Přeskočit na hlavní obsah

Japonské víno a víno v Japonsku

Spotřeba vína v Japonsku zaznamenává v posledních letech stabilní a trvalý růst. Vloni zkonzumovaných 3,5 milionu hektolitrů ještě nedosáhlo rekordní úrovně roku 1998 s vypitými 3,9 miliony hektolitrů vína. Po tomto z roku na rok dosaženém vrcholu následoval třetinový propad a kolem této úrovně pak spotřeba oscilovala až donedávna, kdy od roku 2007 započal zmíněný růst.
Přestože je Japonsko tradiční vinařskou zemí produkující především odrůdy jako Koshu nebo Muscat Bailey, jeho domácí produkce je ve značném nepoměru k uváděné spotřebě. Kolem přelomu tisíciletí sice japonští vinaři uvedli na trh kolem 1,1 milionu hektolitrů vína, v posledních letech se ale produkce pohybuje okolo 0,75 milionu hektolitrů a značná část z ní se navíc s úspěchem vyváží. Z tohoto důvodu se o export do Japonska snaží s různými úspěchy čím dál více zemí.
I obchodní zájmy musely být minulý týden v pozadí oficiálního setkání Yoichi Suzuki, velvyslance Japonska ve Francii, a Jean-Marie Auranda, generálního ředitele OIV, kde oba prezentovali odhodlání navázat užší vztahy mezi OIV a Japonskem na institucionální úrovni. OIV hostil první ochutnávku japonských vín "Koshu of Japan" v roce 2012 a Jean-Marie Aurand navrhoval podobnou příležitost brzy zopakovat.
Japonští producenti však na oficiality nečekali a již na začátku února prezentovali své Koshu na celodenní ochutnávce v londýnském hotelu Westbury.

Populární příspěvky z tohoto blogu

České mezinárodní Oenoforum 2015

Před dvěma týdny začala pod patronací OIV pořádaná česká mezinárodní soutěž Oenoforum 2015. Poplatek za přihlášení vína činil 65 €. Téměř 350 přihlášených vín z jedenácti zemí hodnotilo 36 hodnotitelů, z nichž 75 % bylo z Česka a Slovenska, po dvou z Itálie a Portugalska a po jednom z Rakouska, Bulharska a Moldávie. Celkem byly uděleny 3 Velké zlaté medaile, 66 Zlatých a 36 Stříbrných a z těchto 105 medailí si vinaři ze Střední Evropy rozdělili 93. Čeští a slovenští producenti dosáhli na rovných 90 medailí představujících 86 %, ještě více, než jaké bylo jejich zastoupení mezi hodnotiteli. Celkově středoevropané uspěli takto: Velká zlatá Zlatá Stříbrná Česko 1 47 27 Německo 2 Rumunsko 1 Slovensko 1 10 4 Vína z vinařství prezidenta soutěže si na lahev přilepí 3 medaile a 2 Vítěze kategorie a vína sponzora soutěže získala 7 medailí a 1 Vítěze kategorie. O zbývajících 12 medailí se podělil

Oenoforum: česká mezinárodní soutěž letos v Lednici udělila 137 medailí

Výsledky soutěže Oenoforum 2016 V jubilejním desátém ročníku české mezinárodní soutěže Oenoforum 2016, která přijímá přihlášky vín z celého světa a koná se pod záštitou OIV, se letos poměřilo 456 vín přihlášených z devíti zemí. Přihláška jednoho vína stála 1600 CZK a dvoudenního hodnocení se v Lednici ve dnech 21. až 22.  dubna zúčastnilo celkem třicet sedm hodnotitelů z deseti zemí. Do konečného žebříčku se dostala vinařství z devíti přihlášených zemí oproti loňským osmi , ale letošní součty obsahují jeden nepříjemný diplomatický omyl.