Přeskočit na hlavní obsah

Růžové trendy: vývoj produkce, spotřeby a exportu rosé vín

Na 38. World Congress of Vine and Wine v Mainzu avízoval generální ředitel OIV Jean-Marie Aurand, že v závěru října představí zprávu o trendech vín rosé, ze které ještě v červenci poskytl několik základních faktů.
Je závěr měsíce a trendy a závěry před pár dny OIV v Paříži prezentovala.

Růst spotřeby rosé

Světová spotřeba růžového vína dosáhla 22,7 mhl v roce 2014, což představuje od roku 2002 nárůst o 20%. Francie a Spojené státy jsou hlavními spotřebiteli růžových vín s 8,1 a 3,2 mhl v roce 2014. Spotřeba růžového vína poklesla pouze v několika zemích, které jsou však pro celkovou spotřebu vína historicky důležité: Itálie, Španělsko a Portugalsko. Spotřeba rosé se stává globalizovanou a k jeho konzumaci se připojila řada nových zemí včetně Spojeného království (od roku 2002 nárůst 250%), Švédsko (750%), ale také Kanada (120%) nebo Hong Kong (250%).
Největší nárůst spotřeby rosé zaznamenala v posledních letech Francie: + 2,5 mhl mezi lety 2002 a 2014, kde se jejich podíl na celkové konzumaci tichých vín zvýšil z 17% v roce 2002 na 30% v roce 2014.
Trendy spotřeby táhnou mladé věkové skupiny a s výjimkou Brasílie mezi příznivci mírně převažují ženy nad muži.

Nárůst produkce růžového vína

Za rok 2014 se globální produkce růžového vína bez šumivých vín odhaduje na 24,3 miliónů hektolitrů (mhl), což je 9,6% z světové produkce vína. Díky zvýšené spotřebě rosé tak výroba růžového vína v posledních letech vzrostla.
Plných 80% celosvětové produkce růžového vína dodávají producenti z pouhých čtyř zemí: Francie (7,6 mhl v roce 2014), Španělsko (5,5 mhl), Spojené státy (3,5 mhl) a Itálie (2,5 mhl).

Více než 1 ze 3 lahví rosé nyní překračuje hranice

Od roku 2002 globální export růžového víno trvale roste, když v roce 2014 dosáhl 9,8 mhl. Vývoz je stimulovaný vysokou poptávkou v hlavních spotřebitelských zemích a zemích, které ho samy neprodukují, především země jako Spojené království, Nizozemsko a Belgie. 

Zpráva tak potvrzuje i letošní trendy, které v srpnu hlásily Spojené státy a další země.
Štítky:

Populární příspěvky z tohoto blogu

České mezinárodní Oenoforum 2015

Před dvěma týdny začala pod patronací OIV pořádaná česká mezinárodní soutěž Oenoforum 2015. Poplatek za přihlášení vína činil 65 €. Téměř 350 přihlášených vín z jedenácti zemí hodnotilo 36 hodnotitelů, z nichž 75 % bylo z Česka a Slovenska, po dvou z Itálie a Portugalska a po jednom z Rakouska, Bulharska a Moldávie. Celkem byly uděleny 3 Velké zlaté medaile, 66 Zlatých a 36 Stříbrných a z těchto 105 medailí si vinaři ze Střední Evropy rozdělili 93. Čeští a slovenští producenti dosáhli na rovných 90 medailí představujících 86 %, ještě více, než jaké bylo jejich zastoupení mezi hodnotiteli. Celkově středoevropané uspěli takto: Velká zlatá Zlatá Stříbrná Česko 1 47 27 Německo 2 Rumunsko 1 Slovensko 1 10 4 Vína z vinařství prezidenta soutěže si na lahev přilepí 3 medaile a 2 Vítěze kategorie a vína sponzora soutěže získala 7 medailí a 1 Vítěze kategorie. O zbývajících 12 medailí se podělil
Pokračovat+

Divoké víno, prapředek révy vinné

Vzácná popínavá rostlina I když se postupem času její výskyt snižoval, roste réva divokého vína například u Rýnu, Mohanu i Mosely. V minulosti byla také rozšířena v zátopových oblastech Německa na horním Rýnu jakož i u Darmstadtu dolů k Basileje, ale také v mokřinách Dunaje. Nicméně řeč není o révě jako dnes pěstované rostlině (latinský název Vitis vinifera subsp. vinifera), ale o divoké révě vinné (Vitis vinifera subsp. sylvestris ), o rostlině, ze které dnešní pěstované odrůdy původně vzešly.  Neměla by být zaměňována s tzv divokým vínem, které popíná zdi mnohých domů. To je obvykle buď samo se pnoucí pětilisté tzv. psí víno ( Parthenocissus quinquefolia ) nebo trojlisté ( Parthenocissus tricuspidata ). Obě rostliny jsou z čeledi rodiny révy vinné, původně pocházejí z východní části Severní Ameriky a jsou často používány pro ozelenění obvodových stěn, protože jejich listy neopadávají, naopak na podzim se obarví nádhernou červenou.
Pokračovat+

Oenoforum: česká mezinárodní soutěž letos v Lednici udělila 137 medailí

Výsledky soutěže Oenoforum 2016 V jubilejním desátém ročníku české mezinárodní soutěže Oenoforum 2016, která přijímá přihlášky vín z celého světa a koná se pod záštitou OIV, se letos poměřilo 456 vín přihlášených z devíti zemí. Přihláška jednoho vína stála 1600 CZK a dvoudenního hodnocení se v Lednici ve dnech 21. až 22.  dubna zúčastnilo celkem třicet sedm hodnotitelů z deseti zemí. Do konečného žebříčku se dostala vinařství z devíti přihlášených zemí oproti loňským osmi , ale letošní součty obsahují jeden nepříjemný diplomatický omyl.
Pokračovat+