Sklizeň zahájena, Crémanty nejdříve
Alsaští vinaři zahájili ve středu sklizeň hroznů, nejprve pro Crémanty, šumivá vína, a od 7. září i pro tichá vína.
Jérôme Bauer, předseda Association des viticulteurs d'Alsace sdružující asi 4000 alsaských vinařů, potvrzuje: "V Alsasku obvykle probíhá sklizeň šest až osm týdnů, ale letos jsme museli rychle reagovat, pokud hrozny neměly mít příliš mnoho zbytkového cukru, protože zrání doslova explodovalo."
"Kvalita je vynikající, není hniloba, obsah kyselin je dobrý," dodal. "Letos bude velmi dobrý rok."
Výnosy nejsou ovlivněny suchem
Pěstitelé odhadovali v důsledku sucha v jižních oblastech o 20% nižší výnosy, než na severu. Bauer však tyto dohady vyvrátil: "Jsme rádi, že navzdory suchu k poklesu výnosů nedošlo."
V letošním roce má francouzská národní produkce vína dosáhnout 46,5 milionu hektolitrů, o 1% méně proti loňskému roku, očekává statistická služba Ministerstva zemědělství.