Přeskočit na hlavní obsah

Ceny OIV pro publikace o víně

Grand Prix OIV

Dne 6. července v Paříži představila porota OIV seznam oceněných publikací pro letošní rok. Celkem bylo rozdáno dvanáct ocenění a třináct zvláštních uznání z 40 nominovaných knih z celkem 76 žádostí ze 27 zemí. Tyto rekordní údaje porota přivítala a současně v tomto roce přidala cenu OIV Grand Prix.
Toto ocenění získali společně ampelograf Pierre Galet a britská novinářka Jancis Robinson MW jako uznání jejich "příspěvku k šíření znalostí o odvětví vína s vědomím jejich mezinárodně uznanávané práce," jak odůvodnila OIV. Cenu získali za své nejnovější knihy: Pierre Galet za jeho 1200. stránkový slovník 'Dictionnaire encyclopédique des cépages et de leurs synonymes! a Jancis Robinson MW za 908. stránkové čtvrté vydání Oxford Companion to Wine.

Další ceny

Zvláštní uznáními v kategorii Víno a gastronomie získala česká kniha 'Božská Réva - Kniha plná vína' autorky Barbary Myšičkové a v kategorii 'Víno a apelace' slovenská kniha 'Skalické búdy - príbehy o vinohradníkoch a víne' autora Pavola Dinky.

The 2016 OIV Awards Name Authors and coordinators
Category 1: Viticulture Vitigni Italiani. Loro caratterizzazione e valorizzazione - Italian wine grape varieties. Their viticultural characterization Luigi Bavaresco, Massimo Gardiman
Category 2: Oenology Química Enológica - métodos analíticos. Avanços recentes no controlo da qualidade dos vinhos e de outros produtos vitivinícolas António Sérgio Curvelo-Garcia, Scientific Director of the group of 31 authors, Paulo Barros, Scientific Co-Director of the group of 31 authors.
Category 2: Oenology Technologie des Weines Jochen Hamatschek
Category 3: Economy and Law Appellation Napa Valley: Building and Protecting an American Treasure Richard Mendelson
Category 3: Law Hajimete-no-wain-ho Kensuké Ebihara
Category 4: History Le pinard des Poilus. Une histoire du vin en France durant la grande Guerre (1914-1918) Christophe Lucand
Category 4: Literature Le vin snob Jacques Orhon
Category 6: Discovering and Presenting Wines Atlas de la vigne et du vin - Un nouveau défi de la mondialisation François Legouy, Sylvaine Boulanger, Coordinator of the group 
Category 7: Wines and Territories Vins insolites - Unusual wines - Vinos insolitos - Vini insoliti Pierrick Bourgault
Category 7: Wines and Territories The Wines of India - A Concise Guide Peter Csizmadia-Honigh
Category 9: Monographs Vinogradarski atlas Dragoslav Ivanišević, Darko Jakšić, Nada Korać
Category 10: Symposia proceedings Droit du vin et santé publique - Wine law and public health Théodore Georgopoulos, Director of the group 



The 2016 OIV Special Mentions

Category 1: Viticulture Traité de la vigne Alain Carbonneau, Coordinator of the group of eight authors: 
Category 2: Oenology Brettanomyces et phénols volatils - Outils pratiques pour prévenir et limiter les altérations dans les vins Vincent Renouf
Category 3: Economy Successful social media and ecommerce strategies in the wine industry Gergely Szolnoki, Liz Thach, Dani Kolb
Category 3: Economy Entreprendre dans le vin Martin Cubertafond
Category 4: History La vid y el vino en España. Edades antigua y media Juan Piqueras Haba
Category 6: Discovering and Presenting Wines Wine behind the label - 9th edition David Moore, Neville Blech
Category 6: Discovering and Presenting Wines La fée de la vigne Christian Fellmann, Marianne Schneeberger-Baehler
Category 7: Wines and Territories Skalické búdy - príbehy o vinohradníkoch a víne Pavol Dinka
Category 7: Wines and Territories Hungarian Wine: a Tasting Trip to the New Old World Robert Smyth
Category 8: Wines and Gastronomy Božská Réva - Kniha plná vína Barbara Myšičková
Category 9: Monographs Oltenia mica Românie viticolă Aurel Popa, Nicolae Giugea, Traian Cătălin Genoiu
Category 9: Monographs and Specialised Studies Les outils de la vigne et du vin - Voyage à travers l'histoire du vin et de ses métiers Stéphane Bernoud
Category 10: Encyclopaedias Manuel de sommellerie professionnelle Pascal Patron, Kathleen McNeil, Jean-Luc Jault

Populární příspěvky z tohoto blogu

Divoké víno, prapředek révy vinné

Vzácná popínavá rostlina I když se postupem času její výskyt snižoval, roste réva divokého vína například u Rýnu, Mohanu i Mosely. V minulosti byla také rozšířena v zátopových oblastech Německa na horním Rýnu jakož i u Darmstadtu dolů k Basileje, ale také v mokřinách Dunaje. Nicméně řeč není o révě jako dnes pěstované rostlině (latinský název Vitis vinifera subsp. vinifera), ale o divoké révě vinné (Vitis vinifera subsp. sylvestris ), o rostlině, ze které dnešní pěstované odrůdy původně vzešly.  Neměla by být zaměňována s tzv divokým vínem, které popíná zdi mnohých domů. To je obvykle buď samo se pnoucí pětilisté tzv. psí víno ( Parthenocissus quinquefolia ) nebo trojlisté ( Parthenocissus tricuspidata ). Obě rostliny jsou z čeledi rodiny révy vinné, původně pocházejí z východní části Severní Ameriky a jsou často používány pro ozelenění obvodových stěn, protože jejich listy neopadávají, naopak na podzim se obarví nádhernou červenou.

Egyptské vinařství na břehu Rudého moře

Miliardářovo vinařství s libanonským vedením Přestože staří Egypťané vyráběli a rádi konzumovali dobré víno, dnešní Egypt je na vinařské mapě pro příznivce vína bílým místem.  To už ale tak úplně neplatí. V egyptském letovisku El Gouna vzdáleném 22 kilometrů severně od Hurgády je vinařství Kouroum of the Nile, které řídí Libanonka Rania Kallas a o výrobu vína pečuje její manžel Labib Kallas. Cíl je jasný - vyrobit na pobřeží Rudého moře dobré egyptské víno. Kouroum of the Nile Nebe nad El Gouna je dokonce i v zimě bezchybně modré, bez srážek, teploměr i nyní ukazuje příjemných 20 stupňů Celsia. To je sice ideálem pro všechny milovníky slunce, kteří chtějí uniknout evropské zimě a několik dní relaxovat na pobřeží Rudého moře, pro vinice ani víno to ovšem úplně ideální není.  Alkohol je tabu Egypt je nejlidnatější zemí v arabském světě, většina z jeho 85 milionů obyvatel jsou muslimové a islám konzumaci alkoholu zapovídá . "Alkohol je zde stále tabu," říká Rania

Největší sud na světě je z Francie

Největší vinný sud je z Languedocu Největší sud na světě s kapacitou 300 tisíc litrů vína je dvanáct metrů dlouhý, má průměr šest metrů, váží 40 tun a patří Château Puech-Haut . K jeho výrobě spotřeboval bednář Nousseet 37 tun dubového dřeva. Ačkoli může sud pojmout stovky tisíc litrů vína, nesmí být použit pro tento účel. Gérard Bru, vlastník vinařství, řekl, že obří sud pravděpodobně použije pro nejrůznější aktivity a možná dokonce uvnitř udělá vinotéku. Château Puech-Haut je známé i svým spojením s uměním. Gérard Bru zve různé populární umělce k dekoraci běžných sudů. Mnohé z nich jsou nyní vystaveny v galeriích a soukromých sbírkách po celém světě. Tradice Mercieru Sud z Languedocu není první francouzský obří sud. Například na konci XIX století Eugene Mercier ze stejnojmenného šampaňského domu ukazoval obří sud na různých pařížských výstavách. Jeho první sud byl relativně malý, uchoval asi 75.000 lahví (50 tisíc litrů), ale jeho další a nejznámější sud vyroben