Přeskočit na hlavní obsah

Nové portské Sandeman 2013 z Quinta do Seixo

Sandeman představil ročníkové portské 2013 z Quinta do Seixo v ceně 30 £.
Quinta do Seixo leží na jižním břehu Doura přímo naproti Quinta do Porto. Stosedmdesát pět hektarů vinic včetně jedenácti hektarů vysázených v roce 2008 je osázených převážně odrůdami Tinta Roriz a Touriga Naçional s vertikálním vedením.
Sandeman ze skupiny Sogrape Vinhos koupil vinařství Quinta do Seixo v roce 1987 a v roce 2007 jej za 7,5 milionů € modernizoval.
Investice směrovala nejen do výroby a rozšíření vinohradů, ale jejím smyslem je také přilákat do údolí Doura více návštěvníků a ukázat jim něco více o tomto regionu a jeho fantastických vínech. Nabízí proto prohlídku vinařství, vinného sklepa, automatických lisů na víno, multimediální pořad vysvětlující celý výrobní cyklus vína a degustaci vybraných ročníků portského s nádherným panoramatickým výhledem do údolí Doura. Prohlídka vinařství s ochutnávkou dvou portských stojí 6 €, ochutnávka dalších pěti vysoce hodnocených vzorků Sandeman Vau Vintage 16 € a prohlídka starých vinohradů s odborným průvodcem dalších 18 €.
Quinta do Seixo zpracovává hrozny nejen z vlastních vinic, ale i z Quinta da Boavista, Quinta do Porto, Quinta do caedo a Quinta do Vau, které všechny patří do skupiny Sogrape Vinhos v Cima Corgo, ale i hrozny koupené od dalších pěstitelů s nimiž společnost uzavřela smlouvy o nákupu.
Představené ročníkové portské 2013 obsahuje pouze hrozny z Quinta do Seixo a je to teprve druhé na trh uvedené portské z tohoto vinařství po jeho rekonstrukci. Veškerá další produkce je ukládána a bude uvolňována postupně, aby Sandeman vytvořil dostatečné zásoby kvalitních vín na pozdější prodeje.
"Stále máme dostatek Ruby a Tawny a nechceme tyto kategorie opouštět, ale kvůli poklesu prodejů portského chceme být připraveni i na zájem o exkluzivní ročníková porstká," říká Matt Douglas z Sogrape Vinhos.
"Chtěli bychom držet vína asi deset let, protože je špatně, když uvedete prémiový produkt, ale pak ho nabídnete jen pár kartonů, protože máte prázdné sklady."
Jako opačný a podle něj ne správný příklad uvedl Douglas strategii Quinta do Noval, která deklarovala politiku uvádění tolika ročníkových portských, kolik je jen možné, i kdyby nabízené množství nebylo nijak velké.

Populární příspěvky z tohoto blogu

Divoké víno, prapředek révy vinné

Vzácná popínavá rostlina I když se postupem času její výskyt snižoval, roste réva divokého vína například u Rýnu, Mohanu i Mosely. V minulosti byla také rozšířena v zátopových oblastech Německa na horním Rýnu jakož i u Darmstadtu dolů k Basileje, ale také v mokřinách Dunaje. Nicméně řeč není o révě jako dnes pěstované rostlině (latinský název Vitis vinifera subsp. vinifera), ale o divoké révě vinné (Vitis vinifera subsp. sylvestris ), o rostlině, ze které dnešní pěstované odrůdy původně vzešly.  Neměla by být zaměňována s tzv divokým vínem, které popíná zdi mnohých domů. To je obvykle buď samo se pnoucí pětilisté tzv. psí víno ( Parthenocissus quinquefolia ) nebo trojlisté ( Parthenocissus tricuspidata ). Obě rostliny jsou z čeledi rodiny révy vinné, původně pocházejí z východní části Severní Ameriky a jsou často používány pro ozelenění obvodových stěn, protože jejich listy neopadávají, naopak na podzim se obarví nádhernou červenou.

Největší sud na světě je z Francie

Největší vinný sud je z Languedocu Největší sud na světě s kapacitou 300 tisíc litrů vína je dvanáct metrů dlouhý, má průměr šest metrů, váží 40 tun a patří Château Puech-Haut . K jeho výrobě spotřeboval bednář Nousseet 37 tun dubového dřeva. Ačkoli může sud pojmout stovky tisíc litrů vína, nesmí být použit pro tento účel. Gérard Bru, vlastník vinařství, řekl, že obří sud pravděpodobně použije pro nejrůznější aktivity a možná dokonce uvnitř udělá vinotéku. Château Puech-Haut je známé i svým spojením s uměním. Gérard Bru zve různé populární umělce k dekoraci běžných sudů. Mnohé z nich jsou nyní vystaveny v galeriích a soukromých sbírkách po celém světě. Tradice Mercieru Sud z Languedocu není první francouzský obří sud. Například na konci XIX století Eugene Mercier ze stejnojmenného šampaňského domu ukazoval obří sud na různých pařížských výstavách. Jeho první sud byl relativně malý, uchoval asi 75.000 lahví (50 tisíc litrů), ale jeho další a nejznámější sud vyroben

Egyptské vinařství na břehu Rudého moře

Miliardářovo vinařství s libanonským vedením Přestože staří Egypťané vyráběli a rádi konzumovali dobré víno, dnešní Egypt je na vinařské mapě pro příznivce vína bílým místem.  To už ale tak úplně neplatí. V egyptském letovisku El Gouna vzdáleném 22 kilometrů severně od Hurgády je vinařství Kouroum of the Nile, které řídí Libanonka Rania Kallas a o výrobu vína pečuje její manžel Labib Kallas. Cíl je jasný - vyrobit na pobřeží Rudého moře dobré egyptské víno. Kouroum of the Nile Nebe nad El Gouna je dokonce i v zimě bezchybně modré, bez srážek, teploměr i nyní ukazuje příjemných 20 stupňů Celsia. To je sice ideálem pro všechny milovníky slunce, kteří chtějí uniknout evropské zimě a několik dní relaxovat na pobřeží Rudého moře, pro vinice ani víno to ovšem úplně ideální není.  Alkohol je tabu Egypt je nejlidnatější zemí v arabském světě, většina z jeho 85 milionů obyvatel jsou muslimové a islám konzumaci alkoholu zapovídá . "Alkohol je zde stále tabu," říká Rania