Přeskočit na hlavní obsah

Víno v lahvích? Už dávno ne. Novinky na trhu

Jen skleněné lahve nestačí

Nová balení vín patří k dnešní době. I když sklo je stále dominantně preferovaný obal, na trhu bude nadále ztrácet podíl na úkor široké škály alternativních formátů balení. Kromě bag-in-boxů a ostatních kontejnerů, které jsou stále v oblibě, patří k novinkám plastové lahve, plastové kelímky a poháry, aseptické kartony, sáčky i plechovky. Své místo zaujmou kvůli novým funkcím, schopnosti diferenciace produktů i apelem na mladší spotřebitele, kteří jsou k vinařským tradicím více vlažní, než znalci vína.

Obaly na jedno použití

Nejrychlejší růst se očekává v obalech mimo typickou velikost 750 ml. Obaly na jedno použití mají široké uplatnění v místech, která obvykle neumožňují prodej skleněných obalů, jako jsou stadiony, divadla, koncertní sály a zábavní parky.
Severoamerická společnost AstroPouch uvedla na trh obal na víno o tradičním objemu 750 ml a nízké váze, který je možné potiskovat a zatraktivnit. Obal lze recyklovat a protože není použit karton, není ho třeba před tím separovat.

Novozélandské vinařství Sileni Estates zahájilo prodej svých oceněných vín v nerozbitném jednorázovém balení. Nabízí se jako ideální partner na akce, festivaly a venkovní životní styl. Obal Sileni Nano je 100% recyklovatelná all-in-one lahvička vína s clipem a plastovým pohárem, první svého druhu na trhu.
Vína Sileni Nano jsou nabízena v pěti odrůdách a jsou balena v PET lahvích o objemu 187 ml, která kopíruje tvar běžné láhve a má plastový šroubovací uzávěr. Tento produkt je výsledkem společné práce mezi Sileni Estate a francouzskou stáčírnou Paul Sapin.

Populární příspěvky z tohoto blogu

České mezinárodní Oenoforum 2015

Před dvěma týdny začala pod patronací OIV pořádaná česká mezinárodní soutěž Oenoforum 2015. Poplatek za přihlášení vína činil 65 €. Téměř 350 přihlášených vín z jedenácti zemí hodnotilo 36 hodnotitelů, z nichž 75 % bylo z Česka a Slovenska, po dvou z Itálie a Portugalska a po jednom z Rakouska, Bulharska a Moldávie.
Celkem byly uděleny 3 Velké zlaté medaile, 66 Zlatých a 36 Stříbrných a z těchto 105 medailí si vinaři ze Střední Evropy rozdělili 93. Čeští a slovenští producenti dosáhli na rovných 90 medailí představujících 86 %, ještě více, než jaké bylo jejich zastoupení mezi hodnotiteli. Celkově středoevropané uspěli takto:

Velká zlatáZlatáStříbrnáČesko14727Německo2Rumunsko1Slovensko1104
Vína z vinařství prezidenta soutěže si na lahev přilepí 3 medaile a 2 Vítěze kategorie a vína sponzora soutěže získala 7 medailí a 1 Vítěze kategorie. O zbývajících 12 medailí se podělila vinařství z Francie, Španělska, Chile a Nového Zélandu; vína ze tří zemí na žádnou medaili nestačila. Generální ř…

Největší američtí pijani

Podle průzkumu Institute for Health Metrics and Evaluation (IHME) z University of Washington, stojí za nárůstem spotřeby alkoholu jeho zvýšená obliba mezi ženami, i když procento konzumentů alkoholu se v průběhu času nijak nemění. V American Journal of Public Health publikovaná studie je vůbec první studií, která sledovala trendy v konzumaci alkoholu v jednotlivých okresech USA mezi lety 2002-2012. Počet těžkých pijanů, definovaných spotřebou jednoho drinku denně v případě žen a dvou drinků denně v případě mužů, od roku 2005 prudce vzrostl až o 17,2%. V roce 2012 bylo možné považovat 8,2% Američanů za těžké pijany a 18,3% za nadměrné pijany, konzumující během jedné příležitosti alespoň jedenkrát v uplynulém měsíci čtyři a více drinků v případě žen a pět a více v případě mužů. Celostátní trendy ukazují mnohem rychlejší eskalaci nadměrného pití žen než mužů s nárůstem o 17,5% mezi lety 2005 a 2012, zatímco počty nadměrných mužských pijanů se zvýšily o 4,9%. "Jsme svědky velmi znep…