Přeskočit na hlavní obsah

Sejdou se Rus, Němec a Američan...

Alkohol v Rusku

Rusové v roce 2015 pili méně: v roce 2014 byla spotřeba čistého alkoholu na jednoho obyvatele 13,5 litrů a v roce 2015 11,5 litrů. A kromě toho Rusové méně často kupují vodku a více víno.
Podle Rosstat se změnilo nejen množství, ale i preference. Podle poslední zprávy Rusové koupili o 4,7% méně alkoholu než ve stejném období loňského roku (859 milionů litrů proti 953 milionům litrů čistého alkoholu). Víno a ostatní alkoholické nápoje (cider, poiret, medovinu) kupují častěji (o 3,5%, resp. o 20,3% více). Současně o 22,8% klesla spotřeba nízkoalkoholických koktejlů a o 6,7% prodeje vodky. Téměř na stejné úrovni zůstal prodej brandy a piva (snížení o méně než 5%).

Pokles výroby vína v Německu

Očekává se, že v roce 2015 o 2,8% klesne výroba vína v Německu na 8,95 milionu hektolitrů proti 9,21 milionu hektolitrů v loňském roce. Ještě v říjnu se předpokládalo, že Německo do konce roku vyprodukuje 9,13 milionů hektolitrů vína.
Podle nové prognózy klesla výroba bílého vína o 2,9% na 5,67 milionu hektolitrů, z toho vína z odrůdy Ryzlink rýnský o 1% na 1,92 milionu hektolitrů. Dřívější předpověď prognózovala růst ve výši 3%.
Produkce červeného vína očekává pokles o 2,7% na 3,28 milionu hektolitrů.

Spojené státy s rekordem úmrtí kvůli alkoholu

Počet úmrtí kvůli konzumaci alkoholu dosáhl ve Spojených státech svého rekordu za 35 let. V roce 2014 zemřelo na otravu alkoholem, cirhózou jater a další podobné příčiny 30,7 tisíc Američanů - víc než z předávkování drogami a z užívání drog (28,6 tisíc osob). 
Tato čísla nezahrnují úmrtí kvůli řízení pod vlivem alkoholu ani vraždy spáchané pod vlivem alkoholu. Spotřeba alkoholických nápojů na obyvatele je od konce roku 1990 rostoucí, ale velmi různorodá: na jedné straně 10% populace vypije v průměru 74 sklenic alkoholu týdně, zatímco 30% nepije vůbec. Spotřeba také není homogenní a liší se stát od státu. Za touto nerovnoměrností je i různorodá daňová politika jednotlivých států.

Populární příspěvky z tohoto blogu

České mezinárodní Oenoforum 2015

Před dvěma týdny začala pod patronací OIV pořádaná česká mezinárodní soutěž Oenoforum 2015. Poplatek za přihlášení vína činil 65 €. Téměř 350 přihlášených vín z jedenácti zemí hodnotilo 36 hodnotitelů, z nichž 75 % bylo z Česka a Slovenska, po dvou z Itálie a Portugalska a po jednom z Rakouska, Bulharska a Moldávie. Celkem byly uděleny 3 Velké zlaté medaile, 66 Zlatých a 36 Stříbrných a z těchto 105 medailí si vinaři ze Střední Evropy rozdělili 93. Čeští a slovenští producenti dosáhli na rovných 90 medailí představujících 86 %, ještě více, než jaké bylo jejich zastoupení mezi hodnotiteli. Celkově středoevropané uspěli takto: Velká zlatá Zlatá Stříbrná Česko 1 47 27 Německo 2 Rumunsko 1 Slovensko 1 10 4 Vína z vinařství prezidenta soutěže si na lahev přilepí 3 medaile a 2 Vítěze kategorie a vína sponzora soutěže získala 7 medailí a 1 Vítěze kategorie. O zbývajících 12 medailí se podělil

Divoké víno, prapředek révy vinné

Vzácná popínavá rostlina I když se postupem času její výskyt snižoval, roste réva divokého vína například u Rýnu, Mohanu i Mosely. V minulosti byla také rozšířena v zátopových oblastech Německa na horním Rýnu jakož i u Darmstadtu dolů k Basileje, ale také v mokřinách Dunaje. Nicméně řeč není o révě jako dnes pěstované rostlině (latinský název Vitis vinifera subsp. vinifera), ale o divoké révě vinné (Vitis vinifera subsp. sylvestris ), o rostlině, ze které dnešní pěstované odrůdy původně vzešly.  Neměla by být zaměňována s tzv divokým vínem, které popíná zdi mnohých domů. To je obvykle buď samo se pnoucí pětilisté tzv. psí víno ( Parthenocissus quinquefolia ) nebo trojlisté ( Parthenocissus tricuspidata ). Obě rostliny jsou z čeledi rodiny révy vinné, původně pocházejí z východní části Severní Ameriky a jsou často používány pro ozelenění obvodových stěn, protože jejich listy neopadávají, naopak na podzim se obarví nádhernou červenou.

Oenoforum: česká mezinárodní soutěž letos v Lednici udělila 137 medailí

Výsledky soutěže Oenoforum 2016 V jubilejním desátém ročníku české mezinárodní soutěže Oenoforum 2016, která přijímá přihlášky vín z celého světa a koná se pod záštitou OIV, se letos poměřilo 456 vín přihlášených z devíti zemí. Přihláška jednoho vína stála 1600 CZK a dvoudenního hodnocení se v Lednici ve dnech 21. až 22.  dubna zúčastnilo celkem třicet sedm hodnotitelů z deseti zemí. Do konečného žebříčku se dostala vinařství z devíti přihlášených zemí oproti loňským osmi , ale letošní součty obsahují jeden nepříjemný diplomatický omyl.