Přeskočit na hlavní obsah

Víno v lahvích? Už dávno ne. Novinky na trhu

Jen skleněné lahve nestačí

Nová balení vín patří k dnešní době. I když sklo je stále dominantně preferovaný obal, na trhu bude nadále ztrácet podíl na úkor široké škály alternativních formátů balení. Kromě bag-in-boxů a ostatních kontejnerů, které jsou stále v oblibě, patří k novinkám plastové lahve, plastové kelímky a poháry, aseptické kartony, sáčky i plechovky. Své místo zaujmou kvůli novým funkcím, schopnosti diferenciace produktů i apelem na mladší spotřebitele, kteří jsou k vinařským tradicím více vlažní, než znalci vína.

Obaly na jedno použití

Nejrychlejší růst se očekává v obalech mimo typickou velikost 750 ml. Obaly na jedno použití mají široké uplatnění v místech, která obvykle neumožňují prodej skleněných obalů, jako jsou stadiony, divadla, koncertní sály a zábavní parky.
Severoamerická společnost AstroPouch uvedla na trh obal na víno o tradičním objemu 750 ml a nízké váze, který je možné potiskovat a zatraktivnit. Obal lze recyklovat a protože není použit karton, není ho třeba před tím separovat.

Novozélandské vinařství Sileni Estates zahájilo prodej svých oceněných vín v nerozbitném jednorázovém balení. Nabízí se jako ideální partner na akce, festivaly a venkovní životní styl. Obal Sileni Nano je 100% recyklovatelná all-in-one lahvička vína s clipem a plastovým pohárem, první svého druhu na trhu.
Vína Sileni Nano jsou nabízena v pěti odrůdách a jsou balena v PET lahvích o objemu 187 ml, která kopíruje tvar běžné láhve a má plastový šroubovací uzávěr. Tento produkt je výsledkem společné práce mezi Sileni Estate a francouzskou stáčírnou Paul Sapin.

Štítky:

Populární příspěvky z tohoto blogu

České mezinárodní Oenoforum 2015

Před dvěma týdny začala pod patronací OIV pořádaná česká mezinárodní soutěž Oenoforum 2015. Poplatek za přihlášení vína činil 65 €. Téměř 350 přihlášených vín z jedenácti zemí hodnotilo 36 hodnotitelů, z nichž 75 % bylo z Česka a Slovenska, po dvou z Itálie a Portugalska a po jednom z Rakouska, Bulharska a Moldávie. Celkem byly uděleny 3 Velké zlaté medaile, 66 Zlatých a 36 Stříbrných a z těchto 105 medailí si vinaři ze Střední Evropy rozdělili 93. Čeští a slovenští producenti dosáhli na rovných 90 medailí představujících 86 %, ještě více, než jaké bylo jejich zastoupení mezi hodnotiteli. Celkově středoevropané uspěli takto: Velká zlatá Zlatá Stříbrná Česko 1 47 27 Německo 2 Rumunsko 1 Slovensko 1 10 4 Vína z vinařství prezidenta soutěže si na lahev přilepí 3 medaile a 2 Vítěze kategorie a vína sponzora soutěže získala 7 medailí a 1 Vítěze kategorie. O zbývajících 12 medailí se podělil
Pokračovat+

Divoké víno, prapředek révy vinné

Vzácná popínavá rostlina I když se postupem času její výskyt snižoval, roste réva divokého vína například u Rýnu, Mohanu i Mosely. V minulosti byla také rozšířena v zátopových oblastech Německa na horním Rýnu jakož i u Darmstadtu dolů k Basileje, ale také v mokřinách Dunaje. Nicméně řeč není o révě jako dnes pěstované rostlině (latinský název Vitis vinifera subsp. vinifera), ale o divoké révě vinné (Vitis vinifera subsp. sylvestris ), o rostlině, ze které dnešní pěstované odrůdy původně vzešly.  Neměla by být zaměňována s tzv divokým vínem, které popíná zdi mnohých domů. To je obvykle buď samo se pnoucí pětilisté tzv. psí víno ( Parthenocissus quinquefolia ) nebo trojlisté ( Parthenocissus tricuspidata ). Obě rostliny jsou z čeledi rodiny révy vinné, původně pocházejí z východní části Severní Ameriky a jsou často používány pro ozelenění obvodových stěn, protože jejich listy neopadávají, naopak na podzim se obarví nádhernou červenou.
Pokračovat+

Oenoforum: česká mezinárodní soutěž letos v Lednici udělila 137 medailí

Výsledky soutěže Oenoforum 2016 V jubilejním desátém ročníku české mezinárodní soutěže Oenoforum 2016, která přijímá přihlášky vín z celého světa a koná se pod záštitou OIV, se letos poměřilo 456 vín přihlášených z devíti zemí. Přihláška jednoho vína stála 1600 CZK a dvoudenního hodnocení se v Lednici ve dnech 21. až 22.  dubna zúčastnilo celkem třicet sedm hodnotitelů z deseti zemí. Do konečného žebříčku se dostala vinařství z devíti přihlášených zemí oproti loňským osmi , ale letošní součty obsahují jeden nepříjemný diplomatický omyl.
Pokračovat+