Významný vinařský stát
Brazílie je významným producentem vína, v roce 2014 ho vyrobila 2.732.000 hektolitrů a odhady pro rok 2015 jsou stejné, což tuto zemi zařazuje na patnácté místo s těsným odstupem za Maďarskem. Zajímavé je, že spotřebou vína Brazílie nijak nevyniká, její obyvatelé spotřebují pouhých 1,7 litru vína na hlavu.
Přesto je produkce brazilských vín významná s trvale rostoucím trendem. A nesvědčí o tom pouze výborné výsledky brazilských vinařů na soutěžích, jako byla nedávná argentinská Vinandino 2015.
Historie
Vinnou révu přenesli do Brazílie v sedmnáctém století evropští osadníci a začali ji pěstovat ve státě Rio Grande do Sul. Dnes prosperuje zejména region Serra Gaúcha s patrným vlivem původních portugalských, italských a německých imigrantských rodin.
Vinařské oblasti
V Brazílii existuje šest hlavních vinařských oblastí, od severní Vale Sao Francisco po nejjižnější Serra do Sudeste. Vale Sao Francisco je horká a tropická, polosuchá oblast, kde je možné sklidit i dvě sklizně za rok. Z odrůd zde najdete Chardonnay, Chenin Blanc a Malvasii. Na jihu je region Planalta Catarinense s vysokou nadmořskou výškou, nízkými teplotami a čedičovou půdou, které je ideální pro bílé odrůdy.
V Serra do Sudeste přinášejí větry příjemnou rovnováhu a dobrou kyselost pro červené i bílé odrůdy. Teplé klima nedaleké oblasti zvané Campanha hostí největší červená vína vyrobená z odrůd Cabernet Sauvignon, Merlot a Tannat, Tempranillo.
Úspěšná šumivá vína
Hlavním místem pro pěstování a výrobu šumivých vín je Rio Grande do Sul a proslulý a průkopnický region Serra Gaúcha. V něm jsou vůbec první oblast s chráněným označením původu Vale dos Vinhedos a první s chráněným zeměpisným označením Pinto Bandeira.
Obě oblasti mají povoleno produkovat jak tichá, tak šumivá vína. Pro šumivá vína vyráběná klasickou metodou jsou povolené odrůdy Chardonnay, Riesling Itálico, Viognier a Pinot Noir a pro v Jižní Americe oblíbená šumivá vína kategorie Moscatel jsou určené odrůdy Moscato Branco, Moscato Giallo, Moscatel Nazareno, Moscato de Alexandria, Malvasia de Candia a Malvasia Bianca.