17. září 2016

Na čínské výstavě alkoholu probíhala vinařská politická jednání

Vliv Číny poroste

V Kuej-jang, tři a půl milionovém hlavním městě čínské provincie Kuej-čou, se v závěru minulého týdne konala 6. Mezinárodní výstava alkoholických nápojů. Ve dnech 9. až 11. září navštívilo výstavu více než deset tisíc hostů, kteří mohli ochutnávat produkty dvou tisíc vystavovatelů, z nichž sedm set bylo zahraničních.
Na pozvání čínských vládních orgánů se výstavy účastnil i Jean-Marie Aurand, generální ředitel Mezinárodní organizace pro révu a víno (OIV). V rámci konference prezentoval také přednášku o situaci a trendech vinařského průmyslu v roce 2015, se kterou už uspěl i na letošním Černomořském vinařském fóru v ruském Soči a kde upozorňoval na rostoucí vliv čínské produkce i konzumace vína.

Cesta OIV k zapojení Číny


16. září 2016

Ve Švýcarsku vzdorují octomilce kaolinem

Octomilka ohrožuje sklizeň

Malá moucha dělá vinařům ve švýcarských kantonech Thurgau a Schaffhausen opět velké starosti. Populace škodlivé Drosophila suzukii vylétá do vinic v posledních dvou týdnech, neboť se jí ve vhodných klimatických podmínkách daří. Rostoucí cukernatost hroznů láká samice, které po bodnutí kladou do bobulí vajíčka. Vylíhnutím larev hrozny shnijí a chutnají jako ocet. Ve sklizni jsou nepoužitelné. Ohrožené touto asijskou hrozbou jsou zejména červené hrozny.

Kaolin dočasně vyprodán

15. září 2016

I přes jarní ztráty bude u Bodamského jezera úroda pěkná

Sklizeň začne na konci září

Německá vinařství u Bodamského jezera věří v dobrý ročník. I když bylo v červenci spíše špatné počasí, v srpnu vyšlo slunce a teplo v posledních týdnech hroznům vydatně pomohlo. 
Státní vinařství v Meersburgu zahájí podle ředitele Jürgena Dietricha sklizeň 26. září. S množstvím jsou spokojení, přestože jarní mráz v Gailingen am Hochrhein zničil 90 % úrody.
Ve vinařství Weingut Markgraf von Baden jsou víc než spokojeni. V Gailingen také přišli o 80% hroznů, ale vinice u jezera v Meersburgu a v Hagnau byly do značné míry před mrazem chráněné. "Letos může být opravdu dobré víno," potvrzuje také vinař Georg Vollmayer. Stejně jako jeho kolegové je rád, že prozatím nezpůsobila žádné dramatické škody octomilka
U Bodensee začíná sklizeň tradičně na konci září. Ve Falcku a jižním Badensku už sklizeň prvních raných odrůd začala v srpnu.

14. září 2016

Sklizeň v La Mancha v plném proudu

La Mancha, un turismo diferente

Vysoké teploty na začátku září neovlivňují úrodu ve španělské DO La Mancha. V posledním srpnovém týdnu začal sběr bílých hroznů Chardonnay a Muscat a poté Verdejo a Sauvignon Blanc. Teď budou následovat tradiční červené odrůdy Tempranillo a Syrah a na závěr Cabernet Sauvignon. Producenti v DO La Mancha potvrzují skvělou kvalitu, takže vína budou mít intenzivní barvu a dobrou aromatickou strukturu.
Kromě vyhlídek na letošní úrodu také regulační rada DO LaMancha zveřejnila propagační video s příběhem mladého muže, který objevuje kouzla vinařské turistiky a své průvodkyně mladé Melanie Fernandez.

12. září 2016

Producent Les Grands Chais de France koupil další vinařství

Paul Sapin opět ve francouzských rukách

Květnová novinka Paul Sapin v pet lahvích: Petit Voyage
Francouzský gigant Les Grands Chais de France koupil negocianta Paul Sapin od jeho předchozího vlastníka irského distributora Febvre, který ho pořídil v roce 1999. Paul Sapin se specializuje na vína z pěstitelských oblastí Burgundska a Beaujolais, ale také sám plní zahraniční sudová vína jako Sauvignon blanc z Marlborough nebo Pinot noir z Hawke's Bay pod značkou 3 Wooly Sheep. 
Společnost zaměstnává více než 70 pracovníků a uvádí obrat 27 milionů EUR, jehož 85% generuje export.
Pro Grands Chais de France, největšího exportéra francouzských vín, bude Paul Sapin další posilou. Za stejným účelem vloni koupil firmu Tresch-Clerget, négocianta z Burgundska, která vlastní například značky Francois Martenot a Raoul Clerget a která za rok 2013 dosáhla obratu 59 millionů EUR.

11. září 2016

Byznys s padělaným alkoholem v EU

Ztráty států z nelegálního alkoholu

Produkce padělaných vín a lihovin představuje pro ekonomiku Evropské unie ztrátu 1,3 miliardy EUR ročně. To je závěr nedávné zprávy Úřadu Evropské unie pro duševní vlastnictví (EUIPO). 
Což znamená, že každý rok pocházejí 4,4% maloobchodního prodeje lihovin a 2,3% prodeje vín z nelegálních zdrojů. 
Vysokou částku představují nezaplacené daně z příjmu firem i osob, sociální příspěvky, daň z přidané hodnoty a spotřební daně.

Efektivní falšování

Průzkum EUIPO kromě toho tvrdí, že tato nelegální produkce znamená pro EU ztrátu 4.800 pracovních míst, protože producenti nelegálního alkoholu zaměstnávají méně lidí, než by tomu bylo bez problému padělání. Díky padělání také evropská ekonomika ztrácí dalších navazujících 18.500 pracovních míst včetně 8.600 v zemědělství a 1.300 v potravinářském průmyslu.
Zpráva neuvádí, v čem jsou producenti nelegálního alkoholu produktivnější a potřebují méně pracovníků, než producenti platící daně. Dá se předpokládat, že potřebují méně účetních, daňových poradců a právníků a mezi ztracenými navazujícími pracovními místy budou kromě míst v zemědělství ta na finančních úřadech a celních správách.