26. září 2015

Heineken a Bollinger s Jamesem Bondem



V předvečer uvedení nové bondovky "Spectre" v režii Sama Mendese natočil Heineken reklamní spot s Danielem Craigem. V příběhu jsou klasická honička i Bondova přítelkyně, ztvárněná třiadvacetiletou francouzskou herečkou Zarou Prassinot. Předvádí neuvěřitelné triky a pak pomáhá 007 zbavit se svých pronásledovatelů. Ke konci videa se v rámečku objeví láhev piva Heineken.
Světová premiéra 24. bondovky "Spectre" je 6. listopadu 2015.

Champagne Bollinger vyrobil a prodá pouhých 307 originálních křišťálových setů navržených Ericem Berthésem ze Saint Louis, založeném v roce 1586, který je nyní součástí Hermes Group. Sada Bollinger Spectre Crystal obsahuje magnum Bollinger 1988 RD a stojí 5.007 €.
Kromě toho také Bollinger vydal limitovanou edici svého 2009 cuvée "inspirovanou stylem a sofistikovaností Bondova světa," za 160 €.

Bollinger Spectre křišťálový set
Bollinger 2009 Spectre cuvée


Narozeniny slaví Radim Mildner

Narozeniny dnes slaví Radim Mildner z Podivína.

25. září 2015

Člověk v tísni získal evropské dotace pro gruzínská vinařství

Terjola Wine a Winery Sazano z regionu Imereti s dotací z EU

Dvě gruzínská vinařská družstva nedávno získala spolufinancování a technickou podporu ze strany EU, financovanou z Evropského programu sousedství pro rozvoj zemědělství a venkova (ENPARD) prostřednictvím svého prováděcího partnera nadace Člověk v tísni.
Včerejšímu slavnostnímu aktu předání byl přítomný i Tomáš Pernický, velvyslanec České republiky v Gruzii.

Grant 66 tisíc EUR

Vinařské družstvo Sazano bude využívat spolufinancování z ENPARD programu v hodnotě 76.642 GEL (34 tis. EUR) k produkci místních vín připravovaných v souladu s normami EU. Očekává se, že celkový objem produkce v prvním roce bude 600 litrů. 
Družstvo Terjola získalo technické zařízení pro výrobu, lahvování a označování jakostního vína z ENPARD v hodnotě 74.367 GEL (32 tis. EUR). Terjola Wine bude vyrábět tři různé typy gruzínských vín s celkovým objemem 2850 litrů za první rok a očekává se, že prodej dosáhne 72.456 GEL.

Smysl grantů

Režim ENPARD grantů je zaměřen na zvýšení efektivity zemědělské výroby a příjmy finančně podporou udržitelných modelů obchodně orientovaných zemědělských družstev. Granty byly uděleny na základě výběrového řízení, kterého se zúčastnilo přes 700 skupin malých zemědělců. Školení pomáhají zemědělcům lépe pochopit, jak řídit družstvo, jak přidělovat spravedlivým a účinným způsobem role, odpovědnosti a přímé zdroje mezi jednotlivé členy.

Bakalovo Vin de Constance 2011 vstupuje na anglický trh

Vin de Constance s novými vlastníky

Uvedení Vin de Constance 2011 na anglický trh tento týden zahajuje zcela novou kapitolu v dějinách legendárního jihoafrického vinařství Klein Constantia, jehož začátky se na Western Cape datují od roku 1685.
V roce 2011 toto vinařství koupili Charles Harman a Zdeněk Bakala od rodiny Jooste, která jej získala v roce 1986 a po stoleté přestávce obnovila produkci fortifikovaného Vin de Constance.
Současní majitelé Klein Constantia masivně investovali do infrastruktury, vinic i zařízení s úmyslem svou produkci přivést na ještě vyšší úroveň.

Ročník 2011

"Ročník 2011 je první ročník zpracováný v novém režimu, takže je to pro nás velká výzva," říká vinař Matt Day z Klein Constantia. "Úroda ročníku 2011 nebyla velká, ale byla vynikající. Léto bylo dlouhé, teplé a suché, což byly ideální podmínky pro dozrání odrůdy Muscat de Frontignac, kterou používáme pro Vin de Constance."
"Kvůli zvýšení svěžesti vína jsme mírně zkrátili dobu zrání v sudech na tři roky," pokračuje Day. "Ročník 2011 zrál v mixu sudů z francouzského dubu, maďarského dubu a akátu, znichž 60% bylo nových."
Obsah zbytkového cukru tohoto ročníku je 152 g/l a karton šesti půllitrových lahví s obsahem alkoholu 13,3% obj. stojí ve Velké Británii 390 £.

Starší a nové ročníky

Předchozí prodávaný ročník Vin de Constance byl 2009, protože ročník 2010 noví vlastníci neuvolnili. "Důvod je velmi jednoduchý," vysvětluje generální ředitel Klein Constantia Hans Astrom. "Usoudili jsme, že ročník 2010 nedosáhl kvalit potřebných pro Vin de Constance. Kontroly a těžké volby se staly naší mantrou v našem úsilí k výrobě jednoho z velkých vín světa."
Ročník 2012, který byl lahvován před dvěma měsíci, se také ukazuje mimořádně slibný, ale do prodeje bude uvolněn až v květnu 2016.

Narozeniny slaví Ladislav Pošík a Malcolm Howard Russell

Narozeniny dnes slaví Ladislav Pošík z Kamýku a Malcolm Howard Russell z Valtic.

24. září 2015

Premiers Crus: nový francouzský film

Novinka Premiers Crus 

Charlie Maréchal, syn vinaře, odešel z Burgundska do Paříže, kde se stal autorem proslulého vinařského průvodce, jehož každoročních poznámek se všichni vinaři obávají.
Jenže jeho otec v Côte-d'Or ztrácí chuť a kvůli jeho chybám směřuje rodinné vinařství Domaine Maréchal k úpadku.

Je snadné popsat skvělé víno, ale jak ho udělat?

Charlie se neochotně vrací zpět do Burgundska, kde musí vyhrnout rukávy a pod dohledem svého skeptického otce začít vinařit a konfrontovat své znalosti s realitou. Mezi rozmarným počasím a péčí o vinohrady musí Charlie dokázat svému otci, že je hoden jako další generace pokračovat ve vinařské tradici.
Za scénářem a režií francouzského filmu, který měl včera svoji premiéru, stojí Jérôme Le Maire


Největší kalifornský požár pod kontrolou. Sklizeň pokračuje

Požáry pod kontrolou

Státní požární agentura CalFire ohlásila, že ničivé požáry v Lake County a Calaveras County jsou z 80% uhašené. Téměř všechny evakuace jsou zrušené, dodávka elektřiny byla obnovena, silnice jsou otevřené a obyvatelé se vracejí.
Vinaři z Lake County pokračují ve sklizni. Chladné teploty a lehké větry v minulém týdnu udržely hrozny v dobrém stavu a obavy z vlivu kouře na jejich kvalitu klesají. Podle moštové komise v Lake County nemá oheň vliv minimálně na 85% vinic.

Vinaři bez větších ztrát

Andy Beckstoffer potvrdil, že kontroloval hrozny ze svých vinic v Red Hills a nenašel žádné zjistitelné stopy kouře. "Jedinou věc, kterou oheň způsobil, je zpoždění sklizně o několik dní, ale už pokračujeme podle plánu."
Dave Guffy, ředitel vinařství Hess, řekl, že oheň se zastavil na západ od jejich vinic v blízkosti Hidden Valley a většina vinohradů naštěstí nebyla v bezprostředním ohrožení.
Vinařství Snows Lake Vineyard ze skupiny E.&J. Gallo údajně utrpělo menší škody. "Pokračujeme ve sklizni a nadále pozorně sledujeme situaci," řekl Lon Gallagher, brand manažer Gallo.

Vzájemná pomoc

Většina škod způsobených požáry nedopadla na vinařství, odhaduje se, že asi jen 14 akrů vinic je zničených. Vinařství Flicker Oaks s 9 akry vinic nedaleko Mountain Ranch ztratilo celou svou úrodu a škody se odhadují na 35.000 USD.
Lake County Wine Grape Commission, Lake County Winery Association a Lake County Wine Alliance založily sbírku s #LakeCountyRising, aby získaly peníze na pomoc postiženým ohněm. Beckstoffer Vineyards poukázaly dar 50.000 USD. "Jsme součástí komunity," řekl Beckstoffer. "Máme mnoho vinic v Lake County a mnoho našich lidí v Lake County žije."

Další požár v Monterey County

Zatímco oba regiony doufají, že zažily letošní poslední požár, obavy vinařů z Monterey County právě začaly. Požár vypukl 19. září těsně za hranicemi vinařské oblasti Carmel Valley, za tři dny spálil 1.086 akrů pozemků a zničil 11 domů. Dosud bylo uhašeno 65% ohně a vinařství zatím žádnou škodu neutrpěla.

Narozeniny slaví Jan Veverka, Jiří Šmerák a Jaroslav Nešpor

Narozeniny dnes slaví Jan Veverka z Čejkovic, Jiří Šmerák z Hrušek a Jaroslav Nešpor z Moravské Nové Vsi.

23. září 2015

Vína Shaloshvili Cellar vstupují na trh EU s půjčkou gruzínské vlády

Gruzínské v roce 2013 založené vinařství Shaloshvili Cellar získalo z vládního programu zvýhodněnou půjčku 200.000 USD pro vstup na evropský trh. První zásilka vína už byla odeslána do Německa, další vzorky poputují do Švýcarska. Z důvodu současné krize společnost přestala dodávat vína do Ruska. Cena vín Shaloshvili Cellar se pohyuje od 3 do 6 EUR.

Jaký má být sklep pro unikátní vína? Protiatomový

Vin de Constance s novými vlastníky

Uvedení Vin de Constance 2011 na anglický trh tento týden zahajuje zcela novou kapitolu v dějinách legendárního jihoafrického vinařství Klein Constantia, jehož začátky se na Western Cape datují od roku 1685.
V roce 2011 toto vinařství koupili Charles Harman a Zdeněk Bakala od rodiny Jooste, která jej získala v roce 1986 a po stoleté přestávce obnovila produkci fortifikovaného Vin de Constance.
Současní majitelé Klein Constantia masivně investovali do infrastruktury, vinic i zařízení s úmyslem svou produkci přivést na ještě vyšší úroveň.

Ročník 2011

"Ročník 2011 je první ročník zpracováný v novém režimu, takže je to pro nás velká výzva," říká vinař Matt Day z Klein Constantia. "Úroda ročníku 2011 nebyla velká, ale byla vynikající. Léto bylo dlouhé, teplé a suché, což byly ideální podmínky pro dozrání odrůdy Muscat de Frontignac, kterou používáme pro Vin de Constance."
"Kvůli zvýšení svěžesti vína jsme mírně zkrátili dobu zrání v sudech na tři roky," pokračuje Day. "Ročník 2011 zrál v mixu sudů z francouzského dubu, maďarského dubu a akátu, znichž 60% bylo nových."
Obsah zbytkového cukru tohoto ročníku je 152 g/l a karton šesti půllitrových lahví s obsahem alkoholu 13,3% obj. stojí ve Velké Británii 390 £.

Starší a nové ročníky

Předchozí prodávaný ročník Vin de Constance byl 2009, protože ročník 2010 noví vlastníci neuvolnili. "Důvod je velmi jednoduchý," vysvětluje generální ředitel Klein Constantia Hans Astrom. "Usoudili jsme, že ročník 2010 nedosáhl kvalit potřebných pro Vin de Constance. Kontroly a těžké volby se staly naší mantrou v našem úsilí k výrobě jednoho z velkých vín světa."
Ročník 2012, který byl lahvován před dvěma měsíci, se také ukazuje mimořádně slibný, ale do prodeje bude uvolněn až v květnu 2016.

Narozeniny slaví Petr Koráb

Narozeniny slaví Petr Koráb z Boleradic.

22. září 2015

Aeroflot podává alkohol na palubě letadel zdarma

Nyní Aeroflot vyhlásil výběrové řízení na koupi cca 89.000 lahví šumivých vín ročně pro své mezinárodní lety. Upřednostňuje produkci z Francie, Itálie, Španělska, Německa nebo Jižní Afriky.
Aeroflot zůstává jediným ruským leteckým přepravcem, který nabízí cestujícím bezplatně víno na dálkových linkách. Důvodem je krize, která nutí aerolinky svým klientům nabízet něco více. Na palubách letadel UTair, Red Wings se alkohol prodává a cestující Transaero, Ural Airlines a S7 Airlines mohou alkohol nakoupit v palubním obchodě.

Mšička révokaz je v Arménii: arménský koňak v ohrožení

Katastrofa jako v Evropě v druhé polovině 19. století

Invaze mšičky révokaze je skutečnou katastrofou. Poprvé se škůdce objevil v Arménii před třemi lety a je těžké ho zastavit. Za poslední rok hmyz zničil vinice v sedmi obcích regionu Armavir. Je možné mšičce révokazu odolat, ale to je velmi drahé. Kontaminovaná půda se mísí s chemikáliemi každých šest měsíců, ale ani pak není žádná záruka, že jsou larvy zničené.
Tento nebezpečný škůdce ničí víno již ve vinohradu. Mšička saje na kořenech révy a způsobuje jejich uhnívání, v důsledku čehož dochází k úhynu celé rostliny.

Arménské koňaky v ohrožení

Pěstitel Vardan Gevorgijan boj s mšičkou prohrál. Musel keře spálit, pozemek zorat a má zákaz půdu tři roky využívat. "Na škodách jsem zaplatil 3,5 tisíce dolarů. Ale nemohu založit nové vinice, nemám žádné peníze a půdu nemůžu prodat, protože lidé se bojí ji koupit," říká Gevorgijan.

Více než dvacet vinařství nabízí tuto neděli zdarma prohlídky i ochutnávku

Nedělní příležitost prohlédnout vinařství a ochutnat jeji vína

V neděli 27. září v průběhu World Tourism Day nabídne více než dvacet vinařství prohlídky a degustace svých vín zdarma.
Otevřena budou vinařství od Anglie přes Moldavsko po Chorvatsko a Řecko a nabídnou bezplatné vinné prohlídky, ochutnávky vín i párování s jídly. 

Vinařství přes půl světa

Zapojená vinařství jsou uvedena níže. Informace o tom, co každé vinařství nabízí, najdete zde.
  • Familia Zuccardi – Argentina, Mendoza
  • Kingston Family Vineyards – Chile, Casablanca
  • Posada Campo Tinto – Uruguay, Carmelo
  • Bodega Garzon – Uruguay, Punta del Este
  • Dry Creek Family Vineyards – Spojené státy, Sonoma
  • Bolney Wine Estate – Anglie
  • Clos Figueras – Španělsko – Priorat
  • Bolfan – Chorvatsko, Záhřeb
  • Mas du Soleilla – Francie, Languedoc
  • Champagne Beerens – Francie, Champagne
  • La Raia – Itálie - Piemont
  • Cascina Cucco – Itálie - Piemont
  • Isolabella della Croce – Itálie - Piemont
  • Fratelli Vogadori – Itálie - Veneto
  • Poggio al Casone – Itálie - Toskánsko
  • Barone Ricasoli – Itálie - Toskánsko
  • Casa Sola – Itálie - Toskánsko
  • Cantina Todini – Itálie - Umbria
  • Chateau Vartely – Moldavsko
  • Lacerta – Rumunsko - Dealu Mare
  • Ktima Voyatatzi – Řecko - Velvento
Akci pořádá Winerist a budete-li v blízkosti, jistě vinařství navštivte. 

21. září 2015

Rakouská vinařská známka Carnuntum

Od roku 2012 vydává rakouská pošta speciální edici známek věnovaných vinařským oblastem Rakouska.
Čtvrtá ze série byla vydána 5. září 2015 a na ploše 15 čtverečních centimetrů prezentuje vinařskou oblast Carnuntum spolu s jeho dominantní odrůdou Zweigeltrebe a symbolem archeologického parku Carnuntum - Heidentorem, v pohárku s rubínově se lesknoucím červeným vínem.
Jedna známka stojí 0,80 EUR, ale lze je koupit i ve větších sériích.
V roce 2016 příjde v této minisérii na řadu vinařská oblast Mittelburgenland.

Francie: Loi Evin opět na scéně - o alkoholu je možné informovat

Zákon o reklamě novelizován

Francouzský Senát novelizoval minulý týden drtivou většinou zákon o reklamě spojené s alkoholem, známý jako Loi Evin. Ten již od roku 1991 omezuje formy reklamy i výdaje na reklamu, jejíž součástí je alkohol.
Podle přesvědčení mnoha vinařů, kteří mají své zastání i v Senátu, je toto opatření v rozporu se zájmy vinařsého průmyslu a stojí za poklesem spotřeby vína ve Francii a hospodářskými potížemi jeho producentů. V důsledku jeho aplikace není možné nejen víno propagovat, ale ani o něm informovat.
Podle očekávání jsou se svým přesvědčením v rozporu se zdravotnickou lobby a protialkoholickými iniciativami, ale nesouhlasí s nimi ani vláda.
Už v červnu navrhl Gérard César, osmdesátiletý francouzský senátor a bývalý vinař, jeho změnu. "Hovoříte-li dnes v tisku o víně a místě jeho vzniku, nemůžete tím přeci propagovat alkohol," řekl César, když návrh předkládal.
Návrh si úspěšně razil cestu Senátem, v srpnu však narazil na Ústavní radu a jeho návrhy byly zamítnuty.

Je informace reklama?

Nyní drtivá většina 287 senátorů schválila změnu, podle níž je třeba rozlišovat mezi reklamou a informací.
"Evin Loi omezil reklamu na alkoholické nápoje bez jasné definice. Vzhledem k tomuto vakuu ji definují soudci namísto zákonodárců," komentoval senátor Roland Courteau.
"Je to hrozná svěrací kazajka pro podávání novinářských informací o vinařské turistice, která může vést k autocenzuře a může mít vážné důsledky na rozvoj vinařství," řekl senátor za Aude a vyzval své kolegy, aby "upřesnili stávající právní předpis a rozlišili reklamu na jedné straně a žurnalistické zprávy na straně druhé."

Vinaři ještě nejsou u cíle

Pokud má tato změna vstoupit v platnost, musí ji schválit Národní shromáždění.
Francie se spotřebou vína necelých 50 litrů na obyvatele není na špičce jeho konzumentů a kromě toho ani pivo a lihoviny nejsou Francouzi oblíbeny - na celkové spotřebě alkoholu se podílejí necelou čtvrtinou, resp. necelou pětinou.





Burgundský obchodník Badet Clément kupuje vinařství v Languedocu

Akvizice Domaine de la Métairie d'Alon

Burgundský négociant Badet Clément & Co. posiluje své postavení v Languedocu nákupem vinařství Domaine de la Métairie d'Alon v obci Magrie mezi Limoux a Roquetaillade.
Toto vinařství s pozemky o rozloze 25 hektarů dosud vlastnil Jean-Louis Denois. Víno se pěstuje na organických a biodynamických vinicích v obcích Magrie a Limoux v údolí Aude a vinice jsou osázeny z poloviny Chardonnay a z poloviny Pinot Noirem.

Doplnění značky Abbotts & Delaunay Collection

"Hledali jsme roky vinice schopné produkovat špičkové Pinot Noir a Chardonnay," řekl Laurent Delaunay, spoluzakladatel Badet Clément. "Jsme přesvědčeni, že právě v Domaine de la Métairie d'Alon jsme konečně našli výjimečný terroir, který jsme hledali."
Tato akvizice následuje po koupi bývalého družstva Monze na začátku letošního roku. Vína Métairie d'Alon budou zapojena do Abbotts & Delaunay Collection a od letošní sklizně 2015 bude většina hroznů vinifikována v novém sklepě v Monze, který se právě dokončuje.

Narozeniny slaví Libuše Špillarová

Narozeniny dnes slaví Libuše Špillarová z Hodonic.

20. září 2015

Moselské zkušenosti v Ryzlinku z Chile

Ryzlink na chilském pobřeží

Aurelio Montes z chilského vinařství Montes konstatoval, že v Chile podle něj "dosud nikdo neudělal opravdu vynikající Ryzlink," ale také dodal, že "je to proto, že s ním nemáme žádné zkušenosti".
Jeho vinařství již před osmi lety Ryzlink rýnský vysadilo na vinicích ve Valle de Leyda v oblasti Valle de San Antonio v regionu Aconcagua, které se nacházejí 1,8 km od moře, což je nejblíže moři v této oblasti. Sám uvedl, že dává tak dobré výsledky, že je "šokován jejich kvalitou".

Moselské zkušenosti

Vinařství Montes proto letos pozvalo moselského vinaře Helmuta Colemana, který zde po tři týdny experimentoval s letošní sklizní a z 20 tun hroznů připravil 21 různých šarží. Po pečlivém výběru se má za dva roky Ryzlink objevit na trhu pod značkou "Outer Limits", pod kterou jsou dosud produkována jen červená vína.
Montes prohlásil: "Chile má málo zkušeností s produkcí Ryzlinku rýnského, ale musíme najít cestu vpřed, protože chceme lidem Ryzlink nabídnout."
"Víme, že Ryzlink rýnský z Mosely je jiný, ale máme šanci vytvořit jedinečný vlastní," uzavřel.

Narozeniny slaví Václav Herzán

Narozeniny dnes slaví Václav Herzán z Čejkovic.