Význam Číny pro novozélandské producenty roste
Čína je v současnosti šestým největším exportním trhem novozélandské produkce vín. Vývoz tímto směrem překročil za poslední finanční rok hodnotu 16,2 milionů EUR, tedy o 10 procent více než v minulých letech. Přesto zůstávají Spojené státy následované Austrálií a Velkou Británií hlavními vývozními destinacemi.
"Pokud spotřeba našich vín v Číně i nadále poroste, mohlo by se aktuální pořadí změnit ve prospěch Asie," říká Natalie Potts, marketingová manažerka
"Naše vinařské regiony se nacházejí ve velice čistém přírodním prostředí a vína, která v nich dozrávají jsou svěží a ovocitá," říká Potts. "A to je pro čínské spotřebitele velmi klíčové, chtějí mít jistotu původu a bezpečnosti vín."
Víno patří mezi hlavní vývozní artikly Nového Zélandu, v loňském roce dosáhl jeho export hodnoty cca 843 milionů EUR a podle prognózy by se měl do roku 2020 přiblížit k 1,2 miliardy EUR.
Změny nákupního chování a konzumace
“Pro náš trh je velice důležité, že se v Číně v poslední době změnil režim spotřeby vína. Dříve se většinou kupovalo pouze jako pozornost k výjimečným příležitostem, nyní, díky růstu střední třídy, se stále více spotřebovává v domácnostech. Kromě toho je běžně ke koupi ve velkých internetových obchodech. Číňané milují pohodlné nakupování on-line, je to pro ně velmi módní a žádaný způsob, jak si obstarat zboží.”"Naše vinařské regiony se nacházejí ve velice čistém přírodním prostředí a vína, která v nich dozrávají jsou svěží a ovocitá," říká Potts. "A to je pro čínské spotřebitele velmi klíčové, chtějí mít jistotu původu a bezpečnosti vín."
Zvýší se novozélandská produkce?
Do Číny se z Nového Zélandu dováží jen pár prémiových značek. Důvodem je bezesporu i to, že z Nového Zélandu pochází jen velmi malé množství špičkových vín, celosvětově se podílí na jejich produkci méně než jedním procentem. Vinaři na Novém Zélandu ale vytvářejí trvale dobrou a pozoruhodnou kvalitu a to navzdory skutečnosti, že výroba není levná a jednoduchá. "Výzvy jsou s ohledem na životní prostředí spíše malé, i když naše vinice mají rozlohu celkem kolem 1600 kilometrů čtverečních," říká Potts. "Za zmínku stojí naše zeměpisná poloha i to, že naši vinaři jsou orientováni na kvalitu a ne na množství." V posledním desetiletí tomu tak nebylo, to ještě skoro nikdo o Novém Zélandu, natož o jeho vínech nic nevěděl.Klimatická pestrost a hospodářský význam vína
Nicméně se výrobcům novozélandských vín musí přiznat, že jejich vinice se rozprostírají po celé zemi v délce větší než 1800 kilometrů. Což representuje širokou škálu podnebí a klimatických vlivů a tím vznik i velmi různých stylů a typů vína. V teplejších severních oblastech Nového Zélandu jsou hrozny sklizeny pro směsi ve stylu Bordeaux, kde hraje významnou roli Syrah. V jižních oblastech se daří odrůdám Pinot Noir a Riesling, zejména v nejjižněji položené vinařské oblasti na světě v Central Otago. "Obecně platí, že Sauvignon Blanc je svěží, Pinot Noir je typicky třešeňový a ovocitý - a spotřebitelé v Číně tyto vlastnosti upřednostňují a vína jim chutnají," uzavírá Potts.Víno patří mezi hlavní vývozní artikly Nového Zélandu, v loňském roce dosáhl jeho export hodnoty cca 843 milionů EUR a podle prognózy by se měl do roku 2020 přiblížit k 1,2 miliardy EUR.