Přeskočit na hlavní obsah

Příspěvky

Zobrazují se příspěvky z října 25, 2020

Vinařský ročník 2020 globálně

Úterní tisková konference Paua Rocy , generálního ředitele OIV , přinesla první odhady letošní produkce vína. Po mimořádně vysoké produkci roku 2018 se již podruhé za sebou očekává, že objem světové produkce vína bude podprůměrný. Na základě informací ze 30 zemí, které se v roce 2019 na světové produkci podílely 84%, se globální produkce vína, bez šťávy a moštu, odhaduje v roce 2020 na 253,9 až 262,2 milionů hektolitrů , s odhadovanou střední hodnotou 258 mhl . Za současná situace, kdy geopolitické napětí, změny klimatu a pandemie Covid-19 generují vysoký stupeň volatility a nejistoty na globálním trhu s vínem, není podle OIV odhad nižší produkce pro vinařský průmysl nutně špatnou zprávou. Mezi vývojem v jednotlivých zemích však panují značné rozdíly. Severní polokoule Objem produkce zemí Evropské unie se odhaduje na 159,0 mhl (+ 7 mhl a tedy +5 % ve srovnání s rokem 2019). Produkce Itálie se odhaduje na 47,2 mhl (-1 %), Francie 43,9 mhl (-4 %), Španělska 37,5 mhl (+11 %), Něme

Holografické interaktivní štítky proti falšování vína

Rumunský Národní úřad pro révu a vinařské produkty, Oficiul National al Viei si Produselor Vitivinicole ( ONVPV ) začal využívat nejnovější holografické štítky bezpečnostní tiskárny Eltronis , aby  propagoval původ svých regionálních vín a jejich chránil konzumenty před potenciálními padělky. Nové štítky kombinují identifikovatelný a "vizuálně příjemný" holografický design značky se zabezpečením, včetně kódu a sériového čísla, které prostřednictvím smartphonů umožňuje ověření údajů online. Spotřebitelé mohou naskenovat QR kód, který je propojen s každou lahví vína. To jim poskytuje přístup k nejrůznějším informacím o původu a produkci vína a zajišťuje jeho pravost.  Pokud naskenovaný štítek obsahuje neplatný nebo duplicitní kód, automaticky se upozorní ONVPV. ONVPV dohlíží na správu vinic a vinařství v Rumunsku a podporuje tradici výroby vína. Po celém světě se stále častěji objevují podvody s vínem, přičemž podvodníkům usnadňuje právě online prodej oklamat spotřebitele a zam