
Université de Bourgogne, člen Institut Universitaire de la Vigne et du Vin, připravil kurz Open Wine University, na kterém mohou zájemci načerpat znalosti o vinohradnictví a moštových odrůdách, fázích výroby francouzských vín, porozumění terroiru, degustaci vín, proč je víno bílé, červené, šumivé nebo růžové, ale i o umění, historii a kulturním významu vína. Informace budou prezentovány francouzsky a anglicky na on-line seminářích pomocí video blogů a interaktivních ochutnávek.
Kurz je bezplatný a zahajuje za týden 21. května, poslední přednáška proběhne 18. června.