Přeskočit na hlavní obsah

Nové apelace v údolí Rhôny

Léta snahy o uznání vlastních červených vín

Vinice v Suze la Rousse
Po dvou desetiletích snahy vinařů přiznal francouzský Institut National des Appellations d'Origine (INAO) obcím Suze-la-Rousse, Ste.-Cecile a Vaison-la -Romaine ve Vaucluse samostané apelační označení. Až dosud byla vína z jejich produkce označována společným značením Côtes du Rhône Villages, ale nyní už mohou názvy svých obcí přidat k tomuto označení stejně jako dalších přibližně dvacet dalších obcí. 
Toto ozančení mohou je pouze pro červená vína o mohou jej použít až pro produkci ročníku 2016.
Suze-la-Rousse je ze tří nových apelačních obcí největší. V obci je dvacet vinařství a dvě družstva, kteří na vinicích pěstují převážně Grenache doplněné o Syrah a Carignan.
Vinicích Ste.-Cecile jsou osázené zejména Grenache, doplněné Syrah, Mourvèdre, Carignan a Cinsault.
Na svažitých vinicích Vaison-la-Romaine se pěstuje opět převážně Grenache doplněná odrůdou Syrah.
Oblast Côtes du Rhône v údolí Rhôny je druhou největší francouzskou AOP podle plochy vinic i podle objemu produkce. Vinařům ve jmenovaných obcích nyní nastává práce na zviditelnění a prosazení samostatného apelačního označení.

Populární příspěvky z tohoto blogu

České mezinárodní Oenoforum 2015

Před dvěma týdny začala pod patronací OIV pořádaná česká mezinárodní soutěž Oenoforum 2015. Poplatek za přihlášení vína činil 65 €. Téměř 350 přihlášených vín z jedenácti zemí hodnotilo 36 hodnotitelů, z nichž 75 % bylo z Česka a Slovenska, po dvou z Itálie a Portugalska a po jednom z Rakouska, Bulharska a Moldávie.
Celkem byly uděleny 3 Velké zlaté medaile, 66 Zlatých a 36 Stříbrných a z těchto 105 medailí si vinaři ze Střední Evropy rozdělili 93. Čeští a slovenští producenti dosáhli na rovných 90 medailí představujících 86 %, ještě více, než jaké bylo jejich zastoupení mezi hodnotiteli. Celkově středoevropané uspěli takto:

Velká zlatáZlatáStříbrnáČesko14727Německo2Rumunsko1Slovensko1104
Vína z vinařství prezidenta soutěže si na lahev přilepí 3 medaile a 2 Vítěze kategorie a vína sponzora soutěže získala 7 medailí a 1 Vítěze kategorie. O zbývajících 12 medailí se podělila vinařství z Francie, Španělska, Chile a Nového Zélandu; vína ze tří zemí na žádnou medaili nestačila. Generální ř…

Největší američtí pijani

Podle průzkumu Institute for Health Metrics and Evaluation (IHME) z University of Washington, stojí za nárůstem spotřeby alkoholu jeho zvýšená obliba mezi ženami, i když procento konzumentů alkoholu se v průběhu času nijak nemění. V American Journal of Public Health publikovaná studie je vůbec první studií, která sledovala trendy v konzumaci alkoholu v jednotlivých okresech USA mezi lety 2002-2012. Počet těžkých pijanů, definovaných spotřebou jednoho drinku denně v případě žen a dvou drinků denně v případě mužů, od roku 2005 prudce vzrostl až o 17,2%. V roce 2012 bylo možné považovat 8,2% Američanů za těžké pijany a 18,3% za nadměrné pijany, konzumující během jedné příležitosti alespoň jedenkrát v uplynulém měsíci čtyři a více drinků v případě žen a pět a více v případě mužů. Celostátní trendy ukazují mnohem rychlejší eskalaci nadměrného pití žen než mužů s nárůstem o 17,5% mezi lety 2005 a 2012, zatímco počty nadměrných mužských pijanů se zvýšily o 4,9%. "Jsme svědky velmi znep…