Přeskočit na hlavní obsah

Unie enologů - UIOE - je tu padesát let

Valné shromáždění UIOE v Paříži

Na výročním padesátém Valném shromáždění Mezinárodní unie enologů (UIOE) se 3. prosince v Paříži setkali spolupředsedové Serge Dubois a Riccardo Cotarella s vedením národních sdružení enologů z 16 členských zemí. Spolu s nimi se setkání zúčastnili i bývalí prezidenti Jacques Puisais, Ezio Rivella, Pietro Pittaro a Vicente Sánchez-Migallón. 
José Lez Secchi, Guillermo Dighiero Arrarte (velvyslanec Uruguaye), Serge Dubois, Tabaré Aguerre, Monika Christmann, Jean-Marie Aurand, Riccardo Cotarella
Jacques Puisais konstatoval, že enologie je jediná věda, která sdružuje mnoho ostatních oborů: chemii, fyziku, pedologii, klimatologii, zeměpis, dějepis a mnoho dalších.
I současná prezidentka OIV Monika Christmann potvrdila, že je hrdou enoložkou a poděkovala všem enologům a UIOE za jejich zapojení do odborné práce orgánů OIV, které mohou v komisi Vinařství ocenit jejich odborné znalosti.

Cíle UIOE

Mezinárodní unii enologů založil v roce 1965 Gabriel Humeau a organizace si klade za cíl zastupovat národní enologická sdružení na mezinárodní úrovni, aby obhajovala tuto profesionální kategorii na všech úrovních, bránila zneužívání názvu enolog a zachovávala soudržnost, solidaritu a dobré vztahy mezi ostatními profesními asociacemi. Před příslušnými národními a mezinárodními orgány vystupuje jako zastánce standardizace biologických procesů, stejně jako chemické, fyzikální, mikrobiologické a senzorické metody analýzy a organizuje jednotné enologické vzdělávání v různých vinařských zemích. 
Na oslavě přítomný ministr zemědělství Uruguaye Tabaré Aguerre pozval enology z celého světa k účasti na světovém kongresu OIV pro révu a víno, který se bude konat v jeho zemi v roce 2018.

Populární příspěvky z tohoto blogu

České mezinárodní Oenoforum 2015

Před dvěma týdny začala pod patronací OIV pořádaná česká mezinárodní soutěž Oenoforum 2015. Poplatek za přihlášení vína činil 65 €. Téměř 350 přihlášených vín z jedenácti zemí hodnotilo 36 hodnotitelů, z nichž 75 % bylo z Česka a Slovenska, po dvou z Itálie a Portugalska a po jednom z Rakouska, Bulharska a Moldávie. Celkem byly uděleny 3 Velké zlaté medaile, 66 Zlatých a 36 Stříbrných a z těchto 105 medailí si vinaři ze Střední Evropy rozdělili 93. Čeští a slovenští producenti dosáhli na rovných 90 medailí představujících 86 %, ještě více, než jaké bylo jejich zastoupení mezi hodnotiteli. Celkově středoevropané uspěli takto: Velká zlatá Zlatá Stříbrná Česko 1 47 27 Německo 2 Rumunsko 1 Slovensko 1 10 4 Vína z vinařství prezidenta soutěže si na lahev přilepí 3 medaile a 2 Vítěze kategorie a vína sponzora soutěže získala 7 medailí a 1 Vítěze kategorie. O zbývajících 12 medailí se podělil

Port Wine day 2016: více na síti

Víno na síti Letošní Port Wine day se koná 10. září a spolu s ochutnávkami a prohlídkami muzeí je - a pro čtenáře magazínu WA9 zejména - zajímavá teoretická část. Témata, která se budou za týden diskutovat, jsou "jak sestavit správného interaktivního turistického průvodce, který bude komunikovat mezi čtenářem a vinařem" nebo "internet je vlastně šestý smysl, víno a sociální média," "jak se hledá a koupí víno dnes a zítra," ale také "aplikace jsou nové nástroje, kterými vnímáme svět, jsou cestou ke konzumentovi?" Na seznamu přednášejících jsou proto lidé jako Ryan Opaz, bloger na Catavino a pořadatel European Wine Bloggers Conference, Heini Zachariassen, zakladatel aplikace Vivino nebo blogerka Janna Rijpma Meppelink z NOMOh . O loňském Port Wine day píšeme zde .

Oenoforum: česká mezinárodní soutěž letos v Lednici udělila 137 medailí

Výsledky soutěže Oenoforum 2016 V jubilejním desátém ročníku české mezinárodní soutěže Oenoforum 2016, která přijímá přihlášky vín z celého světa a koná se pod záštitou OIV, se letos poměřilo 456 vín přihlášených z devíti zemí. Přihláška jednoho vína stála 1600 CZK a dvoudenního hodnocení se v Lednici ve dnech 21. až 22.  dubna zúčastnilo celkem třicet sedm hodnotitelů z deseti zemí. Do konečného žebříčku se dostala vinařství z devíti přihlášených zemí oproti loňským osmi , ale letošní součty obsahují jeden nepříjemný diplomatický omyl.