17. června 2016

Akvizice stovky hektarů vinic v prestižní AVA

Rodinná transakce

AVA Santa Lucia Highlands
V prestižním AVA Santa Lucia Highlands, kde se pěstuje hlavně Pinot Noir a Chardonnay, koupila společnost Delicato Family Vineyards rodiny Indelicato z Manteca dalších 98 hektarů vinic River Road Vineyard.
Vinice prodávalo vinařství Percheron-McFarland. Lze se jen dohadovat, jestli za nabídkou prodeje byly vysoké náklady na pracovní sílu nebo prostě příliš vysoké provozní náklady v důsledku nedostatku vody. Vinařství Percheron-McFarland bude mít stále možnost nakupovat hrozny z této vinice. Delicato chce tímto rozšířit svou nabídku čítající například značky Gnarley Head nebo Hawesko a další prémiová vína z Monterey, Lodi a Napa Valley.

Půda je bezpečná investice

Zemědělská půda je ve Spojených státech i nadále bezpečná investice, protože neztrácí svou hodnotu jako stavební pozemky. V Napa Valley je podle American Society of Farm Managers and Rural Appraisers průměrná cena hektaru v současné době 276.000 EUR. V Sacramento Valley v Central Coast, kde leží i AVA Santa Lucia Highlands, jsou v Kalifornii zdaleka nejdražší pěstitelské pozemky, jejichž cena může atakovat magickou hranici 1 milionu USD. V suchem postižené Kalifornii má ovšem významný vliv na cenu dostupnost vody.

16. června 2016

První dron začal ve vinicích v Napa pracovat, ne jen měřit

Vrtulník deset stop nad vinohrady

Tým Yamaha Motor v Napa
Dne 18. května byl na kalifornských vinicích ve vlastnictví Venge Vineyards v Calistoze proveden první komerční postřik ve Spojených státech pomocí bezpilotního dronu. Je to vůbec poprvé, kdy nad Kalifornií drony nejen zaznamenávají počasí, ale rovnou pracují.
Dron se jménem R-MAX pochází z dílny Yamaha Motor Corp. Tento vrtulník se liší od běžných dronů, se kterými létají fanoušci, řekl Brad Anderson, manažer Yamahy.
Místo běžného fotoaparátu má R-MAX k dispozici dvě nádrže s celkovými 16 litry postřiku. Při letu se pohybuje ve výši 10 stop nad vinicemi. "Všechny naše lety jsou nízké a pomalé," řekl Anderson. Otáčející se rotor pomáhá postřiku klesnout na listy révy a postřik tak zefektivnit.

Získání certifikace a zkušeností

Vůbec první let dronu v Napa Valley byl proveden nad vinicemi společnosti Silverado Farming, kde R-MAX apikoval postřik proti padlí. Pro Yamahu je počátek komerčních služeb pro zemědělský průmysl se strojem R-MAX vyvrcholením několikaleté spolupráce s Federal Aviation Administration, aby stroj získal odpovídající certifikace, stejně jako spoluprací s výzkumníky z University of California v Davisu.
Brittany Pederson ze Silverado Farming říká, že R-MAX nabízí vinohradníkům slibné řešení. "Výsledky zkoušek na experimentálních vinicích v Oakville byly dost silné a daly nám důvěru k zahájení vlastních experimentů s R-MAX."
Na vinicích o menších výměrách a na strmých svazích je letecký postřik dobrou alternativu k ručnímu postřiku. Navíc traktory při provádění postřiků nevhodným způsobem zhutňují půdu.

Bezpilotní dron

Dron může létat pouze ve dne a jeho lety musí být alespoň 500 stop od nezúčastněných osob, nádob, vozidel a konstrukcí.
Šedesát čtyři kilogramů vážící R-MAX stojí mezi 100 až 150 tisíci USD, ale zakázníci ho nemusí kupovat, zaplatí si jen za provedení samotného postřiku. Cena ještě nebyla stanovená, potvrzuje Anderson, ale bude závislá na terénu, aplikovaném posřiku, lokalitě a její velikosti. Dodal, že v současné době jsou v Napa k dispozici dva tyto drony.

Tisíce strojů v provozu

R-MAX je v provozu od roku 1997 a zaznamenal už více než 2 miliony letových hodin. Bezpilotní technologie se v Japonsku používá už 25 let, ale ve Spojených státech je zcela nová. Testy R-MAX byly zahájené v srpnu 2012 na pokusné stanici UC Davis v Oakville a v sousedních vinařstvích Robert Mondavi Winery a Harlan Estate.
V současnosti je v provozu po celém světě 2500 Yamaha R-MAX dronů, které postřikují více než 2,4 milionu akrů zemědělské půdy ročně. Většina je v Japonsku, kde se drony používají pro postřiky mnoha plodin včetně rýže, pšenice, sóji a zeleniny.

75 francouzských apelací slaví 80. výročí od svého uznání

První francouzské apelace

V roce 1936 byla udělena úplně první označení AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) 75 francouzským vinařským oblastem. Tyto apelace byly potvrzeny dne 15. května 1936. Byly to AOC Arbois, Cassis, Châteauneuf-du-Pape, Tavel a Monbazillac. V průběhu roku následovalo dalších 70 regionů.
Ze seznamu je zřejmé, které regiony byly v té době dobře známé a populární. Což také vypovídá o vínech, která měli tehdy lidé rádi. Zjevně se jim líbila sladká vína. V Languedocu získaly označení AOC jen tři regiony a všechny tři produkují sladká vína vin doux naturel (VDN) - Banyuls, Frontignan a Muscat de Frontignan.

Současná podoba chráněného značení původu

Z označení AOC regionů uvedených na seznamu z roku 1936 jich je 25 v Bordeaux a 22 v Burgundsku, ostatní jsou rozesety po celé Francii. V současné době existuje ve Francii asi 350 těchto apelací. Od roku 2009 se v souladu s evropskou legislativou postupně mění jejich označení na AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Registraci AOC / AOP a dnes i IGP zajišťuje v roce 1935 založená organizace INAO s tehdejším názvem Institut national des appellations d'origine. V současné době má stejnou zkratku, ale její název se změnil na Institut national de l'origine et de la qualité. Její roční rozpočet ve výši 20 milionů EUR hradí ze 70% stát a zbývající část různá sdružení producentů.

15. června 2016

Investice do English Sparkling v Sussexu

Vinice pro anglickou šumivou produkci

Rostoucí úspěch anglických a velšských šumivých vín podněcuje investory, aby se na tomto úspěchu také svezli. Popularita šumivého vína roste všude na světě a pro Anglii navíc hovoří očekávané klimatické změny. Ty budou naopak za pár let protivníkem Champagne.
Hedgeový fond Exile Marka Drivera investuje víc než 14 milionů GBP do transformace Rathfinny Estate ze Sussexu, aby jeho vinice byly největší v celém Spojeném království. Toto vinařství je navíc v čele kampaně za uznání oblasti Sussex jako první anglické apelace pro šumivé víno.
Rathfinny Estate

Vinice lepší než akcie

Driver věří, že anglické šumivé víno má potenciál soutěžit s Champagne, a nechce přehlížet příležitost do něj investovat. Je to prý mnohem zajímavější, než sledovat pohyb cen akcií nahoru a dolů.
Zatímco anglické šumivé víno má před sebou ještě dlouhou cestu aby mohlo soupeřit s Champagne, která produkuje 300 milionů lahví ročně ve srovnání s britskými 4 miliony lahví, už nyní je lákavou vyhlídkou pro investory. Pozemky ve Velké Británii jsou zatím stále levnější, než v Champagne.

Třetí Černomořské vinařské fórum pod záštitou OIV a s krymskými vinaři

Záštita OIV pro ruskou vinařskou akci

Třetímu Černomořskému vinařskému fóru, jehož oficiálním partnerem je Svaz vinohradníků a vinařů Ruska, udělila svou záštitu Mezinárodní organizace pro révu a víno (OIV). Fórum se koná 30. června a 1. července v ruském přímořském Soči.
Nemůže být žádným překvapením, že se už vloni tohoto fóra účastnilo šestnáct krymských vinařství. A letos? I v Česku známé vinařství Inkerman se stalo jeho generálním patnerem a vinařství AlmaValley a Putinem osobně řízená krymská Massandra, kterou před ztrátou Krymu řídila přímo ukrajinská vláda, se staly jeho oficiálními partnery. Jean-Maria Aurand, generální ředitel OIV, se bude v letním přímořském Soči pohybovat na tenkém ledě.

Politický rozměr

OIV je mezivládní organizací, jejímiž členy jsou přímo státy a zejména vinařské státy. Z tohoto pohledu je třeba si připomenout, že s připojením Krymu k Rusku souhlasily na půdě OSN spolu s Ruskem pouze Arménie, Bělorusko, Bolívie, Kuba, Nikaragua, Severní Korea, Súdán, Sýrie, Venezuela a Zimbabwe. Pouze Rusko a Arménie - nejmladší člen - jsou z členů OIV jediné země podepsané pod souhlasem připojení Krymu k Rusku. Žádný další členský stát OIV z celkových šestačtyřiceti s krymskou ruskou anabází nevyslovil souhlas.
Lavírovat mezi tím nebude lehké. Nicméně fóra se budou účastnit například i zástupci člena OIV Bulharska, kteří usilují o zvýšení exportu bulharského vína do Ruska, i další firmy z Evropy a Jižní Ameriky, ale také z Číny, Jižní Asie a Afriky, kam chce naopak exportovat krymské vinařství.

Krymská vinařství na mezinárodních soutěžích

A nejen to, fóra se budou podle jeho organizátorů účastnit i zástupci několika mezinárodních vinařských soutěží včetně Mondial de Bruxelles. Právě ta letos uvedla medailové krymské vinařství Shabo jako vinařství ukrajinské. Podle ruského tisku ale již evropané ujistili, že krymské produkty na svých soutěžích "diskriminovat" nebudou, ale na témže místě Rusové pochybují, jak se toto ujištění ukáže v realitě. Nicméně celkově tuto situaci označují za "trend změkčování." 
V Česku už krymské vinařství "nediskriminují" a jako součást ruského vinařství ho organizátoři české mezinárodní soutěže - pod záštitou OIV - uznali.

Politika v praxi

Zatímco Francouzi napjaté situace využívají zcela opačně.
Bude proto zajímavé sledovat, jak budou na přelomu června a července OIV a další zahraniční účastníci Černomořského vinařského fóra mezi těmito politickými vejci tančit.
Loňské druhé fórum se konalo v Krasnodaru a jeho první ročník proběhl v politicky s Krymem srovnatelně ošidné Gagauzii.

14. června 2016

AREV podpořil vinohradnictví na strmých svazích

Náročné vinice na strmých svazích

Na svém zasedání v české Lednici dne 27. května podpořilo AREV, Assembly of European Wine Regions, vinohradnictví na strmých svazích. K tématu připravila komise pro vinohradnictví na strmých svazích 22. dubna v Bernkastel-Kues na Moselle rezoluci, kterou zasedání na jižní Moravě projednalo a schválilo a v minulém týdnu vydalo.

Rezoluce

V řadě evropských regionů jsou vinice na strmých svazích nebo terasách o svažitosti vyšší než 30%.
Tento typ vinohradnictví je klenotem, který má být podporován a zachován pro budoucí generace, protože je synonymem kvality, biologické rozmanitosti, udržitelného zemědělství a krásné pečlivě udržované krajiny. Jako takové je vinohradnictví na strmých svazích součástí evropského kulturního dědictví, které by mělo být zachováno.
Tento typ vinohradnictví velmi často provozují malá a někdy i velmi malá rodinná vinařství. Pro vinaře v těchto zónách představuje vinohradnictví na strmých svazích velkou výzvu, protože je náročné na ruční práce a je dražší, než vinohradnictví provozované v rovinách.

Jedinečnost a její budoucnost

AREV zdůrazňuje jedinečný charakter těchto vinic, které mají četné a rozsáhlé funkce od ekonomické přes ekologickou a sociální až po kulturní a turistickou.
Zajištění budoucí udržitelnosti a rozvoje vinohradnictví na strmých svazích s cílem zlepšit účinnost i budoucí vyhlídky těchto vinařů vyžaduje politickou podporu na evropské a národní úrovni.

13. června 2016

Německo získá lepší analýzu trhu s vínem

Lepší průzkum trhu

Prof. Dr. Simone Loose
Institut obchodu a průzkum trhu německé Hochschule Geisenheim chce s novým výzkumným projektem generovat kvalitnější údaje o prodejích vína v Německu.
"Aktuální informace o prodeji vína v Německu na základě údajů z panelu domácností GfK nebo údajů z obchodu jsou založeny na průzkumech, které zjišťují prodeje v obchodech s potravinami," říká Simone Loose, která stojí v čele univerzitního týmu. Podle ní tyto průzkumy pomíjejí další důležité prodejní kanály jako jsou restaurace, specializované prodejny nebo nákupy privátních zákazníků.

Čtvrtletní zprávy

Výsledky Brazil Wine Challenge 2016

Brazilská mezinárodní soutěž po osmé

Osmý ročník brazilské mezinárodní soutěže vín Brazil Wine Challenge, pořádané se záštitou Mezinárodní organizace pro révu a víno (OIV) a Mezinárodní unie enologů (UIOE), se konal v Bento Gonçalves ve dnech 7. až 11. června. Pořadatelem soutěže jsou brazilská vinařská asociace Associação Brasileira de Enologia (ABE) a časopis Adega. Soutěž se koná každé dva roky a předchozího ročníku v roce 2014 se účastnilo 709 vzorků z 18 zemí celého světa.
Letos bylo uděleno celkem 187 medailí, z nichž 4 byly Velké zlaté, 114 Zlatých a 69 Stříbrných.

Výsledky


12. června 2016

Výsledky gruzínské International Wine Competition Award 2016

Gruzínská soutěž

8. ročník gruzínské mezinárodní soutěže vín (ღვინის საერთაშორისო კონკურსი), kterou pořádá ministertsvo zemědělství v rámci každoročního veletrhu vína a lihovin WineExpo Gruzie, se letos uskutečnil 3. a 4. června. Do soutěže přihlásilo 40 vinařství celekem 153 vína. Porotě předsedal Tim Atkin MW - Spojené království, a spolu s ním se na hodnocení podíleli Kenichi Ohashi MW - Japonsko, Richard Kershaw MW - Jižní Afrika, Isa Bal MS - Turecko, Michail Meskhi enolog - Gruzie, a náměstek ministra zemědělství Levan Davitashvili - Gruzie.

Hodnocení předsedy poroty

"Mám tu čest být členem poroty již podruhé. Jak její předseda bych chtěl poznamenat, že počet účastníků soutěže se letos výrazně zvýšil.