Za Barolo se musí platit
 |
| Matteo Sardagna Einaudi |
V roce 1897 koupil tehdy třiadvacetietý Luigi Enaudi vinice v Cascina San Giacomo o rozloze 40 akrů, na nichž se stále nachází vinařství nesoucí jeho jméno Poderi Luigi Enaudi a patří mezi jedno z nevýznamnějších v regionu. Nedávno Enaudi koupilo necelých devět hektarů vinic od rodiny Dardo za cenu ve výši 5,8 milionu EUR. Jedná se o prestižní polohu ‘Bussia Cru’ z podoblasti Dardi, která je osázená téměř devíti hektary odrůdy Nebbiolo, čtyřmi hektary odrůdy Barbera a zbytek tvoří neobdělaná půda a lanýžový les. K tomu patří téměř 54 hektarů vinic a 80 hektarů půdy v Barolo a Dogliani.
K tomu dodává Matteo Sardagna Einaudi, přestavitel už čtvrté generace rodiny: "Měli jsme především zájem o vinice s odrůdou Nebbiolo v obci Monforte d'Alba. Z těchto hroznů můžeme produkovat silné Barolo s plným tělem - to je pro nás zcela nová dimenze. Navíc kupní cenu za tuto výjimečnou a jedinečnou polohu považujeme za odpovídající. Naším cílem je rozšířit stávající trhy Barola v Asii, Austrálii, Skandinávii a v Německu."
Nyní Enaudi nově získané vinice s Nebbiolo pronajímá vinařství A. a G. Fantino. Bratři Alessandro a Gian Natale Fantino budou pronajaté vinice obhospodařovat do roku 2020, dokud je ekonomicky zcela nepřevezme Enaudi. Do té doby se Enaudi chce pokusit na nově získaných zemědělských plochách zahájit další novou výsadbu.
V posledních letech Enaudi své vinice nepřetržitě rozšířuje a jeho současná roční producke je téměř 325 tisíc lahví, z toho připadá 36.000 lahví právě na Barolo. "S novou akvizici bychom mohli rozšířit naši produkci Barolo až na 75.000 lahví za rok. Avšak stále nejsme spokojeni. Hnacím motorem pro naše záměry je i nadále hledání nejlepších poloh v těchto oblastech," potvrzuje Enaudi.
K tomu dodává Matteo Sardagna Einaudi, přestavitel už čtvrté generace rodiny: "Měli jsme především zájem o vinice s odrůdou Nebbiolo v obci Monforte d'Alba. Z těchto hroznů můžeme produkovat silné Barolo s plným tělem - to je pro nás zcela nová dimenze. Navíc kupní cenu za tuto výjimečnou a jedinečnou polohu považujeme za odpovídající. Naším cílem je rozšířit stávající trhy Barola v Asii, Austrálii, Skandinávii a v Německu."
Nyní Enaudi nově získané vinice s Nebbiolo pronajímá vinařství A. a G. Fantino. Bratři Alessandro a Gian Natale Fantino budou pronajaté vinice obhospodařovat do roku 2020, dokud je ekonomicky zcela nepřevezme Enaudi. Do té doby se Enaudi chce pokusit na nově získaných zemědělských plochách zahájit další novou výsadbu.
V posledních letech Enaudi své vinice nepřetržitě rozšířuje a jeho současná roční producke je téměř 325 tisíc lahví, z toho připadá 36.000 lahví právě na Barolo. "S novou akvizici bychom mohli rozšířit naši produkci Barolo až na 75.000 lahví za rok. Avšak stále nejsme spokojeni. Hnacím motorem pro naše záměry je i nadále hledání nejlepších poloh v těchto oblastech," potvrzuje Enaudi.