Přeskočit na hlavní obsah

Soave DOC je Krajina historického významu

První vinařský region historického významu

Vinařský region Soave v Itálii je oficiálně uznaný jako "zemědělská krajina historického významu". Italské ministerstvo zemědělství vybralo vinice Soave ze seznamu, který obsahoval 35 kandidátů a v závěru loňského roku je jako první vinařskou oblast zapsalo do Národního registru venkovské krajiny historického významu, zemědělských postupů a tradiční znalosti. Tento registr zřídilo ministerstvo zemědělství vyhláškou dne 19. listopadu 2012.

Význam i pro budoucno

Tento krok není tak významný jako udělení statusu světového dědictví UNESCO (který získal region Barolo v Piemontu v roce 2014), ale vedení Consorzio Tutela Vini Soave e Recioto di Soave je přesvědčené, že toto prohlášení pomůže lépe chránit vinice například před dopady urbanizace, ale i pomůže získat nové zdroje financování.
"Je to skvělý výsledek pro Soave," ​řekl Aldo Lorenzoni, ředitel sdružení Soave a Recioto.

41. ročník Montefortiana 

Na oslavu této významné události zorganizovalo sdružení 16. a 17. ledna 41. ročník Montefortiana, běhu historickými vinohrady, které se letos zúčastnilo 25.000 nadšených sportovců všech věkových kategorií.
Podle prvních map sahá tradice vinic Soave až do roku 1816. Soave bylo jednou z prvních oficiálních apelací DOC v Itálii - v roce 1931. Nyní oblast Soave Classico DOC zahrnuje 1.700 hektarů vinic a stáří mnoha vinic dosahuje více než 100 let.

Populární příspěvky z tohoto blogu

České mezinárodní Oenoforum 2015

Před dvěma týdny začala pod patronací OIV pořádaná česká mezinárodní soutěž Oenoforum 2015. Poplatek za přihlášení vína činil 65 €. Téměř 350 přihlášených vín z jedenácti zemí hodnotilo 36 hodnotitelů, z nichž 75 % bylo z Česka a Slovenska, po dvou z Itálie a Portugalska a po jednom z Rakouska, Bulharska a Moldávie.
Celkem byly uděleny 3 Velké zlaté medaile, 66 Zlatých a 36 Stříbrných a z těchto 105 medailí si vinaři ze Střední Evropy rozdělili 93. Čeští a slovenští producenti dosáhli na rovných 90 medailí představujících 86 %, ještě více, než jaké bylo jejich zastoupení mezi hodnotiteli. Celkově středoevropané uspěli takto:

Velká zlatáZlatáStříbrnáČesko14727Německo2Rumunsko1Slovensko1104
Vína z vinařství prezidenta soutěže si na lahev přilepí 3 medaile a 2 Vítěze kategorie a vína sponzora soutěže získala 7 medailí a 1 Vítěze kategorie. O zbývajících 12 medailí se podělila vinařství z Francie, Španělska, Chile a Nového Zélandu; vína ze tří zemí na žádnou medaili nestačila. Generální ř…

Největší američtí pijani

Podle průzkumu Institute for Health Metrics and Evaluation (IHME) z University of Washington, stojí za nárůstem spotřeby alkoholu jeho zvýšená obliba mezi ženami, i když procento konzumentů alkoholu se v průběhu času nijak nemění. V American Journal of Public Health publikovaná studie je vůbec první studií, která sledovala trendy v konzumaci alkoholu v jednotlivých okresech USA mezi lety 2002-2012. Počet těžkých pijanů, definovaných spotřebou jednoho drinku denně v případě žen a dvou drinků denně v případě mužů, od roku 2005 prudce vzrostl až o 17,2%. V roce 2012 bylo možné považovat 8,2% Američanů za těžké pijany a 18,3% za nadměrné pijany, konzumující během jedné příležitosti alespoň jedenkrát v uplynulém měsíci čtyři a více drinků v případě žen a pět a více v případě mužů. Celostátní trendy ukazují mnohem rychlejší eskalaci nadměrného pití žen než mužů s nárůstem o 17,5% mezi lety 2005 a 2012, zatímco počty nadměrných mužských pijanů se zvýšily o 4,9%. "Jsme svědky velmi znep…