Přeskočit na hlavní obsah

Madeira a nově Tinta Negra

Nově mohou producenti z Madeiry oficiálně na přední etiketě uvádět pátou odrůdu, Tinta Negra. Publicista Rui Falcão uvítal uznání této odrůdy Madeira Wine Institute, protože podle něj je "stejně dobrá jako kterákoli jiná na ostrově." Dříve se objevovaly na etiketě Sercial, Verdelho, Boal a Malvasia, z nichž každá musela být uvedena jako odrůda jediná a styl jako sladký. Naopak Tinta Negra může být produkována na jakékoliv úrovni spektra sladkosti. Falcão vysvětluje: "Je tak univerzální, že můžete udělat jakýkoli styl, který se vám líbí."
Tinta Negra je jedinou modrou z těchto pěti ušlechtilých odrůd, ale vinifikována je jako bílé víno.
Podle Falcãa je první Madeirou s novou odrůdou na přední etiketě Barbeito Tinta Negra Colheita 1996.
Vedle chvály nově uznané Tinta Negra Falcão doporučil i další dvě méně známé odrůdy Terrantez a Bastardo. Nicméně na ostrově je vysázeno pouze 2,5 hektaru Terrantez a ještě méně Bastardo, proto tyto hrozny pravděpodobně nebudou v blízké budoucnosti příliš rozšířené.
Pokud jde o další změny v madeirském označování, Falcão zmínil rozšíření označování stáří vín od 3 let, přes 5, 10, 15, 20, 30 let až po 40ti letou Madeiru.
K objasnění rozdílu klasifikace dodal, že uváděné stáří Tawny portského vychází z průměru jeho směsných složek, ale stáří Madeiry je potvrzováno certifikační zkušební komisi.
Nově je zavedené také uvádění informace o datu lahvování, což přináší větší transparentnost o tomto pravděpodobně na světě nejvíce trvanlivém vínu.
V komentáři k těmto změnám Falcão zdůraznil, že z velké části představují posun spíše v komunikaci než ve stylu samotné Madeiry. "Tinta Negra byla již používána, ale nebyla prostě uváděna na etiketě," poznamenal. Stejně tak k přidáním data plnění Falcão poznamenal: "I když to nebylo povinné, někteří vinaři už jej uváděli." Tyto změny označil jako snahu o zjednodušení informací o Madeiře v době, kdy se oživuje zájem o další fortifikovaná vína jako Sherry a Port.

Populární příspěvky z tohoto blogu

České mezinárodní Oenoforum 2015

Před dvěma týdny začala pod patronací OIV pořádaná česká mezinárodní soutěž Oenoforum 2015. Poplatek za přihlášení vína činil 65 €. Téměř 350 přihlášených vín z jedenácti zemí hodnotilo 36 hodnotitelů, z nichž 75 % bylo z Česka a Slovenska, po dvou z Itálie a Portugalska a po jednom z Rakouska, Bulharska a Moldávie. Celkem byly uděleny 3 Velké zlaté medaile, 66 Zlatých a 36 Stříbrných a z těchto 105 medailí si vinaři ze Střední Evropy rozdělili 93. Čeští a slovenští producenti dosáhli na rovných 90 medailí představujících 86 %, ještě více, než jaké bylo jejich zastoupení mezi hodnotiteli. Celkově středoevropané uspěli takto: Velká zlatá Zlatá Stříbrná Česko 1 47 27 Německo 2 Rumunsko 1 Slovensko 1 10 4 Vína z vinařství prezidenta soutěže si na lahev přilepí 3 medaile a 2 Vítěze kategorie a vína sponzora soutěže získala 7 medailí a 1 Vítěze kategorie. O zbývajících 12 medailí se podělil

Oenoforum: česká mezinárodní soutěž letos v Lednici udělila 137 medailí

Výsledky soutěže Oenoforum 2016 V jubilejním desátém ročníku české mezinárodní soutěže Oenoforum 2016, která přijímá přihlášky vín z celého světa a koná se pod záštitou OIV, se letos poměřilo 456 vín přihlášených z devíti zemí. Přihláška jednoho vína stála 1600 CZK a dvoudenního hodnocení se v Lednici ve dnech 21. až 22.  dubna zúčastnilo celkem třicet sedm hodnotitelů z deseti zemí. Do konečného žebříčku se dostala vinařství z devíti přihlášených zemí oproti loňským osmi , ale letošní součty obsahují jeden nepříjemný diplomatický omyl.