky se sklízelo na vinicích o rozloze 154,9 hektarů a na 366,7 hektarech se sklízelo ručně. Pro oba typy sběru porovnávali veškeré náklady včetně ročních fixních nákladů jako jsou odpisy a údržba. Poloviční náklady Výsledný rozdíl je poměrně dramatický. Manuální sklizeň byla o 133,3% dražší, než mechanická sklizeň. Současně zjistili, že až do velikosti vinic 41,92 hektarů byly náklady na oba typy sběru srovnatelné, ale nad tuto plochu jednoznačně převažuje ekonomika mechanické sklizně.
Ze světa vín a lihovin. Co je v lahvích se dozvíte jinde. Ale co se děje okolo najdete jen tady.