22. srpna 2016

Tisíce zájemců o online vinařský kurz University of Adelaide

Kurz pro laiky i profesionály

Už 11.300 lidí se od 7. července přihlásilo do nového ročníku bezplatného online kurzu o víně na australské University of Adelaide. Od počátků tohoto kurzu se do něj přihlásilo více než 50 tisíc lidí z téměř 160 zemí světa, převážně ze Spojených států, Spojeného království a Austrálie.
"Konzumenti mají zájem dozvědět se více o vínech, která pijí," řekla Kerry Wilkinson, profesorka enologie na univerzitě v Adelaide. Dodala, že do kurzu se přihlásili také mnozí, kteří pracují ve vinařském průmyslu.
"Přehlédli jsme úplně, že existuje celá řada lidí, kteří pracují v oboru - od administrativních rolí přes marketing vína až po sommeliéry v obchodech a restauracích, kteří také potřebují odborné znalosti."

Pochopení rozdílů přitahuje

Kurz s názvem World of Wine: From Grape to Glass Mooc (massive open online course) zahrne také virtuální exkurzi ve vinařství Yalumba v Barossa Valley.
Wilkinson řekla, že je ráda za zájem běžných konzumentů. "Spotřebitelé jsou stále odvážnější. Chtějí pochopit, proč toto víno stojí 50 dolarů a támhleto 20 dolarů, i když je to stejná odrůda ze stejného regionu," řekla. Do kurzu je možné hlásit se zde.
Růst zájmu o vzdělávání nedávno potvrdila i věhlasná anglická mezinárodně působící škola WSET a bezplatné online kurzy Open Wine University nabízí i Université de Bourgogne.