Přeskočit na hlavní obsah

Itálie, Francie, Španělsko... a dál?

Evropa je globálním lídrem

Italští vinaři vyprodukovali v roce 2015 o 10% více vína než v předchozím roce, celkově 48,9 milionu hektolitrů, což odpovídá asi 6,5 miliardám lahví.
Itálie tedy “svrhla” sousední Francii z vrcholu největších výrobců vína a to i přesto, že se francouzská produkce v roce 2015 zvýšila o 1,2% na 47,4 milionu hektolitrů.
V roce 2014 objem produkce italských vín klesl o 18 procent. Deštivé počasí vedlo v mnoha oblastech k napadení révy plísní botrytis. Celková hodnota italské produkce v loňském roce byla 4,55 miliardy EUR, což odpovídá přibližně 9,4% celkové zemědělské produkce.

Argentina s odstupem

“Rok 2014 nebyl žádná katastrofa, ale trochu nás to převezlo," řekla Carla di Paola, zástupkyně Itálie v OIV. “Nyní je třeba se zaměřit na růst produkce především původních domácích značek jako je Prosecco.”
Itálie si tedy i letos, stejně jako v letech 2012 a 2013, udržela titul největšího světového výrobce vína podle objemu. Avšak podle hodnoty vede Francie, zejména kvůli vysoké ceně Champagne.
Třetím největším producentem roku 2015 je i přes pokles na 36,6 milionu hektolitrů Španělsko. Následují je Spojené státy s 22,1 miliony hektolitry a Argentina, která poklesla o 12% na 13,4 milionů hektolitrů.
Globální produkce vína vzrostla v roce 2015 o 2% na 275,7 milionů hektolitrů.

Populární příspěvky z tohoto blogu

Divoké víno, prapředek révy vinné

Vzácná popínavá rostlina I když se postupem času její výskyt snižoval, roste réva divokého vína například u Rýnu, Mohanu i Mosely. V minulosti byla také rozšířena v zátopových oblastech Německa na horním Rýnu jakož i u Darmstadtu dolů k Basileje, ale také v mokřinách Dunaje. Nicméně řeč není o révě jako dnes pěstované rostlině (latinský název Vitis vinifera subsp. vinifera), ale o divoké révě vinné (Vitis vinifera subsp. sylvestris ), o rostlině, ze které dnešní pěstované odrůdy původně vzešly.  Neměla by být zaměňována s tzv divokým vínem, které popíná zdi mnohých domů. To je obvykle buď samo se pnoucí pětilisté tzv. psí víno ( Parthenocissus quinquefolia ) nebo trojlisté ( Parthenocissus tricuspidata ). Obě rostliny jsou z čeledi rodiny révy vinné, původně pocházejí z východní části Severní Ameriky a jsou často používány pro ozelenění obvodových stěn, protože jejich listy neopadávají, naopak na podzim se obarví nádhernou červenou.

Největší sud na světě je z Francie

Největší vinný sud je z Languedocu Největší sud na světě s kapacitou 300 tisíc litrů vína je dvanáct metrů dlouhý, má průměr šest metrů, váží 40 tun a patří Château Puech-Haut . K jeho výrobě spotřeboval bednář Nousseet 37 tun dubového dřeva. Ačkoli může sud pojmout stovky tisíc litrů vína, nesmí být použit pro tento účel. Gérard Bru, vlastník vinařství, řekl, že obří sud pravděpodobně použije pro nejrůznější aktivity a možná dokonce uvnitř udělá vinotéku. Château Puech-Haut je známé i svým spojením s uměním. Gérard Bru zve různé populární umělce k dekoraci běžných sudů. Mnohé z nich jsou nyní vystaveny v galeriích a soukromých sbírkách po celém světě. Tradice Mercieru Sud z Languedocu není první francouzský obří sud. Například na konci XIX století Eugene Mercier ze stejnojmenného šampaňského domu ukazoval obří sud na různých pařížských výstavách. Jeho první sud byl relativně malý, uchoval asi 75.000 lahví (50 tisíc litrů), ale jeho další a nejznámější sud vyroben

Egyptské vinařství na břehu Rudého moře

Miliardářovo vinařství s libanonským vedením Přestože staří Egypťané vyráběli a rádi konzumovali dobré víno, dnešní Egypt je na vinařské mapě pro příznivce vína bílým místem.  To už ale tak úplně neplatí. V egyptském letovisku El Gouna vzdáleném 22 kilometrů severně od Hurgády je vinařství Kouroum of the Nile, které řídí Libanonka Rania Kallas a o výrobu vína pečuje její manžel Labib Kallas. Cíl je jasný - vyrobit na pobřeží Rudého moře dobré egyptské víno. Kouroum of the Nile Nebe nad El Gouna je dokonce i v zimě bezchybně modré, bez srážek, teploměr i nyní ukazuje příjemných 20 stupňů Celsia. To je sice ideálem pro všechny milovníky slunce, kteří chtějí uniknout evropské zimě a několik dní relaxovat na pobřeží Rudého moře, pro vinice ani víno to ovšem úplně ideální není.  Alkohol je tabu Egypt je nejlidnatější zemí v arabském světě, většina z jeho 85 milionů obyvatel jsou muslimové a islám konzumaci alkoholu zapovídá . "Alkohol je zde stále tabu," říká Rania