Přeskočit na hlavní obsah

Nové portské Sandeman 2013 z Quinta do Seixo

Sandeman představil ročníkové portské 2013 z Quinta do Seixo v ceně 30 £.
Quinta do Seixo leží na jižním břehu Doura přímo naproti Quinta do Porto. Stosedmdesát pět hektarů vinic včetně jedenácti hektarů vysázených v roce 2008 je osázených převážně odrůdami Tinta Roriz a Touriga Naçional s vertikálním vedením.
Sandeman ze skupiny Sogrape Vinhos koupil vinařství Quinta do Seixo v roce 1987 a v roce 2007 jej za 7,5 milionů € modernizoval.
Investice směrovala nejen do výroby a rozšíření vinohradů, ale jejím smyslem je také přilákat do údolí Doura více návštěvníků a ukázat jim něco více o tomto regionu a jeho fantastických vínech. Nabízí proto prohlídku vinařství, vinného sklepa, automatických lisů na víno, multimediální pořad vysvětlující celý výrobní cyklus vína a degustaci vybraných ročníků portského s nádherným panoramatickým výhledem do údolí Doura. Prohlídka vinařství s ochutnávkou dvou portských stojí 6 €, ochutnávka dalších pěti vysoce hodnocených vzorků Sandeman Vau Vintage 16 € a prohlídka starých vinohradů s odborným průvodcem dalších 18 €.
Quinta do Seixo zpracovává hrozny nejen z vlastních vinic, ale i z Quinta da Boavista, Quinta do Porto, Quinta do caedo a Quinta do Vau, které všechny patří do skupiny Sogrape Vinhos v Cima Corgo, ale i hrozny koupené od dalších pěstitelů s nimiž společnost uzavřela smlouvy o nákupu.
Představené ročníkové portské 2013 obsahuje pouze hrozny z Quinta do Seixo a je to teprve druhé na trh uvedené portské z tohoto vinařství po jeho rekonstrukci. Veškerá další produkce je ukládána a bude uvolňována postupně, aby Sandeman vytvořil dostatečné zásoby kvalitních vín na pozdější prodeje.
"Stále máme dostatek Ruby a Tawny a nechceme tyto kategorie opouštět, ale kvůli poklesu prodejů portského chceme být připraveni i na zájem o exkluzivní ročníková porstká," říká Matt Douglas z Sogrape Vinhos.
"Chtěli bychom držet vína asi deset let, protože je špatně, když uvedete prémiový produkt, ale pak ho nabídnete jen pár kartonů, protože máte prázdné sklady."
Jako opačný a podle něj ne správný příklad uvedl Douglas strategii Quinta do Noval, která deklarovala politiku uvádění tolika ročníkových portských, kolik je jen možné, i kdyby nabízené množství nebylo nijak velké.

Populární příspěvky z tohoto blogu

České mezinárodní Oenoforum 2015

Před dvěma týdny začala pod patronací OIV pořádaná česká mezinárodní soutěž Oenoforum 2015. Poplatek za přihlášení vína činil 65 €. Téměř 350 přihlášených vín z jedenácti zemí hodnotilo 36 hodnotitelů, z nichž 75 % bylo z Česka a Slovenska, po dvou z Itálie a Portugalska a po jednom z Rakouska, Bulharska a Moldávie. Celkem byly uděleny 3 Velké zlaté medaile, 66 Zlatých a 36 Stříbrných a z těchto 105 medailí si vinaři ze Střední Evropy rozdělili 93. Čeští a slovenští producenti dosáhli na rovných 90 medailí představujících 86 %, ještě více, než jaké bylo jejich zastoupení mezi hodnotiteli. Celkově středoevropané uspěli takto: Velká zlatá Zlatá Stříbrná Česko 1 47 27 Německo 2 Rumunsko 1 Slovensko 1 10 4 Vína z vinařství prezidenta soutěže si na lahev přilepí 3 medaile a 2 Vítěze kategorie a vína sponzora soutěže získala 7 medailí a 1 Vítěze kategorie. O zbývajících 12 medailí se podělil

Největší američtí pijani

Spotřeba alkoholu od nízké (modrá) po vysokou (červená) Podle průzkumu Institute for Health Metrics and Evaluation (IHME) z University of Washington, stojí za nárůstem spotřeby alkoholu jeho zvýšená obliba mezi ženami, i když procento konzumentů alkoholu se v průběhu času nijak nemění. V American Journal of Public Health publikovaná studie je vůbec první studií, která sledovala trendy v konzumaci alkoholu v jednotlivých okresech USA mezi lety 2002-2012. Počet těžkých pijanů, definovaných spotřebou jednoho drinku denně v případě žen a dvou drinků denně v případě mužů, od roku 2005 prudce vzrostl až o 17,2%. V roce 2012 bylo možné považovat 8,2% Američanů za těžké pijany a 18,3% za nadměrné pijany, konzumující během jedné příležitosti alespoň jedenkrát v uplynulém měsíci čtyři a více drinků v případě žen a pět a více v případě mužů. Celostátní trendy ukazují mnohem rychlejší eskalaci nadměrného pití žen než mužů s nárůstem o 17,5% mezi lety 2005 a 2012, zatímco počty nadměrný