Přeskočit na hlavní obsah

Výroba vína v Rusku po prudkém růstu o desetinu poklesla

Po strmém růstu letošní pokles

Ruská produkce vína za období leden až září 2016 meziročně poklesla o 9,7% na 2,8 milionů hektolitrů. V roce 2015 ruští vinaři zvýšili výrobu za celý rok o 24,4% na 4 miliony hektolitrů.
Domácí produkce vzrostla v roce 2015 kvůli nárůstu cen dováženého vína o 30 až 40%, uvedl Vadim Drobiz, generální ředitel Výzkumného centra pro federální a regionální alkoholové trhy.
Poptávka po víně je stabilizovaná, ale kupní síla obyvatelstva je stále nízká, takže vinaři budou muset snížit produkci, řekl Leonid Popovič, prezident ruského Svazu pěstitelů a vinařů.

Podíl domáci produkce roste

Obchodníci zaznamenávají stálý nárůst prodeje ruského vína. V síti supermarketů Dixie vzrostl v posledních dvou letech jeho podíl z 15% na 25%, v supermarketech Victoria se 2,5 krát zvýšil na 30%. V síti Crossroads stoupl podíl ruského vína z 28,3% na konci roku 2015 na 32,1% v období leden až září 2016.
Ve srovnání s Českem tak Rusové vypijí 2,5 násobek domácí produkce, neboť v Česku se tento poměr pohybuje kolem 12%.
Popularita ruských domácích vín stoupá díky aktivní podpoře ruského vinařství ze strany vlády, kvůli čemuž do odvětví vstupují noví investoři. Vzhledem k zahraničním sankcím a odvetným opatřením ruské vlády mají tato opatření ochranný charakter a mají snížit závislost ruské spotřeby vína na zahraniční produkci.

Populární příspěvky z tohoto blogu

České mezinárodní Oenoforum 2015

Před dvěma týdny začala pod patronací OIV pořádaná česká mezinárodní soutěž Oenoforum 2015. Poplatek za přihlášení vína činil 65 €. Téměř 350 přihlášených vín z jedenácti zemí hodnotilo 36 hodnotitelů, z nichž 75 % bylo z Česka a Slovenska, po dvou z Itálie a Portugalska a po jednom z Rakouska, Bulharska a Moldávie.
Celkem byly uděleny 3 Velké zlaté medaile, 66 Zlatých a 36 Stříbrných a z těchto 105 medailí si vinaři ze Střední Evropy rozdělili 93. Čeští a slovenští producenti dosáhli na rovných 90 medailí představujících 86 %, ještě více, než jaké bylo jejich zastoupení mezi hodnotiteli. Celkově středoevropané uspěli takto:

Velká zlatáZlatáStříbrnáČesko14727Německo2Rumunsko1Slovensko1104
Vína z vinařství prezidenta soutěže si na lahev přilepí 3 medaile a 2 Vítěze kategorie a vína sponzora soutěže získala 7 medailí a 1 Vítěze kategorie. O zbývajících 12 medailí se podělila vinařství z Francie, Španělska, Chile a Nového Zélandu; vína ze tří zemí na žádnou medaili nestačila. Generální ř…

Oenoforum: česká mezinárodní soutěž letos v Lednici udělila 137 medailí

Výsledky soutěže Oenoforum 2016 V jubilejním desátém ročníku české mezinárodní soutěže Oenoforum 2016, která přijímá přihlášky vín z celého světa a koná se pod záštitou OIV, se letos poměřilo 456 vín přihlášených z devíti zemí. Přihláška jednoho vína stála 1600 CZK a dvoudenního hodnocení se v Lednici ve dnech 21. až 22.  dubna zúčastnilo celkem třicet sedm hodnotitelů z deseti zemí. Do konečného žebříčku se dostala vinařství z devíti přihlášených zemí oproti loňským osmi, ale letošní součty obsahují jeden nepříjemný diplomatický omyl.

Největší američtí pijani

Podle průzkumu Institute for Health Metrics and Evaluation (IHME) z University of Washington, stojí za nárůstem spotřeby alkoholu jeho zvýšená obliba mezi ženami, i když procento konzumentů alkoholu se v průběhu času nijak nemění. V American Journal of Public Health publikovaná studie je vůbec první studií, která sledovala trendy v konzumaci alkoholu v jednotlivých okresech USA mezi lety 2002-2012. Počet těžkých pijanů, definovaných spotřebou jednoho drinku denně v případě žen a dvou drinků denně v případě mužů, od roku 2005 prudce vzrostl až o 17,2%. V roce 2012 bylo možné považovat 8,2% Američanů za těžké pijany a 18,3% za nadměrné pijany, konzumující během jedné příležitosti alespoň jedenkrát v uplynulém měsíci čtyři a více drinků v případě žen a pět a více v případě mužů. Celostátní trendy ukazují mnohem rychlejší eskalaci nadměrného pití žen než mužů s nárůstem o 17,5% mezi lety 2005 a 2012, zatímco počty nadměrných mužských pijanů se zvýšily o 4,9%. "Jsme svědky velmi znep…