Přeskočit na hlavní obsah

Nová zpráva: Trendy ve vinařském průmyslu v loňském roce

Tisková konference v sídle OIV

V pondělí 18. dubna presentoval Jean-Marie Aurand, generální ředitel Mezinárodní organizace pro révu a víno, zprávu o vývoji a trendech ve vinařském průmyslu v loňském roce. Toto jsou její hlavní závěry:
  • Celková plochy vinic vzrostla v roce 2015 na 7.534.000 hektarů : Čína nadále rozšiřovala své vinice o 34.000 hektarů (dvojnásobek všech českých vinic), čímž potvrdila svou pozici 2. největšího pěstitele na světě.
  • Světová produkce vína se ve srovnání s předchozím rokem zvýšila o 2,2% a dosáhla 274,4 milionů hektolitrů.
  • Celosvětová spotřeba vína se po ekonomické krizi z roku 2008 stabilizovala a v roce 2015 se odhaduje na 240 milionů hektolitrů.
  • Světový obchod s vínem pokračoval v růstu jak podle objemu, tak zejména v hodnotě: 104,3 milionů hektolitrů (+ 1,8%) a 28,3 miliardy EUR (+ 10,6%).
Vývoj světové plochy vinic: mírný pokles k 7 milionům hektarů
Plocha vinic se zvětšila především v Číně a na Novém Zélandu. Vinice v EU se nadále zmenšovaly (pokles o 26.000 hektarů mezi lety 2014 a 2015). Španělsko zůstává jasným lídrem s obdělávanou plochou více než milion hektarů (1,021 milionů ha) před Čínou (0,82 milionů ha) a Francií (0,78 milionů ha).
Světová produkce vína se zvýšila 
Globální produkce vína (bez šťávy a moštu) byl v roce 2015 poměrně silná a dosáhla 274,4 milionů hektolitrů, což je o 5,8 milionů hl více v porovnání s produkcí roku 2014. S nárůstem o 12% je Itálie největším výrobcem na světě (49,5 milionů hl), následovaná Francií (47,5 milionů hl) a Španělskem (37,2 milionů hl). Spojené státy zaznamenaly vysokou úroveň produkce (22,1 milionů hl) třetím rokem po sobě. Na jižní polokouli produkce poklesla v Argentině (13,4 milionů hl), vzrostla v Chile (12,9 milionů hl) a zůstaly stabilní v Austrálii (11,9 milionů hl). Výroba mírně klesla v Jižní Africe (11,2 milionů hl) a v Číně (11 milionů hl).
Světová spotřeba vína: mírný nárůst v roce 2015
Globální spotřeba vína v roce 2015 se odhaduje na 240 milionů hektolitrů, což odpovídá mírnému růstu (0,9 milionu hl) ve srovnání s předchozím rokem. Byla stabilní od začátku hospodářské a finanční krize v roce 2008. S 31 milionem hektolitrů potvrdily Spojené státy svou pozici největšího světového konzumenta vína. Spotřeba byla relativně stálá v Itálii (20,5 milionů hl) a ve Španělsku (10 milionů hl), ale ve Francii se dále snížila (27,2 milionů hl). Spotřeba v Číně se odhaduje na 16 milionů hl, což by byl mírný nárůst ve výši 0,5 milionů hl ve srovnání s rokem 2014.
Mezinárodní obchod: růst podle objemu i hodnoty
V roce 2015 se světový obchod s vínem zvýšil o 1,8% podle objemu (104,3 milionů hl) a zejména o 10,6% podle hodnoty s nárůstem na 28,3 miliard EUR.

Populární příspěvky z tohoto blogu

České mezinárodní Oenoforum 2015

Před dvěma týdny začala pod patronací OIV pořádaná česká mezinárodní soutěž Oenoforum 2015. Poplatek za přihlášení vína činil 65 €. Téměř 350 přihlášených vín z jedenácti zemí hodnotilo 36 hodnotitelů, z nichž 75 % bylo z Česka a Slovenska, po dvou z Itálie a Portugalska a po jednom z Rakouska, Bulharska a Moldávie.
Celkem byly uděleny 3 Velké zlaté medaile, 66 Zlatých a 36 Stříbrných a z těchto 105 medailí si vinaři ze Střední Evropy rozdělili 93. Čeští a slovenští producenti dosáhli na rovných 90 medailí představujících 86 %, ještě více, než jaké bylo jejich zastoupení mezi hodnotiteli. Celkově středoevropané uspěli takto:

Velká zlatáZlatáStříbrnáČesko14727Německo2Rumunsko1Slovensko1104
Vína z vinařství prezidenta soutěže si na lahev přilepí 3 medaile a 2 Vítěze kategorie a vína sponzora soutěže získala 7 medailí a 1 Vítěze kategorie. O zbývajících 12 medailí se podělila vinařství z Francie, Španělska, Chile a Nového Zélandu; vína ze tří zemí na žádnou medaili nestačila. Generální ř…

Největší američtí pijani

Podle průzkumu Institute for Health Metrics and Evaluation (IHME) z University of Washington, stojí za nárůstem spotřeby alkoholu jeho zvýšená obliba mezi ženami, i když procento konzumentů alkoholu se v průběhu času nijak nemění. V American Journal of Public Health publikovaná studie je vůbec první studií, která sledovala trendy v konzumaci alkoholu v jednotlivých okresech USA mezi lety 2002-2012. Počet těžkých pijanů, definovaných spotřebou jednoho drinku denně v případě žen a dvou drinků denně v případě mužů, od roku 2005 prudce vzrostl až o 17,2%. V roce 2012 bylo možné považovat 8,2% Američanů za těžké pijany a 18,3% za nadměrné pijany, konzumující během jedné příležitosti alespoň jedenkrát v uplynulém měsíci čtyři a více drinků v případě žen a pět a více v případě mužů. Celostátní trendy ukazují mnohem rychlejší eskalaci nadměrného pití žen než mužů s nárůstem o 17,5% mezi lety 2005 a 2012, zatímco počty nadměrných mužských pijanů se zvýšily o 4,9%. "Jsme svědky velmi znep…