Přeskočit na hlavní obsah

Breisgauer Wein, o kterém ještě před pěti lety nikdo nevěděl

Region desetkrát menší než české a moravské vinice

Německé víno se značkou Breisgauer Wein z bádenské vinařské oblasti Breisgau se pěstuje na vinicích o rozloze 1.610 hektarů, které se rozprostírají se mezi Offenburgem a Freiburgem. Víno z této oblasti se velice rychle dostává do povědomí díky marketingové iniciativě Bruno Metze, starosty města Ettenheim, který získal pro zviditelnění této značky vinaře i jednotlivé obce. Výsledkem je každoročně shromážděných 100.000 EUR už po dobu pěti let. Na podzim loňského roku se k financování přidalo i město Lahr, které podpoří rozvoj značky Breisgauer Wein částkou 6.850 EUR od roku 2016 nejméně do roku 2020.

Region bez vína

Problémem bylo, že region nefungoval jednotně ani se nepořádaly žádné společné akce. Ale nejpalčivějším problémem bylo, že se zde nevyrábělo víno :-) Vypěstované hrozny prodávali pěstitelé k dalšímu zpracování mimo tuto oblast.
Metz před pěti lety oslovil jednotlivé vinaře a obce, aby společně vytvořili finanční koncept, jehož cílem bylo získat 50.000 EUR od vinařů a vinařských společností a druhou polovinu od podniků a firem v oblasti Breisgau.

Vinařský průmysl už funguje

Vinařské trhy v Ettenheimu
Celá kampaň se odehrávala po internetu a jejím hlavním cílem bylo propagovat značku “Breisgauer Wein” v regionu a vytvořit informační kanál mezi místními podniky a veřejností. A tím docílit, aby další peníze, které vinařství potřebují na platy zaměstnanců, na provozní a marketingové náklady a jiné související aktivity, přinesli vinařští turisté i místní návštěvníci.
Tím se mohla výrazně pozvednout produkce vína i rozvoj této vinařské oblasti a dnes pod značkou Breisgauer Wein produkuje a prodává svá vína bezmála padesát vinařství.

Populární příspěvky z tohoto blogu

České mezinárodní Oenoforum 2015

Před dvěma týdny začala pod patronací OIV pořádaná česká mezinárodní soutěž Oenoforum 2015. Poplatek za přihlášení vína činil 65 €. Téměř 350 přihlášených vín z jedenácti zemí hodnotilo 36 hodnotitelů, z nichž 75 % bylo z Česka a Slovenska, po dvou z Itálie a Portugalska a po jednom z Rakouska, Bulharska a Moldávie. Celkem byly uděleny 3 Velké zlaté medaile, 66 Zlatých a 36 Stříbrných a z těchto 105 medailí si vinaři ze Střední Evropy rozdělili 93. Čeští a slovenští producenti dosáhli na rovných 90 medailí představujících 86 %, ještě více, než jaké bylo jejich zastoupení mezi hodnotiteli. Celkově středoevropané uspěli takto: Velká zlatá Zlatá Stříbrná Česko 1 47 27 Německo 2 Rumunsko 1 Slovensko 1 10 4 Vína z vinařství prezidenta soutěže si na lahev přilepí 3 medaile a 2 Vítěze kategorie a vína sponzora soutěže získala 7 medailí a 1 Vítěze kategorie. O zbývajících 12 medailí se podělil

Největší američtí pijani

Spotřeba alkoholu od nízké (modrá) po vysokou (červená) Podle průzkumu Institute for Health Metrics and Evaluation (IHME) z University of Washington, stojí za nárůstem spotřeby alkoholu jeho zvýšená obliba mezi ženami, i když procento konzumentů alkoholu se v průběhu času nijak nemění. V American Journal of Public Health publikovaná studie je vůbec první studií, která sledovala trendy v konzumaci alkoholu v jednotlivých okresech USA mezi lety 2002-2012. Počet těžkých pijanů, definovaných spotřebou jednoho drinku denně v případě žen a dvou drinků denně v případě mužů, od roku 2005 prudce vzrostl až o 17,2%. V roce 2012 bylo možné považovat 8,2% Američanů za těžké pijany a 18,3% za nadměrné pijany, konzumující během jedné příležitosti alespoň jedenkrát v uplynulém měsíci čtyři a více drinků v případě žen a pět a více v případě mužů. Celostátní trendy ukazují mnohem rychlejší eskalaci nadměrného pití žen než mužů s nárůstem o 17,5% mezi lety 2005 a 2012, zatímco počty nadměrný