Přeskočit na hlavní obsah

Champagne Louis Roederer Cristal 2007

Ročník

Champagne Louis Roederer uvádí své Cuvée Prestige Cristal z "podceňovaného" ročníku 2007. Jeho nedocenění má dva důvody. Sklizeň roku 2007 byla jednou z nejslabších v posledním desetiletí a druhým důvodem je, že šampaňské domy tento ročník příliš nepropagují, neboť po úrodných letech 2004, 2005 a 2006 je ještě spousta produkce skladem.

Cristal 2007

Cristal 2007 tvoří 58% Pinot Noir a 42% Chardonnay a 15% z vín pro tuto kupáž zrálo v dubových sudech s týdenní batonáží, ale žádné víno pro Cristal neprošlo jablečno-mléčným kvašením. Obsahuje 9 g/l cukru.
Cristal je cuvée z biodynamických Grand Cru vinic v Montagne de Reims, Vallée de la Marne a Côte des Blancs. Po dobu pěti let zraje v Roederer sklepeních včetně 12 měsíců ležení po degoržáži.
V Česku ještě v prodeji není, ročník 2006 je nyní ke koupi v ceně okolo 155 EUR.

Louis Roederer ve světě

Do skupiny Louis Roederer patří spolu s mnoha francouzskými vinařstvími také Champagne Deutz a americká vinařství Roederer Estate nebo Scharffenberger Cellars s produkcí šumivých vín.

Populární příspěvky z tohoto blogu

České mezinárodní Oenoforum 2015

Před dvěma týdny začala pod patronací OIV pořádaná česká mezinárodní soutěž Oenoforum 2015. Poplatek za přihlášení vína činil 65 €. Téměř 350 přihlášených vín z jedenácti zemí hodnotilo 36 hodnotitelů, z nichž 75 % bylo z Česka a Slovenska, po dvou z Itálie a Portugalska a po jednom z Rakouska, Bulharska a Moldávie.
Celkem byly uděleny 3 Velké zlaté medaile, 66 Zlatých a 36 Stříbrných a z těchto 105 medailí si vinaři ze Střední Evropy rozdělili 93. Čeští a slovenští producenti dosáhli na rovných 90 medailí představujících 86 %, ještě více, než jaké bylo jejich zastoupení mezi hodnotiteli. Celkově středoevropané uspěli takto:

Velká zlatáZlatáStříbrnáČesko14727Německo2Rumunsko1Slovensko1104
Vína z vinařství prezidenta soutěže si na lahev přilepí 3 medaile a 2 Vítěze kategorie a vína sponzora soutěže získala 7 medailí a 1 Vítěze kategorie. O zbývajících 12 medailí se podělila vinařství z Francie, Španělska, Chile a Nového Zélandu; vína ze tří zemí na žádnou medaili nestačila. Generální ř…

Největší američtí pijani

Podle průzkumu Institute for Health Metrics and Evaluation (IHME) z University of Washington, stojí za nárůstem spotřeby alkoholu jeho zvýšená obliba mezi ženami, i když procento konzumentů alkoholu se v průběhu času nijak nemění. V American Journal of Public Health publikovaná studie je vůbec první studií, která sledovala trendy v konzumaci alkoholu v jednotlivých okresech USA mezi lety 2002-2012. Počet těžkých pijanů, definovaných spotřebou jednoho drinku denně v případě žen a dvou drinků denně v případě mužů, od roku 2005 prudce vzrostl až o 17,2%. V roce 2012 bylo možné považovat 8,2% Američanů za těžké pijany a 18,3% za nadměrné pijany, konzumující během jedné příležitosti alespoň jedenkrát v uplynulém měsíci čtyři a více drinků v případě žen a pět a více v případě mužů. Celostátní trendy ukazují mnohem rychlejší eskalaci nadměrného pití žen než mužů s nárůstem o 17,5% mezi lety 2005 a 2012, zatímco počty nadměrných mužských pijanů se zvýšily o 4,9%. "Jsme svědky velmi znep…