8. října 2016

Výsledky Berliner Wine Trophy 2016 bez české vlaječky

O červencovou berlínskou trofej

Žádný vinař z Česka si do Berlína o medaili na svou láhev vína ani letos nenapíše. Německá soutěž Berliner Wein Trophy patří spolu s Portugal Wine Trophy a Asia Wine Trophy do stáje soutěží pořádaných společností Deutsche Wein Marketing. Tahle berlínská se pořádá dvakrát ročně, hodnocení více než deseti tisíc vzorků probíhají v únoru a červenci a tak jako obě ostatní ze stejné stáje se koná podle pravidel OIV a pod její záštitou. Patří mezi největší soutěže na světě, ze kterých si každoročně odváží medaile více než tisíc vín. 
V letošním červencovém hodnocení jubilejního XX. ročníku přiřkla celkem 1.503 medaile, z toho 16 Velkých zlatých, 1.172 Zlaté a 315 Stříbrných. A tak jako vloni ani jedna neputuje do Česka.

Výsledky

7. října 2016

Smělé plány čínského Château Changyu. Bude světovou jedničkou?

Ambice čínského producenta

Zhou Hongjiang, výkonný ředitel největšího a nejstaršího čínského vinařství Château Changyu, se domnívá, že se jeho společnost během několika let stane světovou jedničkou ve výrobě vína, když předežene soupeře jako jsou Concha y Toro nebo Gallo. 
Již nyní Changyu v Číně vlastní osm vinařství, což reprezentuje 50% podíl na čínském trhu s vínem. S produkcí 450 milionů lahví ročně zaujímá pozici třetího největšího producenta na světě.

Růst akvizicemi

6. října 2016

První odhady evropské sklizně. Počasí a nemoci způsobily velké rozdíly.

Méně, než vloni

Evropské komisa odhaduje, že sklizeň v 28 členských státech EU v roce 2016 bude 165,6 milionu hektolitrů. Což by bylo o 4,3% méně než loni a asi o 1% méně než průměr posledních pěti let.
Předpokládá se, že nejvyšší sklizeň s odhadovaným objemem 50,26 milionu hektolitrů, což je o 2% méně než vloni, bude tak jako vloni v Itálii. S odhadem 42,9 milionu hektolitrů a přibližně 10% poklesu následuje na druhém místě Francie před Španělskem s 42,5 miliony hektolitrů a tedy růstem o 1% oproti předchozímu roku.

A někde ještě méně

Zvlášť silné ztráty zaznamenánvají některé menší země, jako Lucembursko (- 46%), Slovinsko (-28%) nebo Rakousko (-23%), jehož sklizeň se odhaduje na hubených 1,75 milionu hektolitrů. V Rumunsku se předpokládá vzrůst o 29% na 4,85 milionu hektolitrů a také v Chorvatsku by měla být sklizeň o 22% vyšší ve srovnání s loňským rokem.
Z celkové sklizně 165,6 hektolitrů bude 159,6 milionů hektolitrů vinifikovaných a 6,25 milionů hektolitrů se využije jako mošt nebo moštový koncentrát.

Svěží portugalské Vinho Verde. Odkud pochází?

Oblast Vinho Verde

Tato vinařská oblast se nachází na severozápadě Portugalska v provincii Entre-Douro-e-Minho. Je ohraničená řekami Douro a Minho, které spolu s okolními říčkami i řekami vtiskly stejnojmennému vínu jeho specifický charakter. 
Krajina okolo řeky Minho charakterizuje toto víno v mnoha ohledech: pohoří na východě a na jihu, Atlantický oceán spolu s dvěma velkými a mnoha menšími řekami jako jsou Lima, Cávado nebo Ave, jejichž toky vedou daleko do vnitrozemí a v kopcovitých oblastech vytvářejí různorodé mikroklima. 
Území je ze třech světových stran obklopeno vodou, která stanoví hranice vinic: na severu je to řeka Minho, z jihu řeka Douro, která se svým téměř 900 kilometrů dlouhým tokem patří k nejdelším řekám na Pyrenejském poloostrově, a na západě Atlantický oceán, který ještě posiluje orientace údolí největších řek, usnadňující tím pronikání mořských větrů. V zimě zde často prší, letní měsíce jsou naopak spíše suché.

Svěží krajina, svěží víno

Řeky přinesly oblasti svěží zeleň, která není pro portugalskou krajinu typická - s výjimkou oblastí Azory a Madeira. Svěží dojem se také zrcadlí v označení místního vína Vinho Verde, které sice doslovně znamená „zelené víno,“ ale správně je to „mladé víno“ jako protiklad k vínu zralému, neboť k pití je připravené už po třech až šesti měsících od sběru hroznů. 

5. října 2016

Němečtí vinaři odhadují letošní sklizeň. Bude lepší, než čekali

Odhady německé sklizně 

Hrozny v Pfalz
Odhady Deutsches Weininstitut (DWI) ze závěru minulého měsíce předpovídají, že letošní sklizeň přinese 8,55 milionů hektolitrů moštu. Nepotvrdí se tak katastrofické předpovědi z průběhu sezóny, kdy byla réva napadená plísněmi. Znamenalo by to o téměř čtyři procenta méně než loni a o pět procent méně než je desetiletý průměr. Zadostiučiněním bylo dobré počasí během prvních týdnů sklizně.
Ve dvou největších pěstitelských oblastech Rheinhessen a Pfalz se podle údajů DWI očekává 2,3 a 2,15 milionů hektolitrů, celkem asi o 250 tisíc hektolitrů víc, než v nedávné době uváděl Statistische Landesamt Rheinland-Pfalz. V Pfalz podle prognózy DWI klesne sklizeň jen o 3% pod desetiletý průměr, zatímco v Rheinhessen zaznamenají ztrátu ve výši 10%. Také Mosel s 685.000 hektolitry a ztrátou o 15% pod průměr nedopadne nejlépe.

Prognózy pro ostatní oblasti


Masi kupuje italského producenta Valdobbiadene DOCG

Akvizice ve Valdobbiadene

Produkce Canevel Spumanti
Loňský úpis akcií italského producenta Masi Agricola na burze mu za asi 20% jeho akcií přinesl 29,6 mil. EUR. Získané finanční zdroje používá nejen ve svých vinicích, ale i k akvizcím. Nyní koupil 60 % Canevel Spumanti z Valdobbiadene. 40 % vinařství zůstává Carlo Caramelovi, synovi Mario Caramela, který Canevel Spumanti v roce 1979 založil. Cena za většinový podíl činí 4,2 milionů EUR a celou společnost oceňuje na 7 milionů EUR. Carlo Caramel zůstává prezidentem Canevel a bude značku jako její ambasador dál podporovat. 
Roční produkce Canevel, z většiny prodávaná v kanálu Horeca, činí 800.000 lahví. Masi Agricola měla v roce 2015 tržby kolem 61 milionů EUR. Do Česka dováží produkci z Canevel společnost Vino e Cuore a produkci Masi Agricola Global Wines.

4. října 2016

Champagne a ústřice - oboje pod zemí

Lastury pod vinicemi


Před desítkami milionů let byla oblast Champagne zalita mořem a patřila do tropického klimatu, což dokazuje nález hladkých perleťových lastur v hloubkách kolem 28 metrů pod nepropustnou vrstvou jílu. V jeskyních hluboko pod zemí se nachází tisíce lastur starých na 45 milionů let. Podle vědců je jejich vliv na chuť šampaňského jistý.
"Je to můj ráj." říká Patrice Legrand z Champagne Legrand-Latour a majitel La Cave aux Coquillages v regionálním parku Montagne de Reims v severovýchodní Francii.
Tento pětapadesátiletý vinař a amatérský paleontolog získal zdejší vinice na počátku 90. let a začal zde s hloubením jeskyní, které jsou přístupné i veřejnosti.

Výjimečné nálezy

Asi 250 metrů pod povrchem v silné vrstvě vápence je rozeseto tisíce lastur v jednotlivých podzemních galeriích. Kromě hlavonožců a drobných mušlí, které Legrand sám pečlivě vyčistil, pod mikroskopem prozkoumal a katalogizoval, jsou největší hvězdou objevů bezesporu Campaniles giganteum, plži se spirálovými mušlemi dlouhými 40 až 60 centimetrů.

3. října 2016

V jihoafrické soutěži letos poprvé bodovali i čeští vinaři

Soutěžení ve Stellenboschi

Letošního jubilejního dvacátého ročníku jihoafrické soutěže Michelangelo International Wine and Spirits Awards 2016 se poprvé účastnila i vinařství z Česka. Loňský ročník přinesl vedle producentů pořadatelské země medaile i vinařům z dalších šesti zemí, letošní pak celkem z jedenácti.
Vína hodnotilo více než dvacet hodnotitelů ze sedmnácti zemí, mezi nimiž byl i Luboš Bárta z Česka. Hodnocení probíhalo ve dnech 15. až 20. srpna ve vinařství Romond Vineyard ve Stellenboschi, výsledky byly slavnostně vyhlášeny miunulý týden. 
Z více než jeden a půl tisíce přihlášených bylo oceněno 655 vín, z nichž Platinovou medaili získalo 18, Velkou zlatou 113, Zlatou 271 a Stříbrnou 253. Celkem devět medailí si odvážejí producenti z Česka.

Výsledky

2. října 2016

Vinné investice se basketbalové hvězdě nevyplácí

Nákupy drahých vín

Seznámit se s Charlesem Banksem se Timu Duncanovi, basketbalové hvězdě NBA s 26.496 body na kontě, pětinásobnému šampionu a podvakrát hráči sezóny, nevyvedlo. Rozhodně se mu nevyplatilo využít jeho poradenství v odvětví vína.
Tim Duncan tohoto svého dnes už bývalého finančního poradce obvinil, že ho podvedl při nákupu drahých vín, který byl ale pouze fingovaný. 
Charles Banks není neznámou postavou na vinařské scéně. Po nějakou dobu byl spolumajitelem kalifornského kultovního vinařství Screaming Eagle z Oakville a po prodeji jeho akcií investoval do dalších luxusních vinařství Mayacamas a Qupé.

Investice do vinařství