Minimální řez a Piwi odrůdy
Nedávno zprovozněný německý web www.zukunft-weinbau.de obsahuje rozsáhlé informace pro vinaře i veřejnost o pěstování rezistentních odrůd a způsobu vedení révy v minimálním řezu. O provoz webu pečuje Julius Kühn-Institut, Institut für Rebenzüchtung.
Rezistentní odrůdy, označované Piwi, brání šíření dvou nejběžnějších původců nemocí révy, plísním a padlí, a tím i omezují spotřebu pesticidů. Minimální řez snižuje potřebu práce vinohradníků, zvyšuje možnost mechanizace a mimo jiné také reaguje na klimatické vlivy, neboť umožňuje posunout termín dozrání révy a snížit množství alkoholu ve víně.
Zapojení partneři se budou zabývat zaváděním minimálního řezu do praxe i využitelností PiWi odrůdy a jejich šetrnosti k životnímu prostředí. Projekt bude posuzovat dopad ekologický i ekonomický. Jednotlivé projektové týmy budou zkoumat změny po napadení škůdci a následné choroby, jakož i biologickou rozmanitost ve vinicích.
Zkušenosti vinohradníků
Na všech výzkumech se mohou podílet svými zkušenostmi i samotní vinaři. Hledají se proto pěstitelství, která již obhospodařují své vinice v minimálním řezu, ať už mají vysázené Piwi odrůdy nebo klasické. Účast v projektu je pro vinohradníky výhodná, protože získávají přístup k výsledkům probíhajících výzkumů i analýz, což jim umožní profitovat z nabytých znalostí.Zapojení partneři se budou zabývat zaváděním minimálního řezu do praxe i využitelností PiWi odrůdy a jejich šetrnosti k životnímu prostředí. Projekt bude posuzovat dopad ekologický i ekonomický. Jednotlivé projektové týmy budou zkoumat změny po napadení škůdci a následné choroby, jakož i biologickou rozmanitost ve vinicích.
Podpora státu
Tento projekt byl zahájen v únoru 2015 na dobu až
pěti let a je financován z prostředků německého spolkového ministerstva
pro vzdělání a vědu (Bundesministerium fur Bildung und Forschung, BMBF).