Přeskočit na hlavní obsah

Italští pěstitelé rozšíří své vinice

Nová práva výsadby

Poté, kdy vstoupil v platnost nový postup schvalování výsadby vinic v EU, má Itálie - největší světový producent vína - k dispozici práva k výsadbě 6.376,3 hektarů těchto nových vinic ročně. 
Toto číslo ukazuje, že celková rozloha italských vinic od roku 2000 klesla i vlivem vyklučení o 15% z 777.000 na 650.000 hektarů.
Koncem března vypršela lhůta pro podání žádostí k příslušným orgánům a jejich celková plocha dosáhla 6.6197,7 hektarů. 
Itálii má ještě téměř 50.000 dalších hektarů pocházejících z práv starých výsadeb, které by mohly do roku 2020 získat znovu povolení pro novou nebo opětovnou výsadbu.

Rozdílný zájem regionů

Sicilští vinaři očekávají práva na výsadbu 1.600 hektarů vinic. Největší potřebu nových vinic má oblast Veneto, která předložila žádosti o téměř 35.000 hektarů nové výsadby. Z právního hlediska má však ale pro rok 2016 k dispozici pouze 805 hektarů. Oblast Friuli uplatnila požadavky na téměř 11.000 hektarů, které násobně překračují legálně možných 238 hektarů. Tlak na výsadbu nových vinic v těchto dvou pěstitelských oblastech je zřejmý vzhledem k vysoké poptávce po místním Proseccu a Pinotu Grigio.
Možnost opětovné výsadby tzv zjednodušeným postupem může v současné době realizovat pouze Prosecco Superiore Consortium. Má tu výhodu, že se výměra vinic s odrůdou Glera, základní odrůdou pro Prosecco, do roku 2017 zvětší o 3.000 hektarů a tím bude moci stále rostoucí globální poptávku po Prosecco uspokojit.
Štítky:

Populární příspěvky z tohoto blogu

Divoké víno, prapředek révy vinné

Vzácná popínavá rostlina I když se postupem času její výskyt snižoval, roste réva divokého vína například u Rýnu, Mohanu i Mosely. V minulosti byla také rozšířena v zátopových oblastech Německa na horním Rýnu jakož i u Darmstadtu dolů k Basileje, ale také v mokřinách Dunaje. Nicméně řeč není o révě jako dnes pěstované rostlině (latinský název Vitis vinifera subsp. vinifera), ale o divoké révě vinné (Vitis vinifera subsp. sylvestris ), o rostlině, ze které dnešní pěstované odrůdy původně vzešly.  Neměla by být zaměňována s tzv divokým vínem, které popíná zdi mnohých domů. To je obvykle buď samo se pnoucí pětilisté tzv. psí víno ( Parthenocissus quinquefolia ) nebo trojlisté ( Parthenocissus tricuspidata ). Obě rostliny jsou z čeledi rodiny révy vinné, původně pocházejí z východní části Severní Ameriky a jsou často používány pro ozelenění obvodových stěn, protože jejich listy neopadávají, naopak na podzim se obarví nádhernou červenou.
Pokračovat+

Největší sud na světě je z Francie

Největší vinný sud je z Languedocu Největší sud na světě s kapacitou 300 tisíc litrů vína je dvanáct metrů dlouhý, má průměr šest metrů, váží 40 tun a patří Château Puech-Haut . K jeho výrobě spotřeboval bednář Nousseet 37 tun dubového dřeva. Ačkoli může sud pojmout stovky tisíc litrů vína, nesmí být použit pro tento účel. Gérard Bru, vlastník vinařství, řekl, že obří sud pravděpodobně použije pro nejrůznější aktivity a možná dokonce uvnitř udělá vinotéku. Château Puech-Haut je známé i svým spojením s uměním. Gérard Bru zve různé populární umělce k dekoraci běžných sudů. Mnohé z nich jsou nyní vystaveny v galeriích a soukromých sbírkách po celém světě. Tradice Mercieru Sud z Languedocu není první francouzský obří sud. Například na konci XIX století Eugene Mercier ze stejnojmenného šampaňského domu ukazoval obří sud na různých pařížských výstavách. Jeho první sud byl relativně malý, uchoval asi 75.000 lahví (50 tisíc litrů), ale jeho další a nejznámější sud vyroben
Pokračovat+

Egyptské vinařství na břehu Rudého moře

Miliardářovo vinařství s libanonským vedením Přestože staří Egypťané vyráběli a rádi konzumovali dobré víno, dnešní Egypt je na vinařské mapě pro příznivce vína bílým místem.  To už ale tak úplně neplatí. V egyptském letovisku El Gouna vzdáleném 22 kilometrů severně od Hurgády je vinařství Kouroum of the Nile, které řídí Libanonka Rania Kallas a o výrobu vína pečuje její manžel Labib Kallas. Cíl je jasný - vyrobit na pobřeží Rudého moře dobré egyptské víno. Kouroum of the Nile Nebe nad El Gouna je dokonce i v zimě bezchybně modré, bez srážek, teploměr i nyní ukazuje příjemných 20 stupňů Celsia. To je sice ideálem pro všechny milovníky slunce, kteří chtějí uniknout evropské zimě a několik dní relaxovat na pobřeží Rudého moře, pro vinice ani víno to ovšem úplně ideální není.  Alkohol je tabu Egypt je nejlidnatější zemí v arabském světě, většina z jeho 85 milionů obyvatel jsou muslimové a islám konzumaci alkoholu zapovídá . "Alkohol je zde stále tabu," říká Rania
Pokračovat+