Přeskočit na hlavní obsah

Šumivá vína z Franciacorta s novým vedením

Franciacorta jako volba životního stylu

Sdružení Consorzio per la tutela del Franciacorta zvolilo novým prezidentem Vittorio Morettiho, majitele Bellavista a Contadi Castaldi. Moretti navazuje na Maurizio Zanella z vinařství Ca' del Bosco, který vedl sdružení posledních sedm let.
O dosaženém pokroku za uplynulých sedm let řekl Zanella: "Přestože podíl exportu na našich současných prodejích není velký, velkým úspěchem je dvouciferný růst. Naše klíčové trhy v Evropě jsou Švýcarsko, Belgie, Německo a Spojené království, kde v posledních čtyřech letech vzrostly naše tržby o 44,7%. Vedoucími zeměmi mimo EU jsou Spojené státy a Japonsko."

Pokračování v tradici

Nový prezident Vittorio Moretti řekl: "Jsem velmi nadšený, že jsem se stal prezidenta sdružení Franciacorta a doufám, že budeme pokračovat v naší progresivní práci na rozvoji našeho vinařství a našich enologických znalostí se zvláštním zaměřením na životní prostředí a krajinu našeho krásného regionu."
Region Franciacorta leží v Lombardii, apelační označení DOCG získal v roce 1995 a je první italským regionem, který k výrobě šumivých vín používá tradiční metodu. Podmínkou získání označení DOCG jsou hektarový výnos do 10,0 t, výlisnost do 65,0%, obsah alkoholu 11,5% obj., suchý extrakt 15,0 g/l a odrůdové složení Chardonnay a Pinot Nero 0 až 100% a Pinot Bianco 0 až 50%
Do konce roku 2015 se po celém světě prodá 16 milionů lahví Franciacorta.
Hezkou ukázku výroby šumivých vín Franciacorta najdete ve filmu zde.

Populární příspěvky z tohoto blogu

České mezinárodní Oenoforum 2015

Před dvěma týdny začala pod patronací OIV pořádaná česká mezinárodní soutěž Oenoforum 2015. Poplatek za přihlášení vína činil 65 €. Téměř 350 přihlášených vín z jedenácti zemí hodnotilo 36 hodnotitelů, z nichž 75 % bylo z Česka a Slovenska, po dvou z Itálie a Portugalska a po jednom z Rakouska, Bulharska a Moldávie. Celkem byly uděleny 3 Velké zlaté medaile, 66 Zlatých a 36 Stříbrných a z těchto 105 medailí si vinaři ze Střední Evropy rozdělili 93. Čeští a slovenští producenti dosáhli na rovných 90 medailí představujících 86 %, ještě více, než jaké bylo jejich zastoupení mezi hodnotiteli. Celkově středoevropané uspěli takto: Velká zlatá Zlatá Stříbrná Česko 1 47 27 Německo 2 Rumunsko 1 Slovensko 1 10 4 Vína z vinařství prezidenta soutěže si na lahev přilepí 3 medaile a 2 Vítěze kategorie a vína sponzora soutěže získala 7 medailí a 1 Vítěze kategorie. O zbývajících 12 medailí se podělil

Oenoforum: česká mezinárodní soutěž letos v Lednici udělila 137 medailí

Výsledky soutěže Oenoforum 2016 V jubilejním desátém ročníku české mezinárodní soutěže Oenoforum 2016, která přijímá přihlášky vín z celého světa a koná se pod záštitou OIV, se letos poměřilo 456 vín přihlášených z devíti zemí. Přihláška jednoho vína stála 1600 CZK a dvoudenního hodnocení se v Lednici ve dnech 21. až 22.  dubna zúčastnilo celkem třicet sedm hodnotitelů z deseti zemí. Do konečného žebříčku se dostala vinařství z devíti přihlášených zemí oproti loňským osmi , ale letošní součty obsahují jeden nepříjemný diplomatický omyl.