Přeskočit na hlavní obsah

Rozmanité novinky z Francie na ProWein 2016

Francie na ProWein

Na letošním veletrhu ProWein je Francie s více než 1280 vystavovateli lídrem mezi vystavujícími vinařskými zeměmi. Na veletrhu také představí řadu nových produktů - od ochucených šumivých vín přes vína pro vegany a vína bezlepková až po originální lihoviny.

Korkové alternativy

Klasická láhev vína s přírodním korkem už má konkurenci. Domaine de Laxé je první vinařství v Gascogne, které používá skleněný uzávěr, zatímco Domaine Guizard uzavírá jejich Folie D’Oc Rosé inovativním korkem Helix.

Trendy pro šumivá vína: ochucená a "na ledu"

Jemně perlivé víno Kriter z Patriarche chutná "na ledu". Ochucené šumivé Oléjito z Famille Hauller připomíná mojito. Famille Ducourt znovu uvádí svůj kultovní nápoj z padesátých let Blanc Lime.

Vína, která neobsahují...

Trend "neobsahuje..." se před víny nezastavuje. Proto se stále větší počet producentů odklání od používání želatiny nebo bílků při výrobě vína. MonTirius z údolí Rhôny jde ještě o krok dál a svá vína označuje nejen jako veganská, ale také jako bezlepková.

Stylová růžová

Rosé zůstává trendy. Díky spolupráci provensálského producenta Maison Saint Aix s výrobcem skla Riedel vznikla sklenice Vinum Extreme Rosé, ta správná pro perfektní zážitek z růžového.

Lihoviny klasicky i nově

Klasické lihoviny se představují moderně a originálně. Například Paris Dry Gin z Distillerie Paul Devoille s překvapivě ženskou etiketou, nová kolekce Armagnac z Domaine Laballe s nezvykle moderní optikou nebo bazalkový likér z Maison Briottet, který je průhledný.

Populární příspěvky z tohoto blogu

České mezinárodní Oenoforum 2015

Před dvěma týdny začala pod patronací OIV pořádaná česká mezinárodní soutěž Oenoforum 2015. Poplatek za přihlášení vína činil 65 €. Téměř 350 přihlášených vín z jedenácti zemí hodnotilo 36 hodnotitelů, z nichž 75 % bylo z Česka a Slovenska, po dvou z Itálie a Portugalska a po jednom z Rakouska, Bulharska a Moldávie. Celkem byly uděleny 3 Velké zlaté medaile, 66 Zlatých a 36 Stříbrných a z těchto 105 medailí si vinaři ze Střední Evropy rozdělili 93. Čeští a slovenští producenti dosáhli na rovných 90 medailí představujících 86 %, ještě více, než jaké bylo jejich zastoupení mezi hodnotiteli. Celkově středoevropané uspěli takto: Velká zlatá Zlatá Stříbrná Česko 1 47 27 Německo 2 Rumunsko 1 Slovensko 1 10 4 Vína z vinařství prezidenta soutěže si na lahev přilepí 3 medaile a 2 Vítěze kategorie a vína sponzora soutěže získala 7 medailí a 1 Vítěze kategorie. O zbývajících 12 medailí se podělil

Port Wine day 2016: více na síti

Víno na síti Letošní Port Wine day se koná 10. září a spolu s ochutnávkami a prohlídkami muzeí je - a pro čtenáře magazínu WA9 zejména - zajímavá teoretická část. Témata, která se budou za týden diskutovat, jsou "jak sestavit správného interaktivního turistického průvodce, který bude komunikovat mezi čtenářem a vinařem" nebo "internet je vlastně šestý smysl, víno a sociální média," "jak se hledá a koupí víno dnes a zítra," ale také "aplikace jsou nové nástroje, kterými vnímáme svět, jsou cestou ke konzumentovi?" Na seznamu přednášejících jsou proto lidé jako Ryan Opaz, bloger na Catavino a pořadatel European Wine Bloggers Conference, Heini Zachariassen, zakladatel aplikace Vivino nebo blogerka Janna Rijpma Meppelink z NOMOh . O loňském Port Wine day píšeme zde .

Oenoforum: česká mezinárodní soutěž letos v Lednici udělila 137 medailí

Výsledky soutěže Oenoforum 2016 V jubilejním desátém ročníku české mezinárodní soutěže Oenoforum 2016, která přijímá přihlášky vín z celého světa a koná se pod záštitou OIV, se letos poměřilo 456 vín přihlášených z devíti zemí. Přihláška jednoho vína stála 1600 CZK a dvoudenního hodnocení se v Lednici ve dnech 21. až 22.  dubna zúčastnilo celkem třicet sedm hodnotitelů z deseti zemí. Do konečného žebříčku se dostala vinařství z devíti přihlášených zemí oproti loňským osmi , ale letošní součty obsahují jeden nepříjemný diplomatický omyl.