Přeskočit na hlavní obsah

Argentinská Bodegas Salentein rozšiřuje Evropu

Největší argentinský producent Bodegas Salentein z Valle de Uco v Mendoze hodlá zvýšit na několika evropských trzích svůj podíl a hledá proto další nezávislé obchodníky. Například Británie je významný trh a Bodegas Salentein na něm chce působit výrazněji stejně jako v Evropě třeba v Německu, Rakousku, Ukrajině, Francii nebo Polsku.
Legendární Jose Galante, považovný létajícím vinařem Paulem Hobbsem za "největšího argentinského vinaře naší doby", oslavil v Bodegas Salentein již svou čtyřicátou sklizeň. Galante se domnívá, že Valle de Uco může konkurovat jakékoliv vinařské oblasti na světě a dodává: "Valle de Uco má zvláštní terroir pro pěstování vinné révy. Nabízí jedinečné klimatické podmínky v dokonale izolované oblasti. Je to jasně identifikovatelná země, která se od jiných skutečně liší. Ráj pro vinaře.“ A pokračuje: "Dívám se na to, kde jsme nyní – nejsme v cíli, ale blíže naší ambici, aby se Argentina stala jednou z hlavních zemí v globálním vinařství - a jsem přesvědčen, že lidé se kterými pracuji již pro to učinili mnoho.
"Argentinské vinohradnictví a enologie jsou ve světě jedinečné. Máme vlastní výzkum a rozvíjím naše znalosti. To nás odlišuje a umožňuje nám využít tento speciální terroir. Vidím to každý den v Bodegas Salentein a jsem si jist, že mladší generace vinařů bude i nadále podporovat rozvoj našeho řemesla."
Vína Bodegas Salentein jsou specifická a nyní hledají spolupráci s nezávislými distributory.
Zatímco francouzský importér nabízí jejich vína v cenovém rozpětí 9 až 49 €, britské ceny jsou pro jeho Syrah z luxusního portfolia 20 £, Malbec za 27 až 35 £ a Grand Vu Cuve z 73% Malbecu a 27% Cabernetu za 60 £, nebo Chardonnay za 27 £. 
Spolu s dalšími třemi vinaři se Galante snaží vytvořit ve Valle de Uco novou apelaci San Pablo I.G. Věří,
že s ní může konkurovat na světové scéně například Burgundsku. Jejich desetiletá tradice pěstování Rulandského modrého a Chardonnay v San Pablo nese plody, ke kterým Galante dodává: 
"Oblast je ideální pro výrobu vína. Úroveň moštu je úžasná, má dokonalou rovnováhu mezi cukrem a kyselinami. Na místě jako je Argentina je těžké, aby se těmto odrůdám dařilo, ale ve vysoké nadmořské výšce to možné je." 
Galante je přesvědčen, že ve spolupráci s Instituto Nacional de Vitivinicultura a místní univerzitou získá status nového I.G. v průběhu dvou let.

Populární příspěvky z tohoto blogu

Divoké víno, prapředek révy vinné

Vzácná popínavá rostlina I když se postupem času její výskyt snižoval, roste réva divokého vína například u Rýnu, Mohanu i Mosely. V minulosti byla také rozšířena v zátopových oblastech Německa na horním Rýnu jakož i u Darmstadtu dolů k Basileje, ale také v mokřinách Dunaje. Nicméně řeč není o révě jako dnes pěstované rostlině (latinský název Vitis vinifera subsp. vinifera), ale o divoké révě vinné (Vitis vinifera subsp. sylvestris ), o rostlině, ze které dnešní pěstované odrůdy původně vzešly.  Neměla by být zaměňována s tzv divokým vínem, které popíná zdi mnohých domů. To je obvykle buď samo se pnoucí pětilisté tzv. psí víno ( Parthenocissus quinquefolia ) nebo trojlisté ( Parthenocissus tricuspidata ). Obě rostliny jsou z čeledi rodiny révy vinné, původně pocházejí z východní části Severní Ameriky a jsou často používány pro ozelenění obvodových stěn, protože jejich listy neopadávají, naopak na podzim se obarví nádhernou červenou.

Největší sud na světě je z Francie

Největší vinný sud je z Languedocu Největší sud na světě s kapacitou 300 tisíc litrů vína je dvanáct metrů dlouhý, má průměr šest metrů, váží 40 tun a patří Château Puech-Haut . K jeho výrobě spotřeboval bednář Nousseet 37 tun dubového dřeva. Ačkoli může sud pojmout stovky tisíc litrů vína, nesmí být použit pro tento účel. Gérard Bru, vlastník vinařství, řekl, že obří sud pravděpodobně použije pro nejrůznější aktivity a možná dokonce uvnitř udělá vinotéku. Château Puech-Haut je známé i svým spojením s uměním. Gérard Bru zve různé populární umělce k dekoraci běžných sudů. Mnohé z nich jsou nyní vystaveny v galeriích a soukromých sbírkách po celém světě. Tradice Mercieru Sud z Languedocu není první francouzský obří sud. Například na konci XIX století Eugene Mercier ze stejnojmenného šampaňského domu ukazoval obří sud na různých pařížských výstavách. Jeho první sud byl relativně malý, uchoval asi 75.000 lahví (50 tisíc litrů), ale jeho další a nejznámější sud vyroben

Egyptské vinařství na břehu Rudého moře

Miliardářovo vinařství s libanonským vedením Přestože staří Egypťané vyráběli a rádi konzumovali dobré víno, dnešní Egypt je na vinařské mapě pro příznivce vína bílým místem.  To už ale tak úplně neplatí. V egyptském letovisku El Gouna vzdáleném 22 kilometrů severně od Hurgády je vinařství Kouroum of the Nile, které řídí Libanonka Rania Kallas a o výrobu vína pečuje její manžel Labib Kallas. Cíl je jasný - vyrobit na pobřeží Rudého moře dobré egyptské víno. Kouroum of the Nile Nebe nad El Gouna je dokonce i v zimě bezchybně modré, bez srážek, teploměr i nyní ukazuje příjemných 20 stupňů Celsia. To je sice ideálem pro všechny milovníky slunce, kteří chtějí uniknout evropské zimě a několik dní relaxovat na pobřeží Rudého moře, pro vinice ani víno to ovšem úplně ideální není.  Alkohol je tabu Egypt je nejlidnatější zemí v arabském světě, většina z jeho 85 milionů obyvatel jsou muslimové a islám konzumaci alkoholu zapovídá . "Alkohol je zde stále tabu," říká Rania