V polovině letošního roku Unesco prohlásilo vinice Champagne a jejich klíčové viniční tratě, síť podzemních sklepů i domy, kde se produkuje i prodává šampaňské za světové kulturní dědictví.
Turisté přijeli obratem
Od zápisu na seznam Unesco uplynuly tři měsíce a počet turistů v oblasti Champagne vzrostl o 15%. "Začalo to hned," říká Pierre Cheval, prezident Associations Paysages du Champagne a vlastník Champagne Gatinois. "Efekt zápisu na seznam světového dědictví Unesco jsme cítili okamžitě. Viděli jsme včetně cizinců o 15% víc turistů než v loňském roce."
Přestože se počet turistů ze Spojených států a Japonska zvýšil ihned po zápisu v červenci, region ještě není zcela na turistický ruch připraven, ale do dvou let bude, ujišťuje Cheval.
Před pár lety bez hotelů
V posledních deseti letech se počet pokojů v Aÿ zvýšil z nuly na 100, řekl Cheval. "Před deseti lety tu nebylo nic. Ale turistické podnikání už začíná. Jsme zpoždění ve srovnání s jinými vinařskými oblastmi, protože nepotřebujeme otevřené dveře o víkendech. Domy v Champagne o víkendech nefungují a neprodávají jednotlivé lahve," dodal Cheval.
"Je to problém, když nemusíme dělat obchod za každou cenu. Musíme najít obchodní organizace, které turistům nabídnou, co potřebují. "
Prezident asociace Paysages du Champagne řekl, mnoho z existujících hotelů a restaurací bude muset být transformováno za účelem dosažení tohoto cíle.
"Unesco je nejlepší prostředek k podpoře regionu," dodal Cheval. "Pomohlo nám to podpořit hodnotu našeho produktu a v tom nesmíme nikdy přestat."