Přeskočit na hlavní obsah

Místo vína dezinfekce

Vinice v Sasbachwaldenu
Kvůli současné korona krizi panuje závažný nedostatek dezinfekčních prostředků. Z tohoto důvodu začali zatím jednorázově spolupracovat švarcvaldský Sasbach a Sasbachwalden. Vinařské družstvo Alde Gott vyrábí v kooperaci s lékárnou dezinfekční prostředky. Místní lékárník Michael Becker o spolupráci uvažoval už dříve a s palírníkem Uwe Lehmannem ze sousedního vinařství a palírny chystali bylinný likér.

Virus Corona spolupráci urychlil

Spolupracovat začali dřív než plánovali, protože lékárník v posledních týdnech dostával řadu dotazů ohledně dezinfekčních prostředků, ale kvůli nedostatku vlastních zásob se Becker rozhodl vyrábět dezinfekční prostředky v menším množství sám. Poptávka po místním produktu byla obrovská.

Jenže kapacita lékárny místní zemské školy rychle dosáhla svého limitu. Aby uspokojil poptávku, kontaktoval Becker přímo Uwe Lehmanna. Palírník Alde Gott přispěl svým know-how z velkovýroby pálenek a dezinfekční prostředek made in "Saschwalle" byl na světě.

1 500 lahví dezinfekce denně

Složky alkoholu, vody, glycerolu a peroxidu vodíku se dováží do lihovaru Alde Gott a homogenně se mísí ve velkém sudu. Následuje plnění do lahví s příslušným označením. Potřebné suroviny byly předem zkontrolovány v Lenderové lékárně. Díky těmto výrobním krokům může společnost Becker vyrábět přibližně 1 500 lahví denně.

Každá potřebná domácnost dostává láhev. Poskytovány jsou také místním lékařům, pečovatelským domovům a pečovatelským službám. "Naše kapacity ale stejně nejsou dostatečné," říká Becker. První šarže byly vyrobeny s podporou lihovaru Blum v Obersasbachu. Vinařské družstvo Alde Gott proto připravuje další výrobní kroky a pro další dodávky už jako surovinu testuje vlastní ovocné pálenky.

Populární příspěvky z tohoto blogu

České mezinárodní Oenoforum 2015

Před dvěma týdny začala pod patronací OIV pořádaná česká mezinárodní soutěž Oenoforum 2015. Poplatek za přihlášení vína činil 65 €. Téměř 350 přihlášených vín z jedenácti zemí hodnotilo 36 hodnotitelů, z nichž 75 % bylo z Česka a Slovenska, po dvou z Itálie a Portugalska a po jednom z Rakouska, Bulharska a Moldávie. Celkem byly uděleny 3 Velké zlaté medaile, 66 Zlatých a 36 Stříbrných a z těchto 105 medailí si vinaři ze Střední Evropy rozdělili 93. Čeští a slovenští producenti dosáhli na rovných 90 medailí představujících 86 %, ještě více, než jaké bylo jejich zastoupení mezi hodnotiteli. Celkově středoevropané uspěli takto: Velká zlatá Zlatá Stříbrná Česko 1 47 27 Německo 2 Rumunsko 1 Slovensko 1 10 4 Vína z vinařství prezidenta soutěže si na lahev přilepí 3 medaile a 2 Vítěze kategorie a vína sponzora soutěže získala 7 medailí a 1 Vítěze kategorie. O zbývajících 12 medailí se podělil

Největší američtí pijani

Spotřeba alkoholu od nízké (modrá) po vysokou (červená) Podle průzkumu Institute for Health Metrics and Evaluation (IHME) z University of Washington, stojí za nárůstem spotřeby alkoholu jeho zvýšená obliba mezi ženami, i když procento konzumentů alkoholu se v průběhu času nijak nemění. V American Journal of Public Health publikovaná studie je vůbec první studií, která sledovala trendy v konzumaci alkoholu v jednotlivých okresech USA mezi lety 2002-2012. Počet těžkých pijanů, definovaných spotřebou jednoho drinku denně v případě žen a dvou drinků denně v případě mužů, od roku 2005 prudce vzrostl až o 17,2%. V roce 2012 bylo možné považovat 8,2% Američanů za těžké pijany a 18,3% za nadměrné pijany, konzumující během jedné příležitosti alespoň jedenkrát v uplynulém měsíci čtyři a více drinků v případě žen a pět a více v případě mužů. Celostátní trendy ukazují mnohem rychlejší eskalaci nadměrného pití žen než mužů s nárůstem o 17,5% mezi lety 2005 a 2012, zatímco počty nadměrný