Přeskočit na hlavní obsah

Bag-in-box stále na vzestupu

Už je to padesát let, kdy australský producent Angove prodal první Bag-in-Box na světě. Společnost The Nielsen trh vín s tímto balením analyzovala a ukazuje se, že tento trh setrvale roste. Ve Spojených státech se takto balených vín prodá 7% měřeno cenou a 17,5% měřeno objemem prodejů.
Lidem se často zdá, že BiB vína jsou špatná a nepopulární," říká Vice President Client Services společnosti The Nielsen Co., "ale nemají pravdu."
Trh s víny v třílitrovém balení v posledních letech setrvale roste a současně s tím se vína v pětilitrovém balení, oblíbená hlavně lidmi s věkem vyšším než 55 let a nižšími příjmy, prodávají méně.

Úspěch třílitrových balení je rozdělen mezi několik značek. V roce 2010 se pouze dvě takové značky mohly pochlubit prodeji za více než 1 milion USD, ale v roce 2014 se tento počet zvýšil na 16 a dalších pět značek se tomuto číslu významně přiblížilo.
Většina lidí utrácí za třílitrové BiB 16 až 20 USD, což znamená 4 až 5 USD za víno v běžné lahvi. "Hlavní hráči musí spotřebitele přesvědčit, že kvalita jejich vín je dostatečně dobrá a že ve srovnání s lahvovaným vínem nesnižují své nároky," říká Brager.

A je zajímavé, že mnoho lidí nakupuje první BiB víno jen na zkoušku, ale velmi často se k němu vrací a kupuje je opakovaně.

Zde jsou čtyři důvody, proč lidé BiB víno kupují:
  • Mobilita - víno se snadno odnese, kde je třeba, bez rizika rozbití lahve a bez potřeby vývrtky
  • Svěžest - i po otevření zůstává víno mnohem déle svěží, než po otevření lahve
  • Cena - většina vín v třílitrovém balení je levnější, než v lahvi
  • Péče o životní prostředí - nižší náklady na výrobu obalů, transport a jejich likvidaci

Populární příspěvky z tohoto blogu

České mezinárodní Oenoforum 2015

Před dvěma týdny začala pod patronací OIV pořádaná česká mezinárodní soutěž Oenoforum 2015. Poplatek za přihlášení vína činil 65 €. Téměř 350 přihlášených vín z jedenácti zemí hodnotilo 36 hodnotitelů, z nichž 75 % bylo z Česka a Slovenska, po dvou z Itálie a Portugalska a po jednom z Rakouska, Bulharska a Moldávie. Celkem byly uděleny 3 Velké zlaté medaile, 66 Zlatých a 36 Stříbrných a z těchto 105 medailí si vinaři ze Střední Evropy rozdělili 93. Čeští a slovenští producenti dosáhli na rovných 90 medailí představujících 86 %, ještě více, než jaké bylo jejich zastoupení mezi hodnotiteli. Celkově středoevropané uspěli takto: Velká zlatá Zlatá Stříbrná Česko 1 47 27 Německo 2 Rumunsko 1 Slovensko 1 10 4 Vína z vinařství prezidenta soutěže si na lahev přilepí 3 medaile a 2 Vítěze kategorie a vína sponzora soutěže získala 7 medailí a 1 Vítěze kategorie. O zbývajících 12 medailí se podělil

Největší američtí pijani

Spotřeba alkoholu od nízké (modrá) po vysokou (červená) Podle průzkumu Institute for Health Metrics and Evaluation (IHME) z University of Washington, stojí za nárůstem spotřeby alkoholu jeho zvýšená obliba mezi ženami, i když procento konzumentů alkoholu se v průběhu času nijak nemění. V American Journal of Public Health publikovaná studie je vůbec první studií, která sledovala trendy v konzumaci alkoholu v jednotlivých okresech USA mezi lety 2002-2012. Počet těžkých pijanů, definovaných spotřebou jednoho drinku denně v případě žen a dvou drinků denně v případě mužů, od roku 2005 prudce vzrostl až o 17,2%. V roce 2012 bylo možné považovat 8,2% Američanů za těžké pijany a 18,3% za nadměrné pijany, konzumující během jedné příležitosti alespoň jedenkrát v uplynulém měsíci čtyři a více drinků v případě žen a pět a více v případě mužů. Celostátní trendy ukazují mnohem rychlejší eskalaci nadměrného pití žen než mužů s nárůstem o 17,5% mezi lety 2005 a 2012, zatímco počty nadměrný