Přeskočit na hlavní obsah

Čínské vinohrady jsou druhé největší na světě

V roce 2014 byla plocha všech světových vinohradů 7,554 milionů hektarů. O 50% z nich se podělilo pouhých pět zemí, z nichž nejvíce 1021 náleží Španělsku, následuje Čína s 799, Francie s 792, Itálie s 690 a Turecko s 502, vše v tisících hektarech. Šesté s 425 tisíci hektary jsou Spojené státy, čerstvý premiant ve spotřebě vína na světě. Rumunsko je s 192 tisíci hektary stále před australskými 152, moldavskými 137 a jihoafrickými 132 tisíci hektary.
Celková produkce vína dosáhla 279 milionů hektolitrů a oproti roku 2013 poklesla o 4%. V roce 2014 se na ní nejvíce podílely Francie s téměř 47 miliony hektolitrů, Itálie s 45, Španělsko s 42 a Spojené státy s 22 miliony hektolitrů. Rumunská produkce 4 miliony hektolitrů je až za jihoafrickými 11 miliony, ale čínské, turecké ani moldavské víno na zaznámenihodném místě vůbec nenaleznete. Protože produkce vína nezahrnuje produkci šťávy, moštu ani hrozinek, je zřejmé, kam úroda z těchto vinohradů míří.

Celková spotřeba vína nepatrně poklesla a celosvětově činila 240 milionů hektolitrů. Ve Spojených státech z nich zkonzumovali 13%, ve Francii a Itálii s klesající spotřebou 12% a 9%, ve stabilním Německu 8% a v Číně s prudkým nárůstem spotřeby pak 7%. Bezprostředně za Čínou následuje Británie a s mírným odstupem Rusko, Argentina a Španělsko.

Populární příspěvky z tohoto blogu

Divoké víno, prapředek révy vinné

Vzácná popínavá rostlina I když se postupem času její výskyt snižoval, roste réva divokého vína například u Rýnu, Mohanu i Mosely. V minulosti byla také rozšířena v zátopových oblastech Německa na horním Rýnu jakož i u Darmstadtu dolů k Basileje, ale také v mokřinách Dunaje. Nicméně řeč není o révě jako dnes pěstované rostlině (latinský název Vitis vinifera subsp. vinifera), ale o divoké révě vinné (Vitis vinifera subsp. sylvestris ), o rostlině, ze které dnešní pěstované odrůdy původně vzešly.  Neměla by být zaměňována s tzv divokým vínem, které popíná zdi mnohých domů. To je obvykle buď samo se pnoucí pětilisté tzv. psí víno ( Parthenocissus quinquefolia ) nebo trojlisté ( Parthenocissus tricuspidata ). Obě rostliny jsou z čeledi rodiny révy vinné, původně pocházejí z východní části Severní Ameriky a jsou často používány pro ozelenění obvodových stěn, protože jejich listy neopadávají, naopak na podzim se obarví nádhernou červenou.

Největší sud na světě je z Francie

Největší vinný sud je z Languedocu Největší sud na světě s kapacitou 300 tisíc litrů vína je dvanáct metrů dlouhý, má průměr šest metrů, váží 40 tun a patří Château Puech-Haut . K jeho výrobě spotřeboval bednář Nousseet 37 tun dubového dřeva. Ačkoli může sud pojmout stovky tisíc litrů vína, nesmí být použit pro tento účel. Gérard Bru, vlastník vinařství, řekl, že obří sud pravděpodobně použije pro nejrůznější aktivity a možná dokonce uvnitř udělá vinotéku. Château Puech-Haut je známé i svým spojením s uměním. Gérard Bru zve různé populární umělce k dekoraci běžných sudů. Mnohé z nich jsou nyní vystaveny v galeriích a soukromých sbírkách po celém světě. Tradice Mercieru Sud z Languedocu není první francouzský obří sud. Například na konci XIX století Eugene Mercier ze stejnojmenného šampaňského domu ukazoval obří sud na různých pařížských výstavách. Jeho první sud byl relativně malý, uchoval asi 75.000 lahví (50 tisíc litrů), ale jeho další a nejznámější sud vyroben

Egyptské vinařství na břehu Rudého moře

Miliardářovo vinařství s libanonským vedením Přestože staří Egypťané vyráběli a rádi konzumovali dobré víno, dnešní Egypt je na vinařské mapě pro příznivce vína bílým místem.  To už ale tak úplně neplatí. V egyptském letovisku El Gouna vzdáleném 22 kilometrů severně od Hurgády je vinařství Kouroum of the Nile, které řídí Libanonka Rania Kallas a o výrobu vína pečuje její manžel Labib Kallas. Cíl je jasný - vyrobit na pobřeží Rudého moře dobré egyptské víno. Kouroum of the Nile Nebe nad El Gouna je dokonce i v zimě bezchybně modré, bez srážek, teploměr i nyní ukazuje příjemných 20 stupňů Celsia. To je sice ideálem pro všechny milovníky slunce, kteří chtějí uniknout evropské zimě a několik dní relaxovat na pobřeží Rudého moře, pro vinice ani víno to ovšem úplně ideální není.  Alkohol je tabu Egypt je nejlidnatější zemí v arabském světě, většina z jeho 85 milionů obyvatel jsou muslimové a islám konzumaci alkoholu zapovídá . "Alkohol je zde stále tabu," říká Rania