Přeskočit na hlavní obsah

Sting a jeho toskánské vinařství Il Palagio: nové víno Message in a Bottle

Il Palagio

Sting a jeho žena Trudie Styler se od roku 1999, kdy v Toskánsku koupili vilu Tenuta il Palagio, zabývají výrobou vína. Vinařství pochází ze 16. století a vinice zahrnující část z celkových 350 hektarů jsou pod vedením konzultanta Alana Yorka obhospodařovány biodynamicky. Pár produkuje čtyři toskánská červená, všechna ovlivněná Stingovou hudbou, proto jsou pojmenovaná Sister Moon, When we Dance a Casino delle Vie.

Message in a Bottle 

Nejnovější přírůstek se jmenuje Message in a Bottle a jako Toscana IGT ročníku 2011 je cuvée z odrůd Sangiovese, Syrah a Merlot zrající 12 měsíců v sudech z francouzského dubu.
Na filmovém festivalu v Cannes se Message in a Bottle podávalo na večeři, připravené šéfkuchařem Raymondem Blancem, po které na jachtě následoval komorní koncert, jehož se účastnili mimo jiné Will.i.Am, Freddie Flintoff a Louise a Jamie Redknapp.
Vinařství vede vinař Paolo Caciorgna a Sting sám se označuje za "nadšeného amatéra", jehož velkým potěšením je pít tato vína s přáteli. "Samozřejmě, že jsou mírně skeptičtí, ale je hezké vidět, jak jejich skepticismus mizí, když je chutnají a uvědomují si, že jsou to opravdu dobrá vína - to je velká radost," říká.

Cena

Message in a Bottle 2011 stojí 12,50 £, ale láhev Sister Moon 2008 z Sangiovese 40%, Merlotu 30% a Cabernet Sauvignonu 30% a s obsahem alkoholu 14,9 % přijde na 12,50 £. Message in a Bottle v Česku ještě dostupné není, ale za necelých 1400 Kč lze pořídit Sister Moon 2010 nebo za polovinu Casino delle Vie 2011.

Populární příspěvky z tohoto blogu

Divoké víno, prapředek révy vinné

Vzácná popínavá rostlina I když se postupem času její výskyt snižoval, roste réva divokého vína například u Rýnu, Mohanu i Mosely. V minulosti byla také rozšířena v zátopových oblastech Německa na horním Rýnu jakož i u Darmstadtu dolů k Basileje, ale také v mokřinách Dunaje. Nicméně řeč není o révě jako dnes pěstované rostlině (latinský název Vitis vinifera subsp. vinifera), ale o divoké révě vinné (Vitis vinifera subsp. sylvestris ), o rostlině, ze které dnešní pěstované odrůdy původně vzešly.  Neměla by být zaměňována s tzv divokým vínem, které popíná zdi mnohých domů. To je obvykle buď samo se pnoucí pětilisté tzv. psí víno ( Parthenocissus quinquefolia ) nebo trojlisté ( Parthenocissus tricuspidata ). Obě rostliny jsou z čeledi rodiny révy vinné, původně pocházejí z východní části Severní Ameriky a jsou často používány pro ozelenění obvodových stěn, protože jejich listy neopadávají, naopak na podzim se obarví nádhernou červenou.

Egyptské vinařství na břehu Rudého moře

Miliardářovo vinařství s libanonským vedením Přestože staří Egypťané vyráběli a rádi konzumovali dobré víno, dnešní Egypt je na vinařské mapě pro příznivce vína bílým místem.  To už ale tak úplně neplatí. V egyptském letovisku El Gouna vzdáleném 22 kilometrů severně od Hurgády je vinařství Kouroum of the Nile, které řídí Libanonka Rania Kallas a o výrobu vína pečuje její manžel Labib Kallas. Cíl je jasný - vyrobit na pobřeží Rudého moře dobré egyptské víno. Kouroum of the Nile Nebe nad El Gouna je dokonce i v zimě bezchybně modré, bez srážek, teploměr i nyní ukazuje příjemných 20 stupňů Celsia. To je sice ideálem pro všechny milovníky slunce, kteří chtějí uniknout evropské zimě a několik dní relaxovat na pobřeží Rudého moře, pro vinice ani víno to ovšem úplně ideální není.  Alkohol je tabu Egypt je nejlidnatější zemí v arabském světě, většina z jeho 85 milionů obyvatel jsou muslimové a islám konzumaci alkoholu zapovídá . "Alkohol je zde stále tabu," říká Rania

Největší sud na světě je z Francie

Největší vinný sud je z Languedocu Největší sud na světě s kapacitou 300 tisíc litrů vína je dvanáct metrů dlouhý, má průměr šest metrů, váží 40 tun a patří Château Puech-Haut . K jeho výrobě spotřeboval bednář Nousseet 37 tun dubového dřeva. Ačkoli může sud pojmout stovky tisíc litrů vína, nesmí být použit pro tento účel. Gérard Bru, vlastník vinařství, řekl, že obří sud pravděpodobně použije pro nejrůznější aktivity a možná dokonce uvnitř udělá vinotéku. Château Puech-Haut je známé i svým spojením s uměním. Gérard Bru zve různé populární umělce k dekoraci běžných sudů. Mnohé z nich jsou nyní vystaveny v galeriích a soukromých sbírkách po celém světě. Tradice Mercieru Sud z Languedocu není první francouzský obří sud. Například na konci XIX století Eugene Mercier ze stejnojmenného šampaňského domu ukazoval obří sud na různých pařížských výstavách. Jeho první sud byl relativně malý, uchoval asi 75.000 lahví (50 tisíc litrů), ale jeho další a nejznámější sud vyroben