Přeskočit na hlavní obsah

Brazílie letos hostí 39. světový kongres OIV

Kogres OIV opět v Jižní Americe

Letošní už 39. světový kongres révy a vína bude v Brazílii. Jeho hostitelem bude ve dnech 23. až 28. října v Bento Gonçalves v Rio Grande do Sul. Během kongresu také proběhne 14. valné shromáždění OIV.
S hlavním tématem "vinařství: technologický pokrok a výzvy trhu" se bude kongres zamýšlet nad enologickými postupy, pěstitelstvím a vinařstvím a správnými podmínkami pro konzervaci vína. 
Mezi návazujícími tématy budou udržitelný rozvoj a změny klimatu, zdraví a zodpovědná konzumace vína, genetické zdroje, technologický pokrok a produkce moštu a vína a výzvy na trhu. Během akce mohou studenti, učitelé a vědci, kteří se věnují tématu vína, dobře zviditelnit svou práci. 
Na loňském kongresu svá témata prezentovali přednášející i z malých vinařských zemí, Češi, ale ani Slováci, Maďaři nebo Slovinci žádným příspěvkem nepřispěli.

Střídání světadílů

OIV je mezivládní organizací sdružující 46 zemí - jako poslední vloni přistoupila Arménie - a jejím cílem je být technickým a vědeckým referenčním místem pro svět vinařského průmyslu.
Kongres 2014 se konal v Argentině a loňský 2015 v Německu v Mohuči. O pořádání kongresu 2017 oficálně požádalo Bulharsko a mohl by se uskutečnit v Plovdivu.
Štítky:

Populární příspěvky z tohoto blogu

České mezinárodní Oenoforum 2015

Před dvěma týdny začala pod patronací OIV pořádaná česká mezinárodní soutěž Oenoforum 2015. Poplatek za přihlášení vína činil 65 €. Téměř 350 přihlášených vín z jedenácti zemí hodnotilo 36 hodnotitelů, z nichž 75 % bylo z Česka a Slovenska, po dvou z Itálie a Portugalska a po jednom z Rakouska, Bulharska a Moldávie. Celkem byly uděleny 3 Velké zlaté medaile, 66 Zlatých a 36 Stříbrných a z těchto 105 medailí si vinaři ze Střední Evropy rozdělili 93. Čeští a slovenští producenti dosáhli na rovných 90 medailí představujících 86 %, ještě více, než jaké bylo jejich zastoupení mezi hodnotiteli. Celkově středoevropané uspěli takto: Velká zlatá Zlatá Stříbrná Česko 1 47 27 Německo 2 Rumunsko 1 Slovensko 1 10 4 Vína z vinařství prezidenta soutěže si na lahev přilepí 3 medaile a 2 Vítěze kategorie a vína sponzora soutěže získala 7 medailí a 1 Vítěze kategorie. O zbývajících 12 medailí se podělil
Pokračovat+

Divoké víno, prapředek révy vinné

Vzácná popínavá rostlina I když se postupem času její výskyt snižoval, roste réva divokého vína například u Rýnu, Mohanu i Mosely. V minulosti byla také rozšířena v zátopových oblastech Německa na horním Rýnu jakož i u Darmstadtu dolů k Basileje, ale také v mokřinách Dunaje. Nicméně řeč není o révě jako dnes pěstované rostlině (latinský název Vitis vinifera subsp. vinifera), ale o divoké révě vinné (Vitis vinifera subsp. sylvestris ), o rostlině, ze které dnešní pěstované odrůdy původně vzešly.  Neměla by být zaměňována s tzv divokým vínem, které popíná zdi mnohých domů. To je obvykle buď samo se pnoucí pětilisté tzv. psí víno ( Parthenocissus quinquefolia ) nebo trojlisté ( Parthenocissus tricuspidata ). Obě rostliny jsou z čeledi rodiny révy vinné, původně pocházejí z východní části Severní Ameriky a jsou často používány pro ozelenění obvodových stěn, protože jejich listy neopadávají, naopak na podzim se obarví nádhernou červenou.
Pokračovat+

Oenoforum: česká mezinárodní soutěž letos v Lednici udělila 137 medailí

Výsledky soutěže Oenoforum 2016 V jubilejním desátém ročníku české mezinárodní soutěže Oenoforum 2016, která přijímá přihlášky vín z celého světa a koná se pod záštitou OIV, se letos poměřilo 456 vín přihlášených z devíti zemí. Přihláška jednoho vína stála 1600 CZK a dvoudenního hodnocení se v Lednici ve dnech 21. až 22.  dubna zúčastnilo celkem třicet sedm hodnotitelů z deseti zemí. Do konečného žebříčku se dostala vinařství z devíti přihlášených zemí oproti loňským osmi , ale letošní součty obsahují jeden nepříjemný diplomatický omyl.
Pokračovat+