Přeskočit na hlavní obsah

Britský vinařský průmysl získal výborného pomocníka: laserové zaměření

Mapová data k dispozici

Pěstitelé mohou využít systém 3D LIDAR (Light Detection and Ranging), laserově mapující svahy a další aspekty krajiny, díky kterým mohou najít nejlepší lokality, na kterých bude réva vinná prosperovat.
Odhaduje se totiž, že dalších 75.000 akrů půdy (30 tis. hektarů) je v Anglii vhodných k pěstování hroznů, což je zhruba stejná velikost, jakou má Champagne ve Francii.
Ministerstvo životního prostředí, výživy a záležitostí venkova (DEFRA) jako vládní orgán předpovídá, že by data z laserového mapování mohla mít revoluční potenciál pro anglické vinařské odvětví.

Identifikace vhodných pozemků

Agentura pro životní prostředí se zabývá shromažďováním a využíváním mapovacích dat v anglické krajině posledních 17 let především pro plánování protipovodňových zábran a analýze využití půdy. Data byla vydána v rámci projektu #OpenDefra a pro veřejnost jsou k použití zdarma.
"Potenciál pro využití těchto dat je obrovský," říká mluvčí DEFRA. "LIDAR data mohou být použita mnoha různými způsoby a v kombinaci s dalšími údaji, jako jsou půdní a klimatická data, mohou vinařům pomoci vybrat nejlepší půdu." LIDAR může ukázat míru osvětlení a zastínění. Spojením dat s povětrnostními daty je možné přesně předpovědět množství světla a vhodnost pěstovaných plodin.

Rostoucí průmysl

Anglie a Wales mají kolem 500 vinic o rozloze 4.500 akrů (1.820 hektarů), na kterých hospadaří 470 pěstitelů a o produkci vín se stará 135 vinařství. Plocha vinic se za posledních deset let zvýšila o více než 140%. Britská produkce vína se za posledních pět let zdvojnásobila na dnešní odhadovanou maloobchodní hodnotu 82 milionů GBP (114 mil. EUR) s produkcí 4,45 milionů lahví.
Počet žadatelů o registraci nového vinařství každoročně stoupá, oproti loňským 46 zájemcům jich letos bylo 65.

Populární příspěvky z tohoto blogu

České mezinárodní Oenoforum 2015

Před dvěma týdny začala pod patronací OIV pořádaná česká mezinárodní soutěž Oenoforum 2015. Poplatek za přihlášení vína činil 65 €. Téměř 350 přihlášených vín z jedenácti zemí hodnotilo 36 hodnotitelů, z nichž 75 % bylo z Česka a Slovenska, po dvou z Itálie a Portugalska a po jednom z Rakouska, Bulharska a Moldávie.
Celkem byly uděleny 3 Velké zlaté medaile, 66 Zlatých a 36 Stříbrných a z těchto 105 medailí si vinaři ze Střední Evropy rozdělili 93. Čeští a slovenští producenti dosáhli na rovných 90 medailí představujících 86 %, ještě více, než jaké bylo jejich zastoupení mezi hodnotiteli. Celkově středoevropané uspěli takto:

Velká zlatáZlatáStříbrnáČesko14727Německo2Rumunsko1Slovensko1104
Vína z vinařství prezidenta soutěže si na lahev přilepí 3 medaile a 2 Vítěze kategorie a vína sponzora soutěže získala 7 medailí a 1 Vítěze kategorie. O zbývajících 12 medailí se podělila vinařství z Francie, Španělska, Chile a Nového Zélandu; vína ze tří zemí na žádnou medaili nestačila. Generální ř…

Největší američtí pijani

Podle průzkumu Institute for Health Metrics and Evaluation (IHME) z University of Washington, stojí za nárůstem spotřeby alkoholu jeho zvýšená obliba mezi ženami, i když procento konzumentů alkoholu se v průběhu času nijak nemění. V American Journal of Public Health publikovaná studie je vůbec první studií, která sledovala trendy v konzumaci alkoholu v jednotlivých okresech USA mezi lety 2002-2012. Počet těžkých pijanů, definovaných spotřebou jednoho drinku denně v případě žen a dvou drinků denně v případě mužů, od roku 2005 prudce vzrostl až o 17,2%. V roce 2012 bylo možné považovat 8,2% Američanů za těžké pijany a 18,3% za nadměrné pijany, konzumující během jedné příležitosti alespoň jedenkrát v uplynulém měsíci čtyři a více drinků v případě žen a pět a více v případě mužů. Celostátní trendy ukazují mnohem rychlejší eskalaci nadměrného pití žen než mužů s nárůstem o 17,5% mezi lety 2005 a 2012, zatímco počty nadměrných mužských pijanů se zvýšily o 4,9%. "Jsme svědky velmi znep…