Přeskočit na hlavní obsah

Krymská Massandra pod moskevským dohledem letos zvýší produkci o 71%

Prezidentské vinařství

Řízení největší krymského prodcenta vín Massandra převzal na podzim roku 2014 z rozhodnutí rady ministrů Krymu prezident Vladimir Putin. I to je důsledek rusko-ukrajinského konfliktu a proto má vinařství stránky jak původní ukrajinské, tak současné ruské. To ale není to jediné, co vinařství v posledních týdnech celosvětově proslavilo.
Díky novým zdrojům letos podnik s osmi vinařstvími a 11 tisíci hektary pozemků vysadil už 21 hektar nových vinohradů a rozšířil jejich současnou plochu přes 4 tisíce hektarů.

Rozvoj donedávna státního ukrajinského producenta

A z letošní úrody, o kterou pečují namísto Ukrajinců sběrači ze Sibiře, plánuje zvýšit svou produkci vína o 71% až na 12 milionů lahví. V loňském roce Massandra vyrobila asi 7 milionů lahví, průměrně podnik produkuje kolem 10 milionů lahví ročně. Od letošního března do října nalahvovali 6 milionů lahví vína, v této době lahvují kolem 80 tisíc lahví každý den.
Plánuje také zvýšit produkci suchých vín na úkor tradičních dezertních a fortifikovaných, aby uspokojila moderní spotřebitele, proto podnik pod moskevskou taktovkou obnovuje výrobní kapacity a nakoupil zařízení pro kryomaceraci i řízené kvašení.

Cíle vedení firmy

Díky mediální proslulosti, které se vinařství dostalo, plánuje ze svých bohatých carských archivů prodat na mezinárodním trhu jednu lahev sherry z roku 1775 za 1 milion EUR.

Populární příspěvky z tohoto blogu

České mezinárodní Oenoforum 2015

Před dvěma týdny začala pod patronací OIV pořádaná česká mezinárodní soutěž Oenoforum 2015. Poplatek za přihlášení vína činil 65 €. Téměř 350 přihlášených vín z jedenácti zemí hodnotilo 36 hodnotitelů, z nichž 75 % bylo z Česka a Slovenska, po dvou z Itálie a Portugalska a po jednom z Rakouska, Bulharska a Moldávie.
Celkem byly uděleny 3 Velké zlaté medaile, 66 Zlatých a 36 Stříbrných a z těchto 105 medailí si vinaři ze Střední Evropy rozdělili 93. Čeští a slovenští producenti dosáhli na rovných 90 medailí představujících 86 %, ještě více, než jaké bylo jejich zastoupení mezi hodnotiteli. Celkově středoevropané uspěli takto:

Velká zlatáZlatáStříbrnáČesko14727Německo2Rumunsko1Slovensko1104
Vína z vinařství prezidenta soutěže si na lahev přilepí 3 medaile a 2 Vítěze kategorie a vína sponzora soutěže získala 7 medailí a 1 Vítěze kategorie. O zbývajících 12 medailí se podělila vinařství z Francie, Španělska, Chile a Nového Zélandu; vína ze tří zemí na žádnou medaili nestačila. Generální ř…

Největší američtí pijani

Podle průzkumu Institute for Health Metrics and Evaluation (IHME) z University of Washington, stojí za nárůstem spotřeby alkoholu jeho zvýšená obliba mezi ženami, i když procento konzumentů alkoholu se v průběhu času nijak nemění. V American Journal of Public Health publikovaná studie je vůbec první studií, která sledovala trendy v konzumaci alkoholu v jednotlivých okresech USA mezi lety 2002-2012. Počet těžkých pijanů, definovaných spotřebou jednoho drinku denně v případě žen a dvou drinků denně v případě mužů, od roku 2005 prudce vzrostl až o 17,2%. V roce 2012 bylo možné považovat 8,2% Američanů za těžké pijany a 18,3% za nadměrné pijany, konzumující během jedné příležitosti alespoň jedenkrát v uplynulém měsíci čtyři a více drinků v případě žen a pět a více v případě mužů. Celostátní trendy ukazují mnohem rychlejší eskalaci nadměrného pití žen než mužů s nárůstem o 17,5% mezi lety 2005 a 2012, zatímco počty nadměrných mužských pijanů se zvýšily o 4,9%. "Jsme svědky velmi znep…