Přeskočit na hlavní obsah

London Wine Week už za čtrnáct dní

London Wine Fair 

Přesně za dva týdny se v Olympii v Kensingtonu otevře 35. ročník třídenního veletrhu London Wine Fair a současně začne London Wine Week, pozoruhodný týden plný událostí a s vínem spojených akcí.
London Wine Fair se koná každoročně od roku 1981 a je již tradičním místem obchodů a setkávání vinařů. V loňském roce přijelo více než 1000 obchodníků, počet odborných návštěvníků z 80 zemí překročil 11.000 a mohli ochutnat z nabídky více než 10.000 vín od 750 vystavovatelů ze všech koutů světa. Počet vinařů letos vzroste, jen britských vystavovatelů bude 150, zatímco v roce 2008 jich bylo 88. Vloni během veletrhu proběhlo více než 100 seminářů a ochutnávek vín a letos se počítá s ještě vyšším počtem.

Program

"Těšíme se na vysoký počet přednášejících včetně předních MW a dalších odborníků z našeho oboru. Pro návštěvníky budou jistě cenné i brífingy, zaměřené na hospodářské oživení vinařského byznysu, které jistě poskytnou velice cenné informace i z dalších zdrojů, jako je například tolik rozšířený on-trade," uvádí Event ředitel Ross Carter.

Na základě vzájemné spolupráce obou akcí mohou i letos ti, kteří pracují v oblasti obchodu s nápoji a vystavují na veletrhu, zdarma se účastnit všech akcí London Wine Week a připojit se k degustacím vín a současně vybírat i z dalších speciálních nabídek jako Wine Tours či tzv. Corkage, tedy ochutnat z nabídky jídel zúčastněných restaurací po celý vinný týden.

V zemi s průměrnou roční spotřebou vína přes 20 litrů na osobu a akceptovanými exkluzivními cenami se mezi zmíněnými stovkami vinařů ze zavedených vinařských zemí prezentují i na prstech jedné ruky spočítatelní vinaři z Rumunska, Maďarska, Slovinska, Řecka a Bulharska. Česko reprezentuje Budweiser Budvar.

Populární příspěvky z tohoto blogu

České mezinárodní Oenoforum 2015

Před dvěma týdny začala pod patronací OIV pořádaná česká mezinárodní soutěž Oenoforum 2015. Poplatek za přihlášení vína činil 65 €. Téměř 350 přihlášených vín z jedenácti zemí hodnotilo 36 hodnotitelů, z nichž 75 % bylo z Česka a Slovenska, po dvou z Itálie a Portugalska a po jednom z Rakouska, Bulharska a Moldávie. Celkem byly uděleny 3 Velké zlaté medaile, 66 Zlatých a 36 Stříbrných a z těchto 105 medailí si vinaři ze Střední Evropy rozdělili 93. Čeští a slovenští producenti dosáhli na rovných 90 medailí představujících 86 %, ještě více, než jaké bylo jejich zastoupení mezi hodnotiteli. Celkově středoevropané uspěli takto: Velká zlatá Zlatá Stříbrná Česko 1 47 27 Německo 2 Rumunsko 1 Slovensko 1 10 4 Vína z vinařství prezidenta soutěže si na lahev přilepí 3 medaile a 2 Vítěze kategorie a vína sponzora soutěže získala 7 medailí a 1 Vítěze kategorie. O zbývajících 12 medailí se podělil

Divoké víno, prapředek révy vinné

Vzácná popínavá rostlina I když se postupem času její výskyt snižoval, roste réva divokého vína například u Rýnu, Mohanu i Mosely. V minulosti byla také rozšířena v zátopových oblastech Německa na horním Rýnu jakož i u Darmstadtu dolů k Basileje, ale také v mokřinách Dunaje. Nicméně řeč není o révě jako dnes pěstované rostlině (latinský název Vitis vinifera subsp. vinifera), ale o divoké révě vinné (Vitis vinifera subsp. sylvestris ), o rostlině, ze které dnešní pěstované odrůdy původně vzešly.  Neměla by být zaměňována s tzv divokým vínem, které popíná zdi mnohých domů. To je obvykle buď samo se pnoucí pětilisté tzv. psí víno ( Parthenocissus quinquefolia ) nebo trojlisté ( Parthenocissus tricuspidata ). Obě rostliny jsou z čeledi rodiny révy vinné, původně pocházejí z východní části Severní Ameriky a jsou často používány pro ozelenění obvodových stěn, protože jejich listy neopadávají, naopak na podzim se obarví nádhernou červenou.

Největší sud na světě je z Francie

Největší vinný sud je z Languedocu Největší sud na světě s kapacitou 300 tisíc litrů vína je dvanáct metrů dlouhý, má průměr šest metrů, váží 40 tun a patří Château Puech-Haut . K jeho výrobě spotřeboval bednář Nousseet 37 tun dubového dřeva. Ačkoli může sud pojmout stovky tisíc litrů vína, nesmí být použit pro tento účel. Gérard Bru, vlastník vinařství, řekl, že obří sud pravděpodobně použije pro nejrůznější aktivity a možná dokonce uvnitř udělá vinotéku. Château Puech-Haut je známé i svým spojením s uměním. Gérard Bru zve různé populární umělce k dekoraci běžných sudů. Mnohé z nich jsou nyní vystaveny v galeriích a soukromých sbírkách po celém světě. Tradice Mercieru Sud z Languedocu není první francouzský obří sud. Například na konci XIX století Eugene Mercier ze stejnojmenného šampaňského domu ukazoval obří sud na různých pařížských výstavách. Jeho první sud byl relativně malý, uchoval asi 75.000 lahví (50 tisíc litrů), ale jeho další a nejznámější sud vyroben