Přeskočit na hlavní obsah

Pandemie přeje vínu v Bag-in-Boxu


Podle nového výzkumu ve Velké Británii a Francii vzrostla poptávka po vínech Bag-in-Box. "Výzkum lídra v oblasti balení Smurfit Kappa ve spolupráci s Wine Intelligence zjistil, že víno BiB přilákalo během posledních šesti měsíců 3,7 milionu nových spotřebitelů ve Francii a Velké Británii," uvádí se v říjnovém prohlášení společnosti Smurfit Kappa. Společnost se domnívá, že tento růst byl způsoben pandemií, pravděpodobně proto, že lidé museli zůstat doma a bavit se s vínem. Průzkum je založený na výsledcích šetření mezi 2 069 spotřebiteli ve Velké Británii a Francii,

Smurfit Kappa říká, že 12 milionů spotřebitelů ve Francii a 4 miliony ve Velké Británii nakupují BiB a společnost věří, že v příštích šesti měsících tento formát pravděpodobně přiláká dalších 4,4 milionu lidí. "Průzkum zjistil, že čtyři z deseti potenciálních kupců vína Bag-in-Box byli mladší 35 let a mají raději menší formáty produktů. Pro ty, kteří často kupují víno v BiB, je nejvíce oblíbené třílitrové balení."

Tento výzkum potvrzují poznatky i Treasury Wine Estates (TWE), které právě vydaly jeden a půl litrový BiB s vínem 19 Crimes. "Statistiky ukazují, že za poslední dva roky se kategorie Bag-in-Box rozrostla o 40% více kupujících, než kolik ztratila, přičemž noví zákazníci jsou mnohem mladší než ti, kteří odešli," uvádí TWE. I když starší zákazníci nakupují většinu BiB, "zákazníci mladší 44 let se do tohoto formátu zapojili mnohem více."


Populární příspěvky z tohoto blogu

České mezinárodní Oenoforum 2015

Před dvěma týdny začala pod patronací OIV pořádaná česká mezinárodní soutěž Oenoforum 2015. Poplatek za přihlášení vína činil 65 €. Téměř 350 přihlášených vín z jedenácti zemí hodnotilo 36 hodnotitelů, z nichž 75 % bylo z Česka a Slovenska, po dvou z Itálie a Portugalska a po jednom z Rakouska, Bulharska a Moldávie. Celkem byly uděleny 3 Velké zlaté medaile, 66 Zlatých a 36 Stříbrných a z těchto 105 medailí si vinaři ze Střední Evropy rozdělili 93. Čeští a slovenští producenti dosáhli na rovných 90 medailí představujících 86 %, ještě více, než jaké bylo jejich zastoupení mezi hodnotiteli. Celkově středoevropané uspěli takto: Velká zlatá Zlatá Stříbrná Česko 1 47 27 Německo 2 Rumunsko 1 Slovensko 1 10 4 Vína z vinařství prezidenta soutěže si na lahev přilepí 3 medaile a 2 Vítěze kategorie a vína sponzora soutěže získala 7 medailí a 1 Vítěze kategorie. O zbývajících 12 medailí se podělil

Divoké víno, prapředek révy vinné

Vzácná popínavá rostlina I když se postupem času její výskyt snižoval, roste réva divokého vína například u Rýnu, Mohanu i Mosely. V minulosti byla také rozšířena v zátopových oblastech Německa na horním Rýnu jakož i u Darmstadtu dolů k Basileje, ale také v mokřinách Dunaje. Nicméně řeč není o révě jako dnes pěstované rostlině (latinský název Vitis vinifera subsp. vinifera), ale o divoké révě vinné (Vitis vinifera subsp. sylvestris ), o rostlině, ze které dnešní pěstované odrůdy původně vzešly.  Neměla by být zaměňována s tzv divokým vínem, které popíná zdi mnohých domů. To je obvykle buď samo se pnoucí pětilisté tzv. psí víno ( Parthenocissus quinquefolia ) nebo trojlisté ( Parthenocissus tricuspidata ). Obě rostliny jsou z čeledi rodiny révy vinné, původně pocházejí z východní části Severní Ameriky a jsou často používány pro ozelenění obvodových stěn, protože jejich listy neopadávají, naopak na podzim se obarví nádhernou červenou.

Oenoforum: česká mezinárodní soutěž letos v Lednici udělila 137 medailí

Výsledky soutěže Oenoforum 2016 V jubilejním desátém ročníku české mezinárodní soutěže Oenoforum 2016, která přijímá přihlášky vín z celého světa a koná se pod záštitou OIV, se letos poměřilo 456 vín přihlášených z devíti zemí. Přihláška jednoho vína stála 1600 CZK a dvoudenního hodnocení se v Lednici ve dnech 21. až 22.  dubna zúčastnilo celkem třicet sedm hodnotitelů z deseti zemí. Do konečného žebříčku se dostala vinařství z devíti přihlášených zemí oproti loňským osmi , ale letošní součty obsahují jeden nepříjemný diplomatický omyl.