Přeskočit na hlavní obsah

Příspěvky

Zobrazují se příspěvky z 2015

Jak dostat víno do filmu

Víno ve filmu Co je motivem pro přítomnost vína ve filmu? Mají vinařství zájem v něm být? Některé příklady tento vztah osvětlí. Ve Francii minulý měsíc zmírnil parlament Evin zákon, který přísně zakazoval jakékoliv finanční transakce, aby se láhev alkoholu objevovala ve filmu. "Víno je společenský symbol, dokáže rozlišit osoby a důvody jejich chování," říká Olivier Bouthillier, zakladatel agentury Marques & Films, která se specializuje na umístění produktů na plátna a obrazovky. "Proto si žádný režisér nevybere víno, které nikdo nezná," pokračuje. Proto jsou také nejžádanější nejznámější vinařství. Tím se také dají ušetřit peníze za natáčení, pokud se ve filmu objeví samotná vinařství nebo jejich produkty. Partnerství win-win Château d'Yquem, 1er cru supérieur podle klasifikace z roku 1855, hrálo několikrát ve filmech Claude Chabrola, který byl jeho milovníkem. "Chcete-li točit film a v případě, že je žádost motivována upřímnou snahou ukázat hodnotu n…

Konzumace vína na obyvatele v roce 2014 v celosvětovém srovnání

Rekordmani z malých státůZemí, která i v roce 2014 vypila nejvíc vína na obyvatele, je opět Vatikán, potvrzují čísla zveřejněná kalifornským Wine Institut. Spotřeba jeho 836 obyvatel dosahuje 54,26 litry na osobu a rok. Následuje ho rovněž malá Andorra se spotřebou 46,26 litrů na obyvatele. Třetí zemí je Chorvatsko s konzumací 44,20 litrů na obyvatele následované sousedním Slovinskem (44.07 litrů na obyvatele) a Norfolk Island, kde jeho 2.182 obyvatel spotřebovalo v roce 2014 93.000 litrů vína (42,66 litrů na obyvatele).  Vinařské státy v popředí První velkou zemí je na šestém místě Francie (42,66 litrů na obyvatele), následuje Portugalsko a Švýcarsko (41,74, resp. 40,49 litrů na obyvatele). Na 13. místě je Itálie s 33,30 litrů vína na osobu, na 19. místě Německo s 24,84 l na osobu, dvacátá Austrálie (24,53 litrů na obyvatele), třiadvacátá Argentina (23,46 litrů na osobu) a třicátá Velká Británie (21,99 litrů na obyvatele). Na 33. místě je Španělsko (21,26 litrů vína na osobu), na 48…

Sejdou se Rus, Němec a Američan...

Alkohol v Rusku Rusové v roce 2015 pili méně: v roce 2014 byla spotřeba čistého alkoholu na jednoho obyvatele 13,5 litrů a v roce 2015 11,5 litrů. A kromě toho Rusové méně často kupují vodku a více víno. Podle Rosstat se změnilo nejen množství, ale i preference. Podle poslední zprávy Rusové koupili o 4,7% méně alkoholu než ve stejném období loňského roku (859 milionů litrů proti 953 milionům litrů čistého alkoholu). Víno a ostatní alkoholické nápoje (cider, poiret, medovinu) kupují častěji (o 3,5%, resp. o 20,3% více). Současně o 22,8% klesla spotřeba nízkoalkoholických koktejlů a o 6,7% prodeje vodky. Téměř na stejné úrovni zůstal prodej brandy a piva (snížení o méně než 5%). Pokles výroby vína v Německu Očekává se, že v roce 2015 o 2,8% klesne výroba vína v Německu na 8,95 milionu hektolitrů proti 9,21 milionu hektolitrů v loňském roce. Ještě v říjnu se předpokládalo, že Německo do konce roku vyprodukuje 9,13 milionů hektolitrů vína. Podle nové prognózy klesla výroba bílého vína o …

Campari kalendář s Kate Hudson je zveřejněný

Vzácný kalendář, netradiční kampaň 
Salma Hayek, Eva Mendes, Jessica Alba, Milla Jovovich, Penelope Cruz, Uma Thurman a Eva Green - seznam nedávných "Campari Calendar Girls" má vždy prominentní obsazení. Na jeho dalším vydání se podílí Kate Hudson, herečka a hollywoodská hvězda. Poprvé v historii kultovního kalendáře je jeho počet omezen na 9.999 kusů a není na prodej, fanoušci ho mohou získat pod kampaní s heslem "BitterSweet". Campari jim dává prostřednictvím sociálních sítí na výběr, jak zvolí svou preferovanou jednu jedinou chuť.  O hashtagy #goBitter a #goSweet a online hlasování na www.bittersweetcampaign.com je velký zájem a na všech platformách je možné volit.
Kate Hudson s fotografem Michelangelo Di Battista Fotografie Kate Hudson nafotil mezinárodně uznávaný módní fotograf Michelangelo Di Battista.  "Já sama mám raději svou sladší stránku - ale naproti tomu upřednostňuji hořkou chuť," řekla Hudson při příležitosti prezentace kalendáře v New York…

Výsledky argentinské soutěže Vinandino 2015

Vinandino 2015 Hodnocení vín a destilátů vinného původu na největší argentinské soutěžiVinandino 2015 probíhalo 14. až 18. září. Soutěž pod patronací OIV a UIOE organizuje Instituto nacional de vivinicultura a Asociación de Profesionales en Enología y Alimentos de Argentina. Supervizi hodnocení podle pravidel OIV měla na starosti Claudia Quini a hodnotitelé pocházeli z Chile, Brazílie, Bolívie, Peru, Uruguaye, Španělska a Francie.
Přihlášení jednoho vzorku bylo zpoplatněno 100 USD (91 EUR).  Celkem bylo uděleno 198 medailí, z toho bylo 8 Velkých zlatých, 50 Zlatých a 140 Stříbrných. Nebýt německého rodinného vinařství a neúnavnéhoúčastníka většiny světových soutěží a jeho pěti medailí, neputovala by do Evropy jediná medaile. Kromě dalších dvou medailí, které získal tradiční australský producent, zůstaly všechny ostatní udělené medaile na území Latinské a Střední Ameriky.
Vinandino 2015Double GoldGoldSilverCelkemArgentina840126174Australia22Bolivia123Brasil325Germany145Mexico123Urugu…

Kim Kardashian a Kanye West zkusí pěstovat vlastní víno

Kim Kardashian a Kanye West si udělají vlastní vínoKim Kardashian a Kanye West chtějí produkovat své vlastní víno. Kim s Kanye a dětmi žijí v současnosti u Kris Jenner a svůj dům v kalifornském Malibu nabízejí k prodeji za 20 milionů USD. Zdá se ale, že rodina rozhodla, že dům se nebude prodávat a Kanye a Kim oživí původní vinici, která se nachází na jeho pozemcích. Domácí Yeezus Wine "Kanye žertoval, že chce mít víno s názvem Yeezus Wine. Pak se nad tím Kim a Kanye vážně zamysleli a rozhodli se oživit vinohrad a vyrábět vlastní víno. Tahle vína by ale neměla být na prodej, jako to udělali Brad Pitt a Angelina Jolie se svým rosé Miraval, Kim a Kanye chtějí víno vyrábět pouze pro sebe," řekl zdroj blízký rodině.

Arménští pěstitelé protestovali kvůli nezaplacené úrodě

Protesty pěstitelů před ministerstvem  Pěstitelé v Arménii uspořádali v Jerevanu před ministerstvem zemědělství 22. prosince protesty kvůli opožděným platbám za révu vinnou, kterou už vinařům dodali. Ministerstvo zemědělství ujistilo pěstitele, že vláda poskytne vinařství, které pěstitelům dluží, úvěr. Pěstitelé si na opožděné platby stěžovali už v říjnu. Pěstitelé potvrdili, že hrozny prodávaly asi za 0,15 USD za kilogram, ale arménsko ruské vinařství Кахцрашенский винный завод jim dosud nezaplatilo. "Vedení vinařství mi slíbilo zaplatit dluh před koncem roku, ale teď řekli, že peníze zaplatí až v březnu nebo v květnu," řekl jeden z účastníků protestní akce, a dodal, že celkově mu dluží přes 3 tisíce USD. Představitelé ministerstva kontaktovali ředitele vinařství, který potvrdil nemožnost zaplatit dříve než v dubnu 2016. Ministerstvo v roli banky "Sám producent je v obtížné finanční situaci a platit dluhy nemůže. Majitelé vinařství požádali o půjčku, ale protože se ne…

Američanovo vinařství v Gruzii lehlo popelem. Přátelé pořádají sbírku

Požár zničil Pheasant's Tears Proslulé gruzínské vinařství Pheasant's Tears Johna Wurdemana v Sighnaghi v Kakheti zachvátil 11. prosince požár, který ho úplně zničil. Za své vzaly i veškerý osobní majetek a sbírka etnografických artefaktů, které John shromažďoval od devadesátých let, kdy se v Gruzii po přesídlení ze Spojených států usadil.  John Wunrdeman je kromě vinařství dobře známým obhájcem gruzínského přírodního vína a gruzínské kultury. Aukce a sbírka na jeho obnovu  Johnovy přátelé a kolegové spojili své síly a 27. prosince pořádají charitativní aukci vzácných vín, jejíž výtěžek pomůže Johnovi a jeho ženě Ketevan obnovit dům a vinařství. Už dřív založili přátelé crowdfundingovou kampaň na jejich podporu, která z potřebných 30 tisíc USD zatím přinesla 23,75 tisíc USD.

Výsledky Mondial des Pinots 2015

Srpnové ohlédnutí za Mondial des Pinots Na začátku září byly ve švýcarském Sierre předány diplomy a medaile z mezinárodní soutěže Mondial des Pinots, která se pod záštitou a s pravidly OIV konala 15. až 17. srpna. Přihlášených vzorků bylo přes deset tisíc a poplatek za přihlášení vzorku byl 150 EUR. K hodnocení přihlášených vín pozval organizátor soutěže Vinea padesát osm degustátorů, z nichž švýcarských bylo 26. Slovanská hodnotitelská stopa Po boku všech dalších se hodnocení zúčastnily Slovenka Edita Ďurčová a Češka Martina Kottová. Celkem byla udělená 341 medaile a z toho byly 3 Velké zlaté, 94 Zlaté a 244 Stříbrné.  Přehled úspěchů  vinařů z jednotlivých zemí vypadá takto:
Mondial des PinotsDouble GoldGoldSilverCelkemArgentina224Australia11Bulgaria22Canada112Czechia224France3811Germany182433Hungary22Italy213Liechtenstein11Netherlands11New Zealand347Romania11Slovakia336South Africa11Switzerland171190262Celkem394244341
Úspěchy vinařů ze Střední a východní Evropy nezastínily švýcarsk…

Francouzi budou v závěru roku pít opatrněji, než vloni. Říkají

Francouzi plánují na závěr roku konzumovat méně Francouzi budou podle aktuálního výzkumu věnovat víc pozornosti své konzumaci alkoholu během svátků na konci roku než vloni. Výzkum provedlopro Institut français d'opinion publique (IFOP) francouzské sdružení producentů alkoholických nápojů Avec Modération!, jehož členy jsou Bacardi-Martini, Kronenbourg, Brown Forman, Heineken France, Société des Produits Marnier Lapostolle, Moët Hennessy, Diageo, Pernod Ricard, Rémy Cointreau a William Grant & Sons. Opatrnější konzumace 16% respondentů ve věku 35-49 let říká, že své konzumaci v závěru roku věnuje větší pozornost než v loňském roce a 12% spotřebitelů bude "opatrnější". 84% respondentů uvádí, že své konzumaci věnuje "hodně" pozornosti ve srovnání s loňskem a pouze 4% respondentů plánují věnovat se jí "méně". Mladší osoby ve věku 18 až 24 let budou své spotřebě věnovat menší pozornost (12%). Nižší útrata Téměř čtvrtina spotřebitelů (23%) je odhodlaná u…

Švýcaři můžou i po Novém roce pít celou noc

Konec diskusí, žádné omezení prodeje alkoholu během noci Po hodně dlouhé debatě švýcarský Parlament pohřbil reformu zákona o alkoholu, která měla zakázat prodej alkoholu od 22 hodin do 6 hodin ráno. Poslanci ukončili diskuze o pozměňovacích návrzích zákona o dani z alkoholických výrobků a o prodeji alkoholu. Hlavním důvodem byl návrh zákazu prodeje alkoholu v noci, i když podobné omezení již v některých kantonech platí. Podle úřadující ministryně financí Eveline Widmer-Schlumpf je spravedlivé, že tomuto projektu vystrojili "slušný pohřeb", když předtím Poslanecká sněmovna věnovala tomuto tématu téměř dva roky živé debaty. Diskuze o svobodě podnikání a státní moci Kromě toho Parlament zamítl návrh vlády na boj proti alkoholismu zavedením minimálních cen alkoholických nápojů a povinnou nabídku nealkoholických nápojů levnějších než alkohol. Na druhé straně poslanci nesouhlasili se zakázem "happy hours", během kterých bary a restaurace lákají zákazníky na nižší ceny …

Za americkou rekordní konzumaci 2015 nestojí jen konzumenti, ale i američtí producenti

Americký trh vína v roce 2015 Podle údajů Impact Databank z M. Shanken Communicationsočekáváamerický trh s vínem na konci roku 2015 nárůst v objemovém vyjádření o více než o 0,2% na 321,7 milionů dvanáctilahvových kartonů s 9 litry vína. Tahounem tohoto růstu jsou šumivá vína a šampaňské. Jejich prodeje vzrostou ve Spojených státech v končícím roce o 6% na 17,7 miliónů kartonů. Podíl této kategorie šumivých vín bude 5,5% na celkovém trhu s vínem. Letos je to už sedmý po sobě jdoucí rok růstu poptávky po šumivých vínech, jejichž prodeje ovlivnila finanční krize v roce 2008. Prosecco Američany zajímá  Růst dovozu šumivého vína do Spojených států je primárně veden italským Prosecco, jehož prodej ve srovnání s rokem 2008 vzrostl sedmkrát. Nejlépe prodávanými značkami Prosecco jsou La Marca patřící americkému gigantu E. & J. Gallo a Mionetto z portoflia německého giganta Henkell & Co. Sektkellerei, který vlastní i český Bohemia sekt. Za nimi následují španělská Cava od Freixenet

Nejžhavější vinařské destinace 2016 podle Condé Nast Traveler

Kde jsou nejžhavější cíle nového roku pro objevování vína Luxusní cestovatelský časopis Condé Nast Traveler zveřejnil seznam "nejžhavějších vinařských destinací roku 2016." Časopis píše: "Požádali jsme naše nejlepší vinařské odborníky, aby nám řekli, kde by rádi pobývali v novém roce. Z jejich odpovědí jsme sestavili seznam nejlepších regionů pro milovníky vína, aby je mohli objevit..." Na seznamu jsou tyto destinace: Valais, SwitzerlandMosel, GermanyIsraelMt. Etna, SicilyRhône Valley, FrancePiemonte, ItalyPrince Edward County, OntarioSantorini, Greece a Republic of Georgia Condé Nast Traveler je luxusní lifestylový časopis o cestování, který získal pětadvacetkrát ocenění National Magazine Awards.

Královny vína se v Dolním Rakousku volí už šedesát let

Šedesátiletá tradice královen vín  V roce 1955 byla zvolená první Královna vína v Dolním Rakousku. Dokonce i legendární hnutí hippies začalo až o deset let později. První korunovanou Královnou vína byla Eleanor Selitsch z Königsbrunn.
Dnes 79 letá Eleanor se vdala a je matka dvou dcer. "Najednou jsem byla královnou. Litr vína stál tři šilinky a zemědělská komora začala propagovat s mojí pomocí víno, aby k němu zvýšila úctu veřejnosti," vzpomíná.
Do roku 1997 se královny nazývaly Královnami vinařů, od té doby už nesou titul Královna vína. Podíl na obnovení důvěry v rakouské vinařství  Zejména v osmdesátých letech byly královny vína pod velkým tlakem. "Když jsem začal v 80. letech aktivně pracovat pro dolnorakouská vína, byl jsem rád, že mám královny vína po svém boku. Když propukl skandál s vínem, hrály hlavní roli v rekonstrukci jeho obrazu," vysvětluje bývalý prezident a vinař Josef Pleil. "Královny tou dobou už způsobily značný rozruch doma i v zahraničí…

Šumivá vína z Franciacorta s novým vedením

Franciacorta jako volba životního stylu Sdružení Consorzio per la tutela del Franciacorta zvolilo novým prezidentem Vittorio Morettiho, majitele Bellavista a Contadi Castaldi. Moretti navazuje na Maurizio Zanella z vinařství Ca' del Bosco, který vedl sdružení posledních sedm let. O dosaženém pokroku za uplynulých sedm let řekl Zanella: "Přestože podíl exportu na našich současných prodejích není velký, velkým úspěchem je dvouciferný růst. Naše klíčové trhy v Evropě jsou Švýcarsko, Belgie, Německo a Spojené království, kde v posledních čtyřech letech vzrostly naše tržby o 44,7%. Vedoucími zeměmi mimo EU jsou Spojené státy a Japonsko." Pokračování v tradiciNový prezident Vittorio Moretti řekl: "Jsem velmi nadšený, že jsem se stal prezidenta sdružení Franciacorta a doufám, že budeme pokračovat v naší progresivní práci na rozvoji našeho vinařství a našich enologických znalostí se zvláštním zaměřením na životní prostředí a krajinu našeho krásného regionu." Region Fr…

Nová vinařská aplikace německého sdružení VDP

Německé sdružení predikátních vinařů VDP - Die Prädikatsweingüte uvedlo před vánočními svátky mobilní aplikaci "VDP.Weingüter". V aplikaci je všech 200 členů sdružení a pomocí GPS je lze lokalizovat na mapě.  Aplikace také informuje o novinkách a událostech z vinařství i ze sdružení a je k dispozici v němčině a angličtině.

Pojišťovna Generali rozšiřuje produkci červeného vína v Amarone

Generali v Amarone della Valpolicella DOCGGenagricola, zemědělská větev pojišťovací skupiny Generali, koupila v Grezzana 35 hektarů půdy, z nichž 18 ha jsou vinice. "Nákup vinařství v oblasti Amarone, jednom z mezinárodně nejúspěšnějších regionů produkce italských vín, je součástí strategie rozšířit produkci vysoce kvalitních červených vín," uvedl Alessandro Marchionne, který je od poloviny roku 2014 generálním ředitelem Genagricola. Nejen vinařství Společnost vlastní celkem 740 hektarů vinic v dalších osmi vinařstvích: Bricco dei Guazzi v Monferraton v Piemonte, Torre Rosazza, Poggiobello a Borgo Magredo ve Friuli, Gregorina v Emilia-Romagna, Tenuta Sant'Anna ve Venetu, Solonio v Laziu a výrobu v rumunské provincii Arad. Kromě vinařství se Genagricola zaměřuje na pěstování polních plodin, chov hospodářských zvířat a výrobu obnovitelné energie. Produkce je rozdělená mezi 24 farem s celkem 14.000 hektary půdy.

O vánočních svátcích pijí Rumuni o 50% vína víc

Prosincový nárůst konzumace vínaSpotřeba vína, a zvlášť červeného, je během vánočních svátků o více než 50 procent vyšší v porovnání s ostatními měsíci v roce, potvrdil generální ředitel Národního úřadu pro révu a víno (PNVV) Ovidiu Gheorghe. "Během zimních svátků se obchod s vínem zvyšuje o více než 50 procent v porovnání s běžnými měsíci, a zejména roste spotřeba červeného vína, i když Rumuni obvykle volí bílá vína, asi kolem 60%. Ačkoli nemáme žádné studie, odhadujeme celkovou spotřeba vína v prosinci na 50 milionů litrů, ale jen 40% pochází ze zdaněného trhu," řekl Gheorghe. Rumunská produkce a konzumace v evropském srovnání V evropském srovnání patří Rumunsko mezi významné producenty vína, i když se značným odstupem za Itálií, předním světovým producentem s letošním objemem 48,9 milionů hektolitrů, následovanou Francií s téměř 47,4 miliony hektolitrů. Podle údajů zveřejněných Mezinárodní organizací pro révu a víno (OIV) se výroba vína v Rumunsku v roce 2015 zvýšila o 9…

Alkohol na F1 v Baku bude

Na závodech Grand Prix Evropy Formule 1 v Baku bude povoleno pití alkoholu. "V některých oblastech bude jeho konzumace povolena," řekl promotér závodu Arif Rahimov. "Jsme sekulární stát a nemáme v úmyslu zakazovat alkohol," dodal. Grand Prix Evropy, pořádaná 17. až 19. června 2016 poprvév ázerbájdžánském hlavním městě, se pojede v městských ulicích Baku. Délka trasy bude šest kilometrů. Organizátoři očekávají, že maximální rychlost vozidel dosáhne až 340 kilometrů v hodině.

Vína podávaného ve větších sklenicích vypijeme o 9% víc

Z větších sklenic vypijeme více Výzkumníci z University of Cambridge zjistili, že prodej vína byly o 9% vyšší, pokud se standardní dávka vína 175 mililitrů nalévala do větší sklenice.  "Může to být ovlivněné tím, že lidé vnímají obsah sklenice menším a pijí rychleji," řekla Theresa Marteau, ředitelka univerzitní Behavior and Health Research Unit, která vedla výzkum. Během experimentu střídali tři standardní velikosti sklenic 300 mililitrů, menší 250 ml a větší 370 mililitrů po dobu 16 týdnů. Personál baru měl nařízeno zákazníkům nic neříkat, ledaže by se přímo zeptali. Ale nakonec se za celou dobu experimentu nikdo nezeptal. Nárůst konzumace byl patrný při servírování do největší sklenice namísto střední, zatímco rozdíl konzumace mezi vínem v nejmenší sklenici a střední byl nepatrný. Bude z toho politikum? Výzkum vzbudil zájem místních úředníků, policistů a dalších autorit, které se zabývají vlivem alkoholu na násilí v centru Cambridge. "Pokud i výsledky rozsáhlejší st…

Produkce alkoholu v Lotyšsku letos klesla, nejvíc piva

Výroba alkoholu v Lotyšsku klesla o 3,5% Za deset měsíců roku 2015 se v Lotyšsku vyrobilo 44,22 milionů litrů alkoholických nápojů s výjimkou piva, což je o 3,51% méně, než ve stejném období roku 2014. Objem produkce vína klesl o 333,3 tisíc litrů, tedy o 18,16%. Podle čistého obsahu alkoholu poklesla výroba alkoholických nápojů o 4,18%. Objem říjnové produkce dosáhl 5,59 milionů litrů, což je o 27% méně, než ve stejném měsíci předcházejícího roku. Pokles produkce pivaBěhem deseti měsíců poklesla produkce piva v Lotyšsku o 11,5%, celkem ho bylo vyrobeno 76,33 milionů litrů. Lotyšsko do října exportovalo o 49,31% méně piva než v prvních deseti měsících loňského roku - 9,81 milionů litrů piva ve srovnání s 19,36 milionu litrů v předchozím roce. V loňském roce poklesl objem výroby piva v Lotyšsku o 34%, protože jeden z největších výrobců Aldaris , od roku 2008 součást Carlsberg Group, částečně přesunul produkci mimo Lotyšsko. Údaje zveřejnila Valsts ieņēmumu dienests, služba lotyšských …

Výsledky rakouského vinobraní 2015

Kvalitní ročník 2015 Po problematickém a náročném vinobraní 2014 byl ročník 2015 úspěšný. Během krásného jara réva dobře odkvetla, ale letní horké dny a noci byly důvodem k obavám. Déšť v polovině srpna přinesl dostatek vláhy a teplo na konci srpna pomohlo révě dobře dozrát. Velmi dobré podzimní klimatické podmínky dovolily sklízet beze spěchu a bez obav před blížícími se mrazíky.
ZeměBílá vínaČervená a rosé vínaCelkemVýnos v hlKvalita moštuVýnos v hlKvalita moštuVýnos v hlVinohradnické oblastiPlocha vinohradůCelkemNa hektarPlocha vinohradůCelkemNa hektarPlocha vinohradůCelkemNa hektarBurgenland5.764351.327611,27.065407.86257,71,212.828759.18959,2Neusiedlersee3.748238.75363,71,33.550222.29462,61,27.298461.04763,2Neusiedlersee-Hügelland1.67695.74957,11,21.51379.97052,81,33.190175.71955,1Mittelburgenland1537.31147,71,11.76795.16453,811.921102.47453,4Südburgenland1879.514511,423410.43544,61,242019.95047,4Niederösterreich19.9111.077.62454,11,37.103424.13359,71,327.0141.501.75655,6Therme…

V Kremlu se pijí vína z pravoslavného kláštera na Athosu

Kremelské klášterní víno Z vinohradů na Svaté Hoře Athos pochází víno «Кормилица» (Sestra), označované jako "Oficiální víno Kremlu". Víno se vyrábí pod přísnou kontrolou vinařství Tsantali v klášteru svatého Panteleimona, který obývají ruští pravoslavní mniši.  Všechno začalo v září 2005, kdy ruský prezident Vladimir Putin tento klášter navštívil. Je známý postoj ruského prezidenta k pravoslavné víře a církvi, ale méně známé je, že Vladimir Putin byl prvním ruským prezidentem, který Svatou Horu navštívil.
Speciálně pro Putina
Ruský prezident byl nadšen nejen návštěvou, ale i nabídnutým archivním vínem, které bylo vyrobené speciálně pro něj. Od této doby je série tří ekologických vín z Athosu oficiálním vínem Kremlu.
Hrozny ze starých vinic sklízí ručně mniši a v závislosti na úrodě se každoročně vyprodukuje dva až pět tisíc lahví, které jsou všechny číslovány a téměř celá produkce putuje do Kremlu. Specializovaný kremelský tým více než tři roky studoval každou fázi pěstován…

Schuchmann Wines postaví vinné lázně

První gruzínské vinné lázně Gruzínské vinařství Schuchmann Wines přistaví k vinařství, hotelu a vinnému baru vinné lázně. I tím chce dále podpořit vinnou turistiku, oznámila Nutsa Abramishvili, vedoucí Schuchmann Wines a doplnila, že práce na projektu Schuchmann Wine Spa už začaly.  Bude se jednat o komplex nabízející relaxační, lázeňské a wellness procedury. Podle jejích slov je cílem společnosti vytvořit lokální značku zaměřenou na rekreační turistiku, která má v Gruzii velký potenciál. Dodala, že tento projekt bude luxusní a ceny o něco vyšší než průměrné.

Jeden z prvních "vinotherapy" lázeňských hotelů byl otevřen ve španělské La Rioja. Vinotherapy využívá výhod hroznů vinné révy v efektivní péči o pleť a jejích proti stárnoucích účinků.

Zloději vín v Napa zadrženi

Policie přijela na ohlášení k Nob Hill Foods v Napa v Kalifornii, kde trojice mužů údajně ukradla 14 lahví vína. Jednoho z mužů zadrželi pracovníci obchodu, ale další dva z místa činu uprchli. Policie tento pár dohnala a vzala do vazby. V jejich autě policisté objevili 60 lahví vína v hodnotě tisíců dolarů, kokain a jednotlivá balení pervitinu. Oba muži byli zatčeni pro podezření z vloupání, krádeže, držení pervitinu kvůli jeho prodeji, držení kokainu a spiknutí, oznámila policie. Jsou podezřelí, že z mnoha dalších vinoték v Napa County ukradli vynikající vína v hodnotě přes 4 tisíce USD.

Champagne ve 3D

Film Champagne Nový film 360° Champagne umožňuje uživatelům chytrých telefonů a tabletů ponořit se do děje na obrazovce. Film byl natočený s cílem propagovat region po zapsání do seznamu UNESCO. Milovníci Champagne mohou sledovat film na YouTube pomocí svých telefonů nebo tabletů v angličtině, čínštině, francouzštině a japonštině. Posunem zařízení vlevo nebo vpravo nebo nahoru a dolů se díváte na tu či onu část krajiny. V ideálním případě je vhodné film sledovat na 3D brýlích Google Cardboard. Propagace Champagne jako součásti světového kulturního dědictví "Tímto filmem chceme oslavit zápis Champagne do seznamu UNESCO a podělit se o něj s ostatním světem," řekl Bruno Paillard, šéf stejnojmenného šampaňského domu a vedoucí komunikace Comité Champagne. Během sedmi minutového filmu uvidí divák svahy vinic během sklizně, sklepy Les Crayères Remeši a známou Avenue de Champagne v Epernay. Lionel Roque Buazel z Champagne Boizel řekl: "Film je překvapující i pro nás. Samozřej…

E.&J. Gallo násobí své produkční kapacity v Napa Valley

Gallo koupil The Ranch Winery E.&J. Gallo Winery oznámilo akvizici The Ranch Winery s výrobní kapacitou 30.000 tun. Kromě 70 akrů vinohradů získává stáčírnu s kapacitou 4,6 milionu litrů a prostory pro uložení 8 milionů litrů vína. Díky územním limitům je to jediná příležitost, jak rozšiřovat produkci, což bylo hlavním důvodem akvizice největšího zařízení svého druhu v Napa Valley.  Ztrojnásobení produkce Dvě současná vinařství ze skupiny Gallo - Louis M. Martini a William Hill - mají dohromady kapacitu 15.000 tun. Tato akvizice ztrojnásobuje produkci skupiny na 45.000 tun.  Gallo zachová všechny stávající dohody s ostatními vinařstvími, která tyto produkční linku využívají, ale je zřejmé, že postupně budou tyto kapacity více a více využívány k výrobě vlastních vín skupiny. Gallo touto akvizicí zvyšuje počet svých vinařství v Kalifornii a Washingtonu na patnáct.

První na světě s doménou .wine je Sherry

Cesar Saldana, generální ředitel regulační rady Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez - Xérès - Sherry oznámil, že webové stránky sherry.org se přesunuly na doménu sherry.wine. Sherry je tak první apelací na světě, která tuto doménu prvního řádu prakticky využije. Nový web na původní doméně byl spuštěný již v září a nabízí moderní a dynamický web ve čtyřech jazycích: španělština, angličtina, němčina a nizozemština, aby reagoval na poptávku na svých hlavních trzích.

Novinka proti vinnému kameni v láhvích ve schvalovacím procesu

Sedimenty vinného kamene na dně lahví trh netoleruje Samozřejmě, že poučení spotřebitelé vědí, že tento sediment nemá vliv na kvalitu vína v chuti nebo ve vůni. Nicméně působí negativně na estetický dojem z vína. Proto naprostá většina spotřebitelů neuznává tyto krystaly jako naprosto přirozenou součást vína. Taková vína budou odmítat stejně jako by odmítali vína s pískem, sklem nebo čímkoli jiným.  Proto většina vína na trhu prochází nějakým procesem, který zajistí, že se v láhvi vinný kámen nesrazí. Metody předejití jeho vzniku jsou podchladit víno na teplotu, při které dojde k vynucenému vysrážení vinného kamene a následně ho mechanickou filtrací odstranit, nebo přidat kyselinu metavinnou, která zvyšuje rozpustnost vinného kamene ve víně a snižuje tak možnost jeho vypadávání. Bohužel je oboje časově a energeticky náročné a proto drahé. To vedlo k hledání řady alternativních způsobů. Alternativa přírodního původuStabiWine je projekt EU, který do procesu zavádí polyaspartát (PPA), c…

Francouzi vypijí více Cavy, než Španělé Champagne

Cava je ve Francii populárnější, než ve Španělsku Champagne Podle údajů Consejo Regulador del Cava je spotřeba španělského šumivého Cava ve Francii větší, než spotřeba šampaňského ve Španělsku. Celkem 5.110.592 lahve Cava byly spotřebované ve Francii za období od ledna do září letošního roku.  Za stejné období i když předchozího roku bylo do Španělska dovezeno celkem 3.420.322 lahví Champagne. "Tento příklad je velmi poučný, protože Francie je země, která hodně ví o vysoce kvalitních šumivých vínech. Francouzští spotřebitelé nyní pijí více Cava, než Španělé Champagne," řekl Pedro Bonet, vedoucí CRDC. Celoroční růst Během posledních devíti měsíců se prodalo na celém světě více než 158 milionů lahví vína Cava, což je o 1,7% víc, než ve stejném období v roce 2014. Čísla ukazují pozitivní trend, na kterém se podílejí růsty prodeje Reservy (6,25%) a Gran Reservy (18%). Na zahraničních trzích jsou trendy rovněž pozitivní, s výjimkou Belgie a Spojeného království, kde z důvodu cen…

Moldavsko zavede chráněná zeměpisná označení s pomocí USAID

Zeměpisná označení pro moldavská vína Ředitel Národního úřadu pro révu a víno Oficiul National al Viei si Vinului (ONVV) Dumitru Munteanu oznámil, že moldavské vinařství převezme zkušenosti kolegů z Rakouska, Itálie a Rumunska a pro označování vín převezme systém chráněných zeměpisných označení. Ve svém projevu na semináři o šíření osvědčených postupů ze zemí EU připomněl, že moldavští vinaři se zavázali zřídit takový systém značení do konce letošního roku. "Úřad považoval za nutné uspořádat další seminář o významu a nezbytnosti tohoto označovacího systému, který pomůže vytvořit přidanou hodnotu tržeb," řekl. Dvaadvacet milionů dolarů na pomoc vinařům Ředitelka projektu USAID ke zlepšení konkurenceschopnosti Diana Lazar řekla, že projekt má za cíl podporovat zavádění systémů kvality a růst přidané hodnoty. "Cílem projektu je pomoci moldavským producentům stát se konkurenceschopnějšími na evropských trzích, když dnes je Moldavsko na 82 pozici z celkových 144 v celosvěto…

Změna klimatu v praxi: Champagne producent založil vinohrady v Anglii

Champagne tradice na britských vinicích Společně s partnerem Hatch Mansfield získal francouzský producent Champagne Taittinger 69 hektarů pozemků v britském Kentu. Na 40 hektarech nich vysadil typické Champagne odrůdy Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier. Dlouhodobým cílem je roční produkce 300.000 lahví, které budou uváděny na trh pod názvem Domaine Evremond. Rozšiřování teplého pásma Tato investice je také reakcí na změnu klimatu, řekl britským médiím Pierre Emmanuel Taittinger. Produkt nemá být šumivé víno v Champagne stylu, ale zvláštní britské šumivé víno, které usiluje o své uznání a reputaci. První sklizeň připadne na rok 2020, ale bude trvat osm let, než společný podnik opustí první šumivá vína. Taittinger je vlastníkem 55% společného podniku a v Champagne vlastní 288 hektarů vinic.

Jak pijí víno Američané v roce 2015

Letošní zvyky amerických konzumentů vína Největší americký producent, rodinné vinařství E. & J. Gallo z kalifornského Modesta, zveřejnil svůj každoroční průzkum, který ukazuje, kdo, kdy, co a proč pije ve Spojených státech.  Američané pijí víno u více příležitostí, než dříve. Bylo zjištěno, že 85% častých konzumentů vína nyní věří, že víno je vhodné k formálním i neformálním příležitostem. Průzkum zjistil, že i když Američané rozšiřují události, během kterých pijí víno, častí konzumenti vína jsou stále tradicionalisté. Ze seznamu 40 známých vinařských značek napříč cenovými hladinami respondenti uvedli, že v průměru kupují 3,2 značky pravidelně. Osm z deseti (82%) všech častých konzumentů vypije mezi jednou a pěti sklenicemi týdně, nicméně, jejich zvyklosti jsou značně rozdílné. Millennials nejsou jako starší ročníky Millennials dvakrát častěji vychutnávají víno s přáteli (22% oproti 11%), zatímco silné populační ročníky o polovinu častěji sáhnou po lahvi vína během rodinného jídl…