16. června 2016

75 francouzských apelací slaví 80. výročí od svého uznání

První francouzské apelace

V roce 1936 byla udělena úplně první označení AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) 75 francouzským vinařským oblastem. Tyto apelace byly potvrzeny dne 15. května 1936. Byly to AOC Arbois, Cassis, Châteauneuf-du-Pape, Tavel a Monbazillac. V průběhu roku následovalo dalších 70 regionů.
Ze seznamu je zřejmé, které regiony byly v té době dobře známé a populární. Což také vypovídá o vínech, která měli tehdy lidé rádi. Zjevně se jim líbila sladká vína. V Languedocu získaly označení AOC jen tři regiony a všechny tři produkují sladká vína vin doux naturel (VDN) - Banyuls, Frontignan a Muscat de Frontignan.

Současná podoba chráněného značení původu

Z označení AOC regionů uvedených na seznamu z roku 1936 jich je 25 v Bordeaux a 22 v Burgundsku, ostatní jsou rozesety po celé Francii. V současné době existuje ve Francii asi 350 těchto apelací. Od roku 2009 se v souladu s evropskou legislativou postupně mění jejich označení na AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Registraci AOC / AOP a dnes i IGP zajišťuje v roce 1935 založená organizace INAO s tehdejším názvem Institut national des appellations d'origine. V současné době má stejnou zkratku, ale její název se změnil na Institut national de l'origine et de la qualité. Její roční rozpočet ve výši 20 milionů EUR hradí ze 70% stát a zbývající část různá sdružení producentů.