Přeskočit na hlavní obsah

Sklizeň v Moldavsku: letošní vedra a sucho nikdo nepamatuje

Sucho ovlivní moldavskou úrodu

V Moldavsku je obhospodařováno 140 tisíc hektarů vinic, ze kterých se letos podle odhadů ministerstva zemědělství sklidí o 15% méně než v loňském roce. Na vině jsou sucha, jaká nebyla 70 let.
Sucho začala na jaře a trvá až dosud. Vzhledem k vysokým teplotám již někteří vinaři na jihu země ztratili až polovinu úrody. Sběr hroznů začal o týden dříve než obvykle, protože hrozny jsou suché a listy žloutnou.
Vinař Vasilij Cheban také potvrzuje, že sklidí polovinu toho, co plánoval. "Už 120 dní nepršelo. Za mých 43 let pracovních zkušeností jsem sucho jako letos nezažil. Našich 200 hektarů je sice u řeky a mohli jsme zavlažovat. Ale v řece není voda," řekl Cheban.

Sucho a export

Vzhledem k suchu jsou bobule poloviční, ale hladina glukózy je v nich mnohem vyšší. Vína ročníku 2015 proto budou mít bohatý buket. Producenti již začali zpracovávat první hrozny odrůd Muškát a Chardonnay. Přestože suroviny bude letos méně, jsou producenti přesvědčeni, že deficit vína nebude.
"Nemyslím si, že budeme mít problémy. Máme neprodané zásoby z let 2012 až 2014. Plánujeme export hlavně do Běloruska a Kazachstánu. V poslední době ale dobře spolupracujeme s Polskem, Českem a Německem," řekla představitelka ministerstva Galina Furtuna.

Stolní odrůdy za desetinovou cenu

K producentům vín letos kvůli suchu poputují i stolní odrůdy, zemědělci je však budou muset prodávat za desetinovou cenu.
"Jsem si jistý, že nekvalitní stolní hrozny neprodáme k přímé spotřebě, ale budeme je muset prodat ke zpracování za velmi nízkou cenu vinařům. Oni je použijí k výrobě vína, které se následně vypálí," řekl předseda sdružení producentů stolních odrůd George Gaber.
Vzhledem ke snížení kvality vlivem sucha se sníží i export. V nejlepším případě vyvezou moldavští zemědělci do zahraničí kolem 50.000 tun stolních hroznů.

Populární příspěvky z tohoto blogu

České mezinárodní Oenoforum 2015

Před dvěma týdny začala pod patronací OIV pořádaná česká mezinárodní soutěž Oenoforum 2015. Poplatek za přihlášení vína činil 65 €. Téměř 350 přihlášených vín z jedenácti zemí hodnotilo 36 hodnotitelů, z nichž 75 % bylo z Česka a Slovenska, po dvou z Itálie a Portugalska a po jednom z Rakouska, Bulharska a Moldávie.
Celkem byly uděleny 3 Velké zlaté medaile, 66 Zlatých a 36 Stříbrných a z těchto 105 medailí si vinaři ze Střední Evropy rozdělili 93. Čeští a slovenští producenti dosáhli na rovných 90 medailí představujících 86 %, ještě více, než jaké bylo jejich zastoupení mezi hodnotiteli. Celkově středoevropané uspěli takto:

Velká zlatáZlatáStříbrnáČesko14727Německo2Rumunsko1Slovensko1104
Vína z vinařství prezidenta soutěže si na lahev přilepí 3 medaile a 2 Vítěze kategorie a vína sponzora soutěže získala 7 medailí a 1 Vítěze kategorie. O zbývajících 12 medailí se podělila vinařství z Francie, Španělska, Chile a Nového Zélandu; vína ze tří zemí na žádnou medaili nestačila. Generální ř…

Největší američtí pijani

Podle průzkumu Institute for Health Metrics and Evaluation (IHME) z University of Washington, stojí za nárůstem spotřeby alkoholu jeho zvýšená obliba mezi ženami, i když procento konzumentů alkoholu se v průběhu času nijak nemění. V American Journal of Public Health publikovaná studie je vůbec první studií, která sledovala trendy v konzumaci alkoholu v jednotlivých okresech USA mezi lety 2002-2012. Počet těžkých pijanů, definovaných spotřebou jednoho drinku denně v případě žen a dvou drinků denně v případě mužů, od roku 2005 prudce vzrostl až o 17,2%. V roce 2012 bylo možné považovat 8,2% Američanů za těžké pijany a 18,3% za nadměrné pijany, konzumující během jedné příležitosti alespoň jedenkrát v uplynulém měsíci čtyři a více drinků v případě žen a pět a více v případě mužů. Celostátní trendy ukazují mnohem rychlejší eskalaci nadměrného pití žen než mužů s nárůstem o 17,5% mezi lety 2005 a 2012, zatímco počty nadměrných mužských pijanů se zvýšily o 4,9%. "Jsme svědky velmi znep…

Oenoforum: česká mezinárodní soutěž letos v Lednici udělila 137 medailí

Výsledky soutěže Oenoforum 2016 V jubilejním desátém ročníku české mezinárodní soutěže Oenoforum 2016, která přijímá přihlášky vín z celého světa a koná se pod záštitou OIV, se letos poměřilo 456 vín přihlášených z devíti zemí. Přihláška jednoho vína stála 1600 CZK a dvoudenního hodnocení se v Lednici ve dnech 21. až 22.  dubna zúčastnilo celkem třicet sedm hodnotitelů z deseti zemí. Do konečného žebříčku se dostala vinařství z devíti přihlášených zemí oproti loňským osmi, ale letošní součty obsahují jeden nepříjemný diplomatický omyl.