Spotřeba vína ve Švýcarsku klesla, a to na úkor švýcarských vín. V roce 2014 byla švýcarská spotřeba 264 milionů litrů, o 2,8% méně než v předešlém roce, ale samotného švýcarského vína jen 98 milionů litrů, dokonce o 8,2% méně než v roce předchozím. Import v té době vzrostl zejména díky vínům z Francie, Itálie a Španělska.
Obrat v této situaci dobře ilustruje skandál okolo Dominique Girouda a jeho společnosti Giroud Vins, kterou se v důsledku obvinění bezúspěšně pokusil přejmenovat na Chateau Constellation, čemuž úřady bránily. Tento dnes 44 letý muž začal vinařit v roce 1995 s 1,5 hektarem vinic, ale rychle je rozšířil na 50 hektarů a v roce 2008 otevřel v Sionu ve Valais svůj zámek a vinařství za odhadovaných 15 millionů CHF a sám uvádí, že prodával až 9 milionů litrů vína ročně. Kromě toho, že mezi roky 2006 až 2009 údajně prodával 350 tisíc litrů nezákonně získaného vína, jej švýcarské úřady v roce 2011 obvinily z daňových podvodů a požadovaly vrátit 9,54 millionů CHF. Z tohoto příběhu je zřejmé, že se, možná na hraně zákona, možná za ní, vyplácelo obchodovat se švýcarským vínem. Byl o něj zájem. Měnové turbulence a vývoj na finančnich trzích výhodu domácích producentů ovlivňují mnohem více, než čekali. Ani dotace pěstitelům vín na svažitých terasách nepomáhají, vinohrady na svazích o sklonu meším než 30% jsou podporovány 20 tisíci CHF a na terasách na svazích o sklonu větším než 50% 35 tisíci CHF na hektar. I tak se trendy posouvají k levnějším importovaným vínům, neboť ceny vín domácích se běžně pohybují okolo 20 CHF.
Je možné, že švýcarské speciality jako růžové Dôle nebo bílé Dôle blanche z Rulandského modrého a Gamaye, růžové Œil-de-Perdrix z Rulandského modrého nebo Païen ze Savagnin blanc z Valais, či bílé Dorin z Chasselas nebo červené cuvée Salvagnin z Vaud budou z obchodů a nabídek vianřů mizet. A tím i vinohrady. V roce 2014 se oproti předchozímu roku snížila jejich plocha o 48 hektarů.
Obrat v této situaci dobře ilustruje skandál okolo Dominique Girouda a jeho společnosti Giroud Vins, kterou se v důsledku obvinění bezúspěšně pokusil přejmenovat na Chateau Constellation, čemuž úřady bránily. Tento dnes 44 letý muž začal vinařit v roce 1995 s 1,5 hektarem vinic, ale rychle je rozšířil na 50 hektarů a v roce 2008 otevřel v Sionu ve Valais svůj zámek a vinařství za odhadovaných 15 millionů CHF a sám uvádí, že prodával až 9 milionů litrů vína ročně. Kromě toho, že mezi roky 2006 až 2009 údajně prodával 350 tisíc litrů nezákonně získaného vína, jej švýcarské úřady v roce 2011 obvinily z daňových podvodů a požadovaly vrátit 9,54 millionů CHF. Z tohoto příběhu je zřejmé, že se, možná na hraně zákona, možná za ní, vyplácelo obchodovat se švýcarským vínem. Byl o něj zájem. Měnové turbulence a vývoj na finančnich trzích výhodu domácích producentů ovlivňují mnohem více, než čekali. Ani dotace pěstitelům vín na svažitých terasách nepomáhají, vinohrady na svazích o sklonu meším než 30% jsou podporovány 20 tisíci CHF a na terasách na svazích o sklonu větším než 50% 35 tisíci CHF na hektar. I tak se trendy posouvají k levnějším importovaným vínům, neboť ceny vín domácích se běžně pohybují okolo 20 CHF.
Je možné, že švýcarské speciality jako růžové Dôle nebo bílé Dôle blanche z Rulandského modrého a Gamaye, růžové Œil-de-Perdrix z Rulandského modrého nebo Païen ze Savagnin blanc z Valais, či bílé Dorin z Chasselas nebo červené cuvée Salvagnin z Vaud budou z obchodů a nabídek vianřů mizet. A tím i vinohrady. V roce 2014 se oproti předchozímu roku snížila jejich plocha o 48 hektarů.