Přeskočit na hlavní obsah

Australská sklizeň 2015 a slabá ziskovost australských producentů

Sklizeň 2015

Winemakers’ Federation of Australia společně s Wine Grape Growers Australia publikovaly údaje o letošní australské sklizni a ekonomických výsledcích vinařského průmyslu.
Sklizeň 2015 přinesla 1,67 milionu tun hroznů, jen o něco málo více než průměr za předchozích sedm let 1,60 milionu tun a méně než vrcholná sklizeň 1,83 milionu tun ročníku 2013.

Podíly regionů a odrůd na letošní sklizni jsou:

Sklizeň 2015 tun %
Celkem 1 669 564
z toho
South Australia 716 592 43%
Murray Darling-Swan Hill 381 732 23%
New South Walles 332 092 20%
Victoria 60 258 4%
Western Australia 30 069 2%
Tasmania 7 197
Queensland 610
Australian Capital Territory 21
z toho
Modré hrozny 835 523 50%
z toho
Shiraz 391 649 23%
Cabernet Sauvignon 209 588 13%
Merlot 10 728 1%
Bílé hrozny 834 041 50%
z toho
Chardonnay 376 339 23%
Sauvignon Blanc 89 125 5%
Semillon 66 572 4%

Generální ředitel WFA Paul Evans k tomu dále uvedl: "Registrujeme růst průměrných cen moštu o 5% vzhledem k minulému roku, ale z nízkého základu. Musíme si také uvědomit, že jde o průměr za celé odvětví a mnoho výrobců v teplém vnitrozemí bude mít i nadále obrovské problémy. Naše analýza ukazuje, že 92% produkce z teplých vnitrozemských oblastí jsou nerentabilní."
"Makroekonomické klima se posunulo v náš prospěch kvůli výhodnějším směnným kurzům, podpisu důležitých dohod o volném obchodu na asijském trhu a zlepšení spotřebitelské nálady na našich tradičních trzích," pokračoval.

Marketing se musí posílit, Starý svět je dotovaný

"Ale musíme zůstat proaktivní. Musíme se chopit potenciálu růstu poptávky po australském vínu a pomoci řešit probíhající strukturální nesoulad mezi nabídkou a poptávkou. Dokud k tomu nedojde, budeme pravděpodobně vidět nízkou průměrnou ziskovost pěstitelů i vinařů nadále.
"Konkrétně potřebujeme zdroje na propagaci, abychom obnovili trvalý globální zájem spotřebitelů po australském víně a vydělávali na makroekonomických posunech, které se v poslední době mění v náš prospěch. Přiměřené finanční prostředky pro globální marketing našich vín jsou rozhodující, pokud chceme soutěžit se silně dotovanými producenty Starého světa a nižšími produkčními náklady výrobců Nového světa."
WFA a WGGA požádaly vládu pro marketingové aktivity Wine Australia o 25 milionů AUD na čtyři roky.

Ziskovost je velmi různorodá

Analýza WFA klasifikuje ziskovou produkci, pokud je výnos větší než 300 AUD za tunu hroznů, nízkou ziskovost mezi 100 a 300 AUD za tunu a nerentabilní výrobu mezi 0 až 100 AUD za tunu.
Podíl nerentabilních vinařství bylo 50% v Margaret River, 61% v Great Southern a data ukázala, že téměř žádné vinařství z Swan Valley - 98% - nebylo ziskové.
Počet ziskových vinařských podniků v Margaret River zůstává meziročně nezměněn na 30%, zatímco v Great Southern došlo k nárůstu ziskových vinařství z 12% v roce 2014 na 16% v roce 2015.

Populární příspěvky z tohoto blogu

České mezinárodní Oenoforum 2015

Před dvěma týdny začala pod patronací OIV pořádaná česká mezinárodní soutěž Oenoforum 2015. Poplatek za přihlášení vína činil 65 €. Téměř 350 přihlášených vín z jedenácti zemí hodnotilo 36 hodnotitelů, z nichž 75 % bylo z Česka a Slovenska, po dvou z Itálie a Portugalska a po jednom z Rakouska, Bulharska a Moldávie. Celkem byly uděleny 3 Velké zlaté medaile, 66 Zlatých a 36 Stříbrných a z těchto 105 medailí si vinaři ze Střední Evropy rozdělili 93. Čeští a slovenští producenti dosáhli na rovných 90 medailí představujících 86 %, ještě více, než jaké bylo jejich zastoupení mezi hodnotiteli. Celkově středoevropané uspěli takto: Velká zlatá Zlatá Stříbrná Česko 1 47 27 Německo 2 Rumunsko 1 Slovensko 1 10 4 Vína z vinařství prezidenta soutěže si na lahev přilepí 3 medaile a 2 Vítěze kategorie a vína sponzora soutěže získala 7 medailí a 1 Vítěze kategorie. O zbývajících 12 medailí se podělil

Oenoforum: česká mezinárodní soutěž letos v Lednici udělila 137 medailí

Výsledky soutěže Oenoforum 2016 V jubilejním desátém ročníku české mezinárodní soutěže Oenoforum 2016, která přijímá přihlášky vín z celého světa a koná se pod záštitou OIV, se letos poměřilo 456 vín přihlášených z devíti zemí. Přihláška jednoho vína stála 1600 CZK a dvoudenního hodnocení se v Lednici ve dnech 21. až 22.  dubna zúčastnilo celkem třicet sedm hodnotitelů z deseti zemí. Do konečného žebříčku se dostala vinařství z devíti přihlášených zemí oproti loňským osmi , ale letošní součty obsahují jeden nepříjemný diplomatický omyl.

Divoké víno, prapředek révy vinné

Vzácná popínavá rostlina I když se postupem času její výskyt snižoval, roste réva divokého vína například u Rýnu, Mohanu i Mosely. V minulosti byla také rozšířena v zátopových oblastech Německa na horním Rýnu jakož i u Darmstadtu dolů k Basileje, ale také v mokřinách Dunaje. Nicméně řeč není o révě jako dnes pěstované rostlině (latinský název Vitis vinifera subsp. vinifera), ale o divoké révě vinné (Vitis vinifera subsp. sylvestris ), o rostlině, ze které dnešní pěstované odrůdy původně vzešly.  Neměla by být zaměňována s tzv divokým vínem, které popíná zdi mnohých domů. To je obvykle buď samo se pnoucí pětilisté tzv. psí víno ( Parthenocissus quinquefolia ) nebo trojlisté ( Parthenocissus tricuspidata ). Obě rostliny jsou z čeledi rodiny révy vinné, původně pocházejí z východní části Severní Ameriky a jsou často používány pro ozelenění obvodových stěn, protože jejich listy neopadávají, naopak na podzim se obarví nádhernou červenou.