Přeskočit na hlavní obsah

Příspěvky

Zobrazují se příspěvky z listopadu 15, 2015

Beaujolais Nouveau ve stínu teroristického útoku

Beaujolais Nouveau na podporu francouzského umění žít Paříž se ještě vzpamatovává z teroristických útoků v minulém týdnu, ale pařížské bistra ve čtvrtek 19. listopadu přesto, i když   neobvykle vážně  slavila  tradiční příchod Beaujolais Nouveau. Tato tradice se stala symbolem životního stylu, na který teroristé útočili. Odborníci slibují označují tento rok pro mladé Beaujolais jako výjimečný ročník, ale věčné debaty o příchutích mají letos vážnější nádech. Bistra méně plná, ale ne prázdná "Nelze to nechat být," říká Mary, producent Beaujolais Nouveau u stolu v Rue des Petits Tiles, rušné obchodní tepně v centru Paříže. Se sklenicí vína v bistru La Grappe d'Or vysvětluje, že i to je reakce na džihádistické útoky, při kterých 13. listopady zahynulo nejméně 129 mrtvých a 352 zraněných, a to i v kavárnách a pařížských restauracích. Také v ulici Les Halles je jako obvykle plno práce, ale obsluha baru si stěžuje na nižší večerní návštěvnost. I ve vedlejší restaura

Pěstitelem je francouzský robot

Vitirover je robot pro práci ve vinohradu. Váží asi 10 kg, je 30 cm vysoký, napájený solárními bateriemi a pracuje maximální rychlostí 500 metrů za hodinu. Malý robot sekačka Vitirover je jakousi mini revolucí v pěstitelství.  Projekt zahájil Xavier David-Beaulieu, inženýr, který začal před deseti lety v Saint-Emilionu pomáhat svému bratrovi ve vinohradu, ale nebyl spokojený s existujícími mechanickými řešeními. "Proč nesvěřit tento úkol robotovi?" Po třech letech úsilí a s náklady 3 miliony EUR je robot realitou. Ovládá se pomocí GPS s běžným chytrým telefonem a ve vinici může zůstat i několika týdnů.  Dnes už jsou první stroje dodány zákazníkům jako Chateau Ausone, Chateau Pape Clement nebo chilskému Cousino Macul.

Ceny 2016 International Best of Wine Tourism

Vyhlášení vítězů Best of Wine Tourism Dne 12. listopadu se v Guggenheimově muzeu slavnostně vyhlašovaly ocenění Best of Wine Tourism 2016, které organizuje Great Wine Capitals Global Network. Ceremoniál se konal v průběhu galavečeře pořádané na závěr její výroční valné hromadě. Za dobu založení této ceny bylo nominováno 3,486 společností, z nichž 515 toto ocenění získalo. V letošním roce bylo 386 kandidátů a 50 globálních a lokálních oceněných. Globální ceny 2016 Držiteli mezinárodního ocenění 2016 Best of Wine Tourism jsou: City of Wine v Bodegas Marqués de Riscal (Elciego, Španělsko) Château Lynch-Bages (Pauillac, Francie) Delaire Graff Restaurant (Stellenbosch, Jižní Afrika) Restaurant Kupferberg (Mainz, Německo) Kahuak Mendoza Wine Experience (Mendoza, Argentina) Monverde Wine Experience Hotel (Telões-Amarante, Portugalsko) Harvest Inn Charlieho Palmera (St. Helena, Kalifornie, USA) Viña Indómita (Casablanca, Chile) Great Wine Capitals Global Netw

Inovativní designový uzávěr pro šumivé víno: Austrálie / Dánsko

Dánský luxus na hrdle australského šumivého vína Australské studio Denomination připravilo ve spolupráci s dánským návrhářem a výrobcem designu a luxusu Georg Jensen pro australského producenta Heemskerk ultramoderní uzávěr šumivých vín.  Hlavním rozlišením šumivého vína je inovativní uzavírací systém, který umožňuje vícenásobné otevření a uzavření láhve. Nový uzávěr je určen pro značkové tasmánské vinařství Heemskerk ze skupiny jednoho z největších globálních vinařských producentů Treasury Wine Estates. Cílem návrhářů bylo, aby uzávěr odpovídal hodnotám značky - elegance a minimalismus, funkčnost a estetika. Kreativní ředitelka Denomination Margaret Nolan řekla: "Tato práce je výborným příkladem spojení historie a modernosti i tradice a inovace."

Izraelské víno odporuje tlaku EU

Nové předpisy EU v rozporu s izraelským přesvědčením Butikové vinařství Bazelet HaGolan Winery z Golanských výšin oznámilo minulý týden, že na uzávěry lahví Chardonnay určených pro vývoz do EU vytiskne modro-bílou vlajku židovského státu. Tím se otevřeně postavilo proti novým pokynům EU o označování výrobků pocházejících z Izraele. Golanské výšiny jsou sporným regionem na hranici mezi Izraelem, Sýrii, Libanonem a Jordánskem. Izrael toto syrské území obsadil během Šestidenní války v roce 1967 a jednostranně je anektoval v roce 1981, ačkoli tato anexe nebyla nikdy podle mezinárodního práva uznaná. Sporné území, sporné značení Na Golanských výšinách je přibližně 30 židovských osad s přibližně 20.000 osadníky a asi 20.000 Syřany. Sopečná půda regionu je vhodná pro zakládání vinic a vinařství a proto zde silně roste vinařský průmysl. EU uvádí, že oblasti obsazené Izraelem v Šestidenní válce nejsou součástí mezinárodně uznaných hranic Izraele. Proto zboží z těchto oblastí nemů

Bývalý gruzínský předseda vlády a generální prokurátor obviněni z loupeže vinařství

Ex-prezidentovi muži Gruzínské státní zastupitelství podalo nová obvinění proti společníkům bývalého prezidenta Michaila Saakašviliho bývalému předsedovi vlády Vano Merabishvilimu a bývalému generálnímu prokurátorovi Zurabu Adeishvilimu. Oba jsou obviněni z porušení soukromého vlastnictví a nezákonného zabavení majetku občanů. Expremiér Vano Merabishvili "V důsledku znovu provedeného šetření bylo odhaleno, že v roce 2004 byl systematicky připravený a provedený zločin zaměřený na násilné zabavení majetku občanů, do kterého byly společně zapojené generální prokuratura, ministerstvo státní bezpečnosti, finanční policie, bezpečnostní služba a Národní banka. V čele dobře organizovaného kriminálního procesu násilného zabavení majetku občanů stáli generální prokurátor Zurab Adeishvili a předseda vlády Ivane Merabishvili," napsal v prohlášení zástupce vedoucího hlavního oddělení státního zastupitelství Koki Katsitadze. Vinařství za půjčku Podle prokuratury přinutili Mera

Spojené státy v čele žebříčku krádeží v maloobchodě

Celkové celosvětové ztráty dosáhly 123,4 miliard USD Podle zprávy Global Retail Theft Barometer 2015 stojí za ztrátami maloobchodníků zkorumpovaní zaměstnanci a zloději.  Celkové celosvětové ztráty dosáhly 123,4 miliard USD, z toho na Spojené státy na první příčce připadlo 36,8 miliard USD. Globálně tyto ztráty dosáhly 1,42% tržeb oproti loňským 0,94%. Ve Spojených státech tyto ztráty vzrostly z 1,28% v období 2013-2014 na 1,97% v období 2014-2015. Na jednu americkou domácnost tak připadá v průměru 615 USD ztrát.  Podle sezónnosti respondenti ve Spojených státech uvedli, že 46% svých ročních ztrát pocítili v zimě, téměř dvojnásobek toho, co připadá na další sezónu, na podzim, 24%. Na jaro připadá 18% ztrát a na léto 12%. Kdo a co krade Zatímco krádeže jsou největší příčinou maloobchodních ztrát v 18 z 24 sledovaných zemí, ve Spojených státech jsou na prvním místě krádeže zaměstnanců s 45% a krádeže v obchodech představují 36%. Krádeže v obchodech nadále sužují maloobchod

Alkohol v Burger King

Britský Burger King oznámil, že bude ve své síti prodávat alkohol. Zpočátku bude ve čtyřech městech  zákazníkům  nabízet americké pivo v plastových lahvích. Pivo nabídnou od 10 do 11 hodin provozovny ve čtyřech městech - v Newcastle Under Lyme, Blackpool, Hull a Bury St Edmunds. Zákazníci Burger Kingu ve Španělsku se už alkoholu dočkali - minulý měsíc mohli ochutnat červené víno Whooper.

Sváteční design pro Champagne Chandon

Sváteční Chandon Britská agentura Butterfly Cannon navrhla sváteční design pro Champagne Chandon Blanc de Noirs. Láhev by měla příznivcům této dobře známé značky navodit vánoční náladu. Láhev opatřená smrštitelnou fólií jasně bílé barvy se stala velkým plátnem pro texty napsané hravými fonty vytvořenými speciálně pro tuto práci. Zlato na bílém pozadí navozuje dojem oslavy, dobré nálady a luxusu. Krček láhve zabalený do zlaté fólie dělá její siluetu čistou a moderní. Důraz značky je kladen na slavnostní komunikaci prostřednictvím platformy #BestieWishes.  Toto nebyla první práce návrhářů z Butterfly Cannon pro Chandon. V letošním roce již navrhla design pro šumivé víno z červených hroznů Blanc de Noirs.

Arménie je novým členem OIV

Arménie se stala členem Mezinárodní organizace pro révu a víno (OIV). Dohodu o přistoupení ratifikoval parlament v pátek 13. listopadu jednohlasně. OIV sdružuje 45 zemí, které si vyměňují informace o vědeckém výzkumu, normách pro pěstitelství i vinařství nebo o průzkumech trhu.  Vedle toho může Arménie jednou v roce uspořádat v Paříži ochutnávku vín s cílem podpořit své producenty.

Advent s kanadským vinařským kalendářem

Adventní kalendář pro dospělé Pro předvánoční čas a pro oslavu nejlepších vín z Britské Kolumbie sestavila společnost New District z Vancouveru adventní kalendář s 25 lahvemi vína. Každá láhev je v hodnotě do 100 CAD a jsou nabízeny zabalené, očíslované v boxu z bílé borovice. Konzumenti vína se tak mohou seznámit s širokým spektrem lokálních okanaganských vín, která zahrnují vinařství jako jsou Lock & Worth, Stag's Hollow, Church & State Wines nebo Le Vieux Pin. Adventní kalendář se prodává za 850 CAD včetně poštovného a on-line objednávky by měly být uzavřeny do 26. listopadu. Získat slavnostní vánoční náladu bude  letos   pro milovníky vína z Vancouveru s boxem s pětadvaceti lahvemi vína mnohem jednodušší.

Pivo Sauvignon blanc z Bordeaux

Vinař vaří pivo ze Sauvignonu Thomas Le Grix de la Salle z vinařství Château Le Grand Verdus v oblasti Entre-Deux-Mers v Bordeaux je vinař a má rád pivo. "Mám rád pivo a malé pivovary jsou na vzestupu," říká Le Grix de la Salle. "Inspiroval mě jeden švýcarský vinař, který dělal pivo z hroznů  Chasselas . To jsou velmi neutrální hrozny, trochu jako Chardonnay, ale nejsou tak aromatické. Proč ne Chasselas, ale já jsem se chtěl soustředit na aromatické hrozny." Le Grix de la Salle je belgického původu a snad proto dostal nápad vyprodukovat neobvyklé pivo s ambicemi vytvořit "velmi jednoduché  pivo ", které by bylo "zábavné a ne vážné". Proto dnes nabízí La Bière des Vendanges 2015, pivo ze Sauvignon blanc, který sám pěstuje. Pro tohle pivo s 5,5% alkoholu vyrábí mošt v Château Verdus a poté z něj místní pivovar Entre-Deux-Bières vaří pivo. Od letošního roku tohle pivo vyrábí jiný místní pivovar Brasserie Artisanale du Mascaret který z

Český Vinolok s americkou distribucí

České skleněné uzávěry ve světové distribuci Společnost Vinventions ze Spojených států uzavřela na počátku listopadu s českou Preciosou smlouvu pro distribuci jejich skleněných uzávěrů Vinolok . Vinventions přebírá distribuci výrobku v Německu, Itálii, Španělsku, Číně a Severní a Jižní Americe. S Vinolok, který je uváděn ve Spojených státech na trh pod značkou Vinoseal, Vinventions rozšíří svůj sortiment uzávěrů tichých i šumivých vín, které produkuje prostřednictvím svých dceřinných společností   Nomacorc a v červenci koupené Ohlinger . Ročně prodává 2,5 miliardy uzávěrů, které lze najít na každé osmé láhvi vína na světě. Výhody spojení "Jsme nadšeni, že budeme distribuovat jedinečné skleněné uzávěry Vinolok a Vinoseal v našem rychle se rozšiřujícím sortimentu," vysvětluje generální ředitel společnosti Vinventions Heino Freudenberg v tiskové zprávě. "Vinolok a Vinoseal nabízejí silný potenciál pro základní i pro prémiové značky vín." "Podle našich